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Guia para o Kentucky Derby

Guia para o Kentucky Derby

O Kentucky Derby é um evento americano repleto de história e tradição. A comida, o charme do sul, a emoção da corrida e os juleps de hortelã relembram a época de ouro dos eventos esportivos americanos. Tradições que vão da guirlanda de rosas à lírica e arrebatadora canção oficial do Kentucky Derby, “My Old Kentucky Home”, o Kentucky Derby é um destino de viagem por si só.

Ver e fazer de tudo pode ser assustador, especialmente se você não estiver familiarizado com o jargão das corridas de cavalos, por isso elaboramos um guia para o Derby.

Detalhes do Kentucky Derby:

A corrida em si é 7 de maio de 2011. Há um evento Taste of the Derby sendo realizado em 5 de maio de 2011, e outra corrida ocorrendo em 6 de maio de 2011. (Foto cortesia do Flickr / bgallery)

Os portões abrem às 8:00 da manhã, com a primeira corrida começando às 10:30 da manhã.

Você pode obter um assento reservado que concede acesso ao Derby, Oaks e Taste of the Derby por US $ 480 por ingresso (inclui todos os três eventos).

Clique aqui para usar o guia de apostas oficial (e divertido) de Kentucky Derby.

Sabor do Derby:

Este festival de comida está propositalmente programado para dar início ao Kentucky Derby e, de acordo com seu site, mostra a “culinária de destinos populares de corrida de cavalos em todo o país”. Chefs premiados de Miami, Chicago, LA, New Orleans e Nova York comandam as cozinhas de Louisville para os vários eventos da noite. Certifique-se de comprar seus ingressos Taste of the Derby (US $ 275 por pessoa) ao comprar seus ingressos para o Derby.

Onde ficar:

é o hotel oficial do Kentucky Derby, mas para realçar o antigo charme sulista do fim de semana, ficaríamos no Brown Hotel com seus grandes lustres no saguão e sua lendária receita "hot brown". (Foto cortesia do Flickr / define23)

O que (e onde) comer:

610 Magnolia é um estabelecimento clássico de Louisville que serve culinária requintada da "Nova América", incluindo ostras escalfadas na manteiga, foie gras tostado ao poivre e tamboril tostado. O Le Relais está localizado no Aeroporto Bowman Field de Louisville e tem um pátio ao ar livre com vista para a pista. Peça os escargots, a truta meunière ou a bouillabaisse.

Para o almoço (ou jantar, na verdade) pare no Proof on Main para a excelente carta de vinhos e pratos como torrada de ervilha cunhada, grão de bico e bolinhos de presunto e um hambúrguer de bisão. Eles também têm uma área de bar animada.

O que (e onde) beber:

Bem, aqui é onde os mint juleps entram em jogo. Beba seus juleps no terreno do Derby e, à noite, vá para um dos bares clássicos de Louisville, como L&N Wine Bar e Bistro para uma seleção impressionante de vinhos (com uma boa exibição da Califórnia, Espanha, Novo México, Argentina, Áustria e Itália). Para uma saborosa seleção de cervejas, vá até a Cumberland Brewery, onde a comida de bar também é uma atração principal para moradores e visitantes.

Observação: os bares em Louisville podem permanecer abertos durante todo o fim de semana de Derby. Do horário de funcionamento na sexta-feira até o fechamento no domingo, os bares estarão prontos para atender. (Foto cortesia de Flickr / andrew d miller)

O que vestir:

Assistir ao Kentucky Derby sem um chapéu de aba larga e um par de luvas na altura do pulso seria privar-se de uma experiência única da velha escola. A moda no Kentucky Derby é um dos poucos pontos de atenção além dos cavalos. Cores pastel nas mulheres e seersucker nos homens são escolhas clássicas, mas independentemente do que você veste, lembre-se de que jeans, shorts e tênis não são permitidos na maioria dos quartos associados ao Derby.

O que procurar:

Para ter certeza de que você voltará para casa com o conjunto certo de fotos do Kentucky Derby, existem algumas tradições antigas que você deve observar.

O mais óbvio deve ser a guirlanda de rosas que adorna o cavalo vencedor. Em seguida, tire uma foto com as Torres Gêmeas ao fundo. Eles foram construídos em 1895 e rapidamente se tornaram uma parte definidora do terreno. Por último, faça uma pesquisa e escolha o seu cavalo com antecedência e, em seguida, certifique-se de tirar uma foto dele cruzando a linha de chegada. (Foto cortesia do Flickr / got2dv8)


O guia do chef para uma festa de última hora no Kentucky Derby

Sem desrespeito aos pilotos, mas todo mundo sabe que o Kentucky Derby é sobre mint juleps e lanches. Pelo menos é isso que torna o Derby Day uma provação tão gloriosa: os coquetéis gelados, os ovos apimentados, os Kentucky Hot Browns.

Com a grande corrida se aproximando & # x2014it & aposs sábado, 5 de maio, em Churchill Downs & # x2014, estamos aqui para ajudá-lo a montar uma festa de última hora, mas não menos memorável para ela, com dicas de nossos chefs favoritos.


O guia do chef para uma festa de última hora no Kentucky Derby

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