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Geléia de pêssego

Geléia de pêssego

Comecei descascando os pêssegos e cortando-os em 3,4 pedaços.

Coloquei o açúcar, cobri e deixei na geladeira durante a noite.

Luz primeira parte :)

Passei os pêssegos e coloquei em uma panela grande e depois deixei ferver por cerca de 4 horas, tirando a espuma de vez em quando.

No final adicionei uma pitada de faca salicílica (tirada da farmácia)

Coloquei-os em potes e deixei durante a noite com a tampa fechada.

Ficou muito bom para minha primeira geléia.


Geléia de pêssego, sem açúcar (receita simples)

Nunca gostei de compotas. Desde criança adoro doces e principalmente aqueles em que a fruta mantém a forma até certo ponto. Também não gostei das geléias em que a casca caiu ou se separou da fruta e ainda assim encontrei no meu prato.

Aos 10 anos descobri a doçura das rosas, feitas pela velha que morava ao nosso lado. Ele fez isso com as rosas em seu quintal e apenas com uma certa variedade. Jamais esquecerei seu sabor levemente adocicado e sua cor rosa. .

Minha mãe fazia geléia de marmelo com nozes. Desde que cresci percebi que embora goste de nozes em quase tudo, gostaria que não estivesse nesta geléia. Ah e o marmelo deve ser colocado no meu ralador e não cortado em cubos.

Eles e a geléia de pêssego sempre estiveram entre os favoritos, mas sempre me confundi com a casca que encontrava quando meu mundo era mais querido para mim.

Como sou mãe, não cozinho com açúcar e isso também acontece com as geléias. Honestamente, não fiz grandes quantidades, então não sei como armazenar & # 8216 durante o inverno & # 8217. Como não tinha emprego, comecei a colocá-lo em uma barra de chocolate.

O que eu usei?

1 kg de pêssegos (descascados)
3 colheres de sopa de mel de acácia (sai um pouco azedo, então você pode colocar o dobro se quiser mais doce)
Suco de limão

Cortei os pedaços, coloquei mel e suco de limão e fervi em uma panela de fundo duplo em fogo baixo até o suco cair e ficar pegajoso (demorei 3 horas, mas a quantidade era pequena).

Tenho dois potes de 250 gramas. No dia seguinte fiz panquecas e já barbeei uma. Eu gostaria de ter feito isso porque adoro geléia quente. Eu os mantenho resfriados no armário ou na geladeira.


Geléia de pêssego, sem açúcar (receita simples)

Nunca gostei de compotas. Desde criança adoro doces e principalmente aqueles em que a fruta mantém a forma até certo ponto. Também não gostei das geléias em que a casca caiu ou se separou da fruta e ainda assim encontrei no meu prato.

Aos 10 anos descobri a doçura das rosas, feitas pela velha que morava ao nosso lado. Ele fez isso com as rosas em seu quintal e apenas com uma certa variedade. Jamais esquecerei seu sabor levemente adocicado e sua cor rosa. .

Minha mãe fazia geléia de marmelo com nozes. Desde que cresci percebi que embora goste de nozes em quase tudo, gostaria que não estivesse nesta geléia. Ah e o marmelo deve ser colocado no meu ralador e não cortado em cubos.

Eles e a geléia de pêssego sempre estiveram entre os favoritos, mas sempre me confundi com a casca que encontrava quando meu mundo era mais querido para mim.

Como sou mãe, não cozinho com açúcar e isso também acontece com as geléias. Honestamente, eu não fiz grandes quantidades, então não sei como armazená-lo 'durante o inverno'. Como eu não tinha o 'emprego', comecei a colocá-lo em um bolo.

O que eu usei?

1 kg de pêssegos (descascados)
3 colheres de sopa de mel de acácia (sai um pouco azedo, então você pode colocar o dobro se quiser mais doce)
Suco de limão

Cortei os pedaços, coloquei mel e suco de limão e fervi em uma panela de fundo duplo em fogo baixo até o suco cair e ficar pegajoso (demorei 3 horas, mas a quantidade era pequena).

Tenho dois potes de 250 gramas. No dia seguinte fiz panquecas e já barbeei uma. Eu gostaria de ter feito isso porque adoro geléia quente. Eu os mantenho resfriados no armário ou na geladeira.


Geléia de pêssego, sem açúcar (receita simples)

Nunca gostei de compotas. Desde criança adoro doces e principalmente aqueles em que a fruta mantém a forma até certo ponto. Também não gostei das geléias em que a casca caiu ou se separou da fruta e ainda assim encontrei no meu prato.

Aos 10 anos descobri a doçura das rosas, feitas pela velha que morava ao nosso lado. Ele fez isso com as rosas em seu quintal e apenas com uma certa variedade. Jamais esquecerei seu sabor levemente adocicado e sua cor rosa. .

Minha mãe fazia geléia de marmelo com nozes. Desde que cresci percebi que embora goste de nozes em quase tudo, gostaria que não estivesse nesta geléia. Ah e o marmelo deve ser colocado no meu ralador e não cortado em cubos.

Eles e a geléia de pêssego sempre estiveram entre os favoritos, mas sempre me confundi com a casca que encontrava quando meu mundo era mais querido para mim.

Como sou mãe, não cozinho com açúcar e isso também acontece com as geléias. Honestamente, não fiz grandes quantidades, então não sei como armazenar & # 8216 durante o inverno & # 8217. Como não tinha emprego, comecei a colocá-lo em uma barra de chocolate.

O que eu usei?

1 kg de pêssegos (descascados)
3 colheres de sopa de mel de acácia (sai um pouco azedo, então você pode colocar o dobro se quiser mais doce)
Suco de limão

Cortei os pedaços, coloquei mel e suco de limão e fervi em uma panela de fundo duplo em fogo baixo até o suco cair e ficar pegajoso (demorei 3 horas, mas a quantidade era pequena).

Tenho dois potes de 250 gramas. No dia seguinte fiz panquecas e já barbeei uma. Eu gostaria de ter feito isso porque adoro geléia quente. Eu os mantenho resfriados no armário ou na geladeira.


Geléia de pêssego e damasco

Geléia de pêssego e damasco
Eu realmente gosto de doçura, então todos os anos eu faço suprimentos importantes!
Entre as minhas favoritas estão geleia de mirtilo, mas também geleia de ameixa com nozes.
Este ano é a primeira vez que faço esta jam e estou mais do que feliz com o resultado, por isso vou repassar aos meus favoritos.

Ingredientes para geléia de pêssego e damasco

1,25 kg de pêssegos limpos
1,25 kg de damascos limpos
1.300 kg de açúcar
4 g de sal de limão

Preparação de geléia de pêssego e damasco

Lave muito bem os frutos com água fria e deixe escorrer.
Partimos os damascos ao meio e retiramos as sementes.
Tiramos a casca dos pêssegos com uma faca (limpei mais espessa porque fiz um xarope bem perfumado com as sementes), ou pode-se colocá-los em água quente por alguns segundos.
Depois de remover o pellet, nós o cortamos em fatias conforme possível.

Coloque os pedaços de pêssegos e damascos em uma tigela com o açúcar e o sal de limão, misture levemente e deixe a tigela esfriar por cerca de 20 minutos para deixar um pouco de suco.
Leve a panela ao fogo baixo e acrescente o conteúdo de vez em quando.
Quando a geléia começar a ferver, remova com cuidado a espuma formada.
Ferva a geléia por cerca de 45 minutos, depois pegue uma amostra e leve ao frio para ver se a calda está bem curada.
Se a calda estiver amarrada, desligue o fogo e reserve a panela.
Colocamos a geléia em potes bem lavados e esterilizados em cobre, depois colocamos com a tampa fechada nas camas até o segundo dia.
Guarde em local fresco na despensa.

Bom apetite!!


PÊSSEGO DOCE Receita + Vídeo

Olá, queridos desejos. Hoje preparei PÊSSEGO DOCE. Minha mãe sempre corta os pêssegos em fatias grandes, mas se quiser, também pode cortá-los em fatias menores. É uma receita simples e bonita. Você pode servir a geléia com o que quiser, costumo servir no mingau, no pão com manteiga, nas tortas e muito mais. Espero que gostem da receita de hoje e desejo que continuem a ter um dia saboroso e com bom apetite!

Ingrediente:

Método de preparação:

  1. Corte os pêssegos ao meio, descasque-os, retire as sementes e corte-os novamente ao meio.
  2. Coloque ½ da quantidade de açúcar em um caldeirão, em seguida, adicione ½ da quantidade de pêssegos picados por cima e coloque o restante de açúcar e pêssegos. No final, despeje o suco de limão.
  3. Deixe tudo repousar por cerca de 20-30 minutos, durante esse tempo a fruta vai liberar seu próprio suco.
  4. A seguir, leve ao fogo médio a panela e, como começa a ferver, vai aparecer uma espuma que deve ser recolhida na íntegra. Abaixe o fogo e ferva a geléia por cerca de uma hora e 30 minutos ou até que a calda fique mais espessa. Mexa de vez em quando no caldeirão para não esmagar os pêssegos.
  5. Quando a geléia estiver pronta, divida em potes, cubra com uma tampa e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Se você está preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood

PÊSSEGO DOCE Receita + Vídeo

Olá, queridos desejos. Hoje preparei PÊSSEGO DOCE. Minha mãe sempre corta os pêssegos em fatias grandes, mas se quiser, também pode cortá-los em fatias menores. É uma receita simples e bonita. Você pode servir a geléia com o que quiser, costumo servir no mingau, no pão com manteiga, nas tortas e muito mais. Espero que gostem da receita de hoje e desejo que continuem a ter um dia saboroso e um bom apetite!

Ingrediente:

Método de preparação:

  1. Corte os pêssegos ao meio, descasque-os, retire as sementes e corte-os novamente ao meio.
  2. Coloque ½ da quantidade de açúcar em um caldeirão, em seguida, adicione ½ da quantidade de pêssegos picados por cima e coloque o restante de açúcar e pêssegos. No final, despeje o suco de limão.
  3. Deixe tudo repousar por cerca de 20-30 minutos, durante esse tempo a fruta vai liberar seu próprio suco.
  4. Em seguida, leve a panela ao fogo médio e, como começa a ferver, vai aparecer espuma, que deve ser recolhida por completo. Abaixe o fogo e ferva a geléia por cerca de uma hora e 30 minutos ou até que a calda fique mais espessa. Mexa de vez em quando no caldeirão para não esmagar os pêssegos.
  5. Quando a geléia estiver pronta, divida em potes, cubra com uma tampa e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Se você está preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood

Doce de pêssego & # 8211 Receita tirada do caderno da mãe

Os pêssegos maduros são escolhidos, mas fortes e saudáveis. Lave as frutas, descasque-as, parta-as ao meio e retire as sementes, depois corte-as em rodelas adequadas. Meus pêssegos descascaram facilmente. Se você tem pêssegos mais difíceis de limpar, coloque-os em água fervente por 2 minutos e eles serão mais fáceis de limpar ...

Deve resultar em 1 kg de pêssegos fatiados ... Eles são mantidos em água com cal por cerca de uma hora ... Se você não tem água com cal, pode fazer uma mistura de água e bicarbonato de sódio, na proporção de 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio a 2 litros de água… Enquanto isso, prepare a calda…

Coloque a água e o açúcar no fogo e deixe ferver até a calda ficar bem curada. Escorra a água do cal e acrescente à calda. Desligue o fogo e mantenha tampado por 15-20 minutos, até que os pêssegos saiam da calda… Leve a panela de volta ao fogo, coloque as rodelas de limão e ferva até a geléia ficar bem amarrada…

Neste ponto, desligue o fogo e coloque a geleia, ainda quente, em potes esterilizados. Feche bem e mantenha em cobertores até esfriar completamente, lentamente, então guarde na despensa ...

Aproveitar! Bom apetite!

Receita tirada com consentimento expresso, da Sra. Margareta Cismasiu (de seu blog pessoal)


PÊSSEGO DOCE Receita + Vídeo

Olá, queridos desejos. Hoje preparei PÊSSEGO DOCE. Minha mãe sempre corta os pêssegos em fatias grandes, mas se quiser, também pode cortá-los em fatias menores. É uma receita simples e bonita. Você pode servir a geléia com o que quiser, costumo servir no mingau, no pão com manteiga, nas tortas e muito mais. Espero que gostem da receita de hoje e desejo que continuem a ter um dia saboroso e com bom apetite!

Ingrediente:

Método de preparação:

  1. Corte os pêssegos ao meio, descasque-os, retire as sementes e corte-os novamente ao meio.
  2. Coloque ½ da quantidade de açúcar em um caldeirão, em seguida, adicione ½ da quantidade de pêssegos picados por cima e coloque o restante de açúcar e pêssegos. No final, despeje o suco de limão.
  3. Deixe tudo repousar por cerca de 20-30 minutos, durante esse tempo a fruta vai liberar seu próprio suco.
  4. A seguir, leve ao fogo médio a panela e, como começa a ferver, vai aparecer uma espuma que deve ser recolhida na íntegra. Abaixe o fogo e ferva a geléia por cerca de uma hora e 30 minutos ou até que a calda fique mais espessa. Mexa de vez em quando no caldeirão para não esmagar os pêssegos.
  5. Quando a geléia estiver pronta, divida em potes, cubra com uma tampa e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Se você está preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood

Receita de geléia de pêssego & # 8211 Como fazer geléia de pêssego facilmente

PEACH SWEET - Receita de compota de pêssego. A geléia de pêssego é deliciosa, mas seu preparo é mais trabalhoso. As donas de casa que querem encher a despensa de guloseimas, porém, sabem que vale a pena:

Ingredientes para PÊSSEGO DOCE:

- 1 kg de pêssegos
- 800 gramas de açúcar
- suco de limão

Método de preparação PÊSSEGO DOCE:
Geléia de pêssego. Receita de geléia de pêssego - Colocamos uma panela com água para ferver e quando ferver colocamos os pêssegos e deixamos por alguns segundos depois os retiramos em uma tigela com água fria. Retire a casca da testa e, em seguida, solte a polpa das sementes e corte-as em cubos apropriadamente grandes.

Doce de pêssego - receita de geléia de pêssego. Polvilhe os cubos de pêssego com suco de limão para evitar que oxidem. Se ficarem pretos, a geléia adquire uma aparência escura e desagradável. Coloque o açúcar com 200 ml de água em uma panela e deixe essa calda ferver até ferver por alguns minutos. Cuidado, porém, se deixarmos ferver muito, pode ficar açucarado e o procedimento deve ser retomado desde o início.

Geléia de pêssego - receita de geléia de pêssego - Junte os pêssegos e leve à fervura em lume brando, tendo o cuidado de recolher a espuma que se forma. Quando os pêssegos ficam translúcidos e a calda está amarrada, a geléia está pronta. Despeje quente em potes, grampeie e vire-os de cabeça para baixo.

Geléia de pêssego e pêra:

Os pêssegos podem ser combinados com quase todas as outras frutas, caso você queira um sabor doce mais especial ou apenas tenha algumas frutas em casa e queira preservá-las para o inverno. Neste caso, combinei com père e ficou uma delícia.

ingredientes djarro de pêssego e pera:

4 pêssegos
3 peras
um punhado de amêndoas cruas
um punhado de passas
um grande pau de canela
uma xícara de açucar
o suco de meio limão

Preparação djarro de pêssego e pera:

Corte os pêssegos e as peras em cubinhos, polvilhe com açúcar e deixe na geladeira por algumas horas para deixar o suco. Coloque em uma panela de aço inoxidável ou outra frigideira antiaderente, coloque as amêndoas, as passas e o pau de canela e deixe ferver por cerca de uma hora, até que o molho grude e passe no teste de gota no prato. Pegue uma colher de sopa de geléia e pingue em um prato limpo. Se as gotas não escorrerem na placa, o congestionamento está pronto. De vez em quando, misture com uma colher de pau. Cuidado, porém, para que as bordas da tigela sejam limpas com um guardanapo úmido para que o açúcar não grude nas bordas e caramelize. Isso pode arruinar toda a aparência e o sabor da geléia.

No final, acrescente o suco de limão e deixe ferver por mais alguns minutos. Eu tenho dois potes de cerca de 300 g.


PEACH JAM Recipe & # 8211 Como fazer facilmente geléia de pêssego

PEACH SWEET - Receita de compota de pêssego. A geléia de pêssego é deliciosa, mas seu preparo é mais trabalhoso. As donas de casa que querem encher a despensa de guloseimas, porém, sabem que vale a pena o esforço:

Ingredientes para PÊSSEGO DOCE:

- 1 kg de pêssegos
- 800 gramas de açúcar
- suco de limão

Método de preparação PÊSSEGO DOCE:
Geléia de pêssego. Receita de geléia de pêssego - Colocamos uma panela com água para ferver e quando ferver colocamos os pêssegos e deixamos por alguns segundos depois os retiramos em uma tigela com água fria. Retire a casca da testa e, em seguida, solte a polpa das sementes e corte-as em cubos apropriadamente grandes.

Doce de pêssego - receita de geléia de pêssego. Polvilhe os cubos de pêssego com suco de limão para evitar que oxidem. Se ficarem pretos, a geléia adquire uma aparência escura e desagradável. Coloque o açúcar com 200 ml de água em uma panela e deixe essa calda ferver até ferver por alguns minutos. Cuidado, porém, se deixarmos ferver muito, pode ficar açucarado e o procedimento deve ser retomado desde o início.

Geléia de pêssego - receita de geléia de pêssego - Junte os pêssegos e leve à fervura em fogo baixo, tendo o cuidado de reunir a espuma que se forma. Quando os pêssegos ficam translúcidos e a calda está amarrada, a geléia está pronta. Despeje quente em potes, grampeie e vire-os de cabeça para baixo.

Geléia de pêssego e pêra:

Os pêssegos podem ser combinados com quase todas as outras frutas, caso você queira um sabor doce mais especial ou apenas tenha algumas frutas em casa e queira preservá-las para o inverno. Neste caso, combinei com père e ficou uma delícia.

ingredientes djarro de pêssego e pera:

4 pêssegos
3 peras
um punhado de amêndoas cruas
um punhado de passas
um grande pau de canela
uma xícara de açucar
o suco de meio limão

Preparação djarro de pêssego e pera:

Corte os pêssegos e as peras em cubinhos, polvilhe com açúcar e deixe na geladeira por algumas horas para deixar o suco. Coloque em uma panela de aço inoxidável ou outra frigideira antiaderente, coloque as amêndoas, as passas e o pau de canela e deixe ferver por cerca de uma hora, até que o molho grude e passe no teste de gota no prato. Pegue uma colher de sopa de geléia e pingue em um prato limpo. Se as gotas não escorrerem na placa, o congestionamento está pronto. De vez em quando, misture com uma colher de pau. Cuidado, porém, para que as bordas da tigela sejam limpas com um guardanapo úmido para que o açúcar não grude nas bordas e caramelize. Isso pode arruinar toda a aparência e o sabor da geléia.

No final, acrescente o suco de limão e deixe ferver por mais alguns minutos. Eu tenho dois potes de cerca de 300 g.