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Receita de molho de camarão e abacate

Receita de molho de camarão e abacate

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Um mergulho super delicioso que também pode ser usado como recheio de sanduíches. É cremoso e totalmente gostoso!

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 20

  • 4 abacates maduros, descascados, sem caroço e amassados
  • 350ml de molho de pimenta picante
  • 65g de azeitonas pretas picadas
  • 225ml de creme azedo
  • 65g de camarões pequenos cozidos, picados
  • 1/2 colher de chá de sal temperado

MétodoPrep: 20min ›Tempo extra: 2hr resfriamento› Pronto em: 2hr20min

  1. Misture o abacate, o molho de pimenta, as azeitonas, o creme de leite e os camarões. Tempere a gosto com sal temperado.
  2. Leve à geladeira por 2 horas; mexa para misturar bem antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(8)

Resenhas em inglês (7)

por Carolynne Muldoon

Substituí Rotel Diced Tomatoes & Green Chilies pelo molho picante e adicionei o tempero Slap Ya Mama Cajun (Louisiana) ao sal temperado. Além disso, eu drenei e lavei o camarão antes de adicioná-lo. Muito bom! -06 de fevereiro de 2010

por angelinaw

Uau, isso parece um prazer para a festa! Há algo nele para todas as suas papilas gustativas dizerem "Tudo bem!" Eu amo as combinações de sabores! -03 de fevereiro de 2009


Mais de 20 receitas de abacate ridiculamente saborosas

Os abacates são embalados com boas gorduras, têm um sabor excelente com ovos e transformam qualquer salada.

O abacate é um ingrediente tão popular, e a beleza é que você não precisa apenas esmagá-lo na torrada ou transformá-lo em guacamole para o prato perfeito. Na verdade, os abacates são super versáteis e podem ser usados ​​em várias receitas de abacate diferentes. Por exemplo, transforme-o em uma sopa gelada, para uma tigela de smoothie saborosa perfeita, ou adicione-o a um hambúrguer de salmão para um toque saudável em um clássico de churrasco.

Nosso favorito? Transformando-o em um pesto vegan para um molho de macarrão ótimo e fácil.

Granola saborosa e pêssego perfumado adicionam crocância e doçura a esta sopa refrescante de abacate gelado.

Pepino em conserva rápido combinado com maçã doce e abacate cremoso é um acompanhamento leve e fresco para salmão rico.

Já se perguntou como fazer pesto vegan? O abacate torna esta receita o prato de massa vegan perfeito, rápido e fácil.

Use mais raiz-forte em seus hambúrgueres se você gosta de um pouco de calor!

Milho doce crocante e abacate cremoso são uma combinação feita no céu nesta salada com um chute.

Usamos uma mistura de caranguejo enlatado e fresco para adicionar sabor nesta receita simples, mantendo os custos baixos.

Para os vegetarianos, simplesmente deixe de lado o presunto de Parma e verifique se o seu pecorino é adequado para vegetarianos.


Abacate cremoso e molho / distribuição de tâmaras

Este mergulho / propagação é uma mistura feliz de doce e cremoso. Em Cabo Verde, eles chamam isso de salada e servem com camarão ou camarão aninhado por cima. Pessoalmente, gosto de espalhar em um panini de peru quente. Se você quiser adicionar um toque de sabor, salpique em uma tampinha de conhaque. (Omitimos esta etapa para que Ava pudesse provar o prato).

De acordo com Duffy em Cabo Verde: & # 8220Cape Verdeans colocam açúcar nos [abacates], e não apenas um pouco de açúcar, mas tanto açúcar que você nem consegue provar o abacate. & # 8221 Nesta receita, tâmaras naturais ( um ingrediente popular no norte da África) fornecem uma doçura semelhante.

Ingredientes

2 abacates maduros
1-3 datas, picadas
Tampa cheia de conhaque (opcional)

Retire a polpa amanteigada de dois abacates e coloque em uma tigela. Reserve as conchas.

Retire a semente de cada tâmara e pique-a. As tâmaras são incrivelmente doces e pegajosas, então as tâmaras picadas se aglomeram.

Adicione as datas aos abacates. Eu faria um de cada vez para que você pudesse se ajustar à doçura que você gosta.


Resumo da receita

  • 2 xícaras de tomate cereja amarelo, dividido pela metade
  • 1/3 xícara de cebola picada
  • 1/3 xícara de jicama descascada em cubos finos
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • 1 jalape & ntildeo & mdashseeded and picado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 dente de alho grande, picado
  • 1/4 colher de chá de sementes de cominho
  • Sal kosher
  • 2 abacates Hass & mdashpitted e descascados
  • 1/2 xícara de folhas de coentro levemente embaladas
  • 6 folhas grandes de manjericão
  • 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • Sal kosher
  • 2 libras de camarão, descascado e sem casca
  • 3/4 colher de chá de sementes de erva-doce moídas
  • 3/4 colher de chá de sementes de mostarda moídas
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal kosher

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal. Deixe repousar em temperatura ambiente por 2 horas.

Em um processador de alimentos, misture o abacate, o coentro, o manjericão, o suco de limão e o purê. Tempere com sal. Raspe o molho em uma tigela e leve à geladeira até esfriar.

Em uma tigela, misture o camarão com o funcho, a mostarda, o pimentão e 1 colher de sopa do azeite com sal.

Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de óleo. Adicione metade do camarão e cozinhe em fogo alto moderado, virando uma vez, até ficar cozido, 3 minutos. Transfira o camarão para uma travessa. Limpe a frigideira e repita com o restante azeite e camarão. Sirva com o molho e molho.


2. Molho Coquetel de Frutos do Mar

Esta é a versão com sabor mais forte de Marie Rose. O molho em si realmente tem sabor, é picante e meio salgado, com mais camadas de sabor porque há mais ingredientes nele. Eu & # 8217m um grande fã deste, adoro o sabor picante.


    1. Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio. Adicione as cebolinhas fatiadas e uma pitada de sal e cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolinhas comecem a dourar nas bordas, cerca de 3 minutos.
    2. Transfira a cebolinha e o óleo para uma tigela média. Adicione o abacate, o iogurte e os 3/4 colheres de chá restantes. sal mexa para combinar, amassando levemente o abacate para que a mistura fique ligeiramente grossa. Prove e ajuste os temperos. Cubra com cebolinhas picadas. Sirva com tortilla chips ou pita chips ao lado, se usar.

    Esta receita é apresentada em:


    Molho cremoso de abacate

    O guacamole pode ser o MVD (& ldquoMost Valuable Dip & rdquo) em qualquer festa ou reunião, mas não é o único molho de abacate da cidade. Nosso molho cremoso de abacate é uma versão mais suave e tangente de guacamole que temos certeza de que você e seu público irão adorar da mesma forma. Feito em um processador de alimentos com dois abacates, 1/2 xícara de creme de leite e 1/2 xícara de maionese, este molho é mais rico e mais claro do que o guacamole tradicional. (Também é um ótimo mergulho para fazer se você estiver com vontade de um grande lote de guacamole e estiver com pouco abacate.) Aromatizado com suco de limão, jalapenos e coentro, o Cremoso Molho de Abacate é delicioso servido com tortilla ou chips de pita e cruditas para molhar, ou você também pode usá-lo como cobertura ou pasta para tacos, hambúrgueres e sanduíches. Quer tornar a receita um pouco mais leve? Substitua a maionese ou o creme de leite por uma quantidade igual de iogurte grego puro. Ao contrário de muitos mergulhos, você pode até mesmo fazer este com antecedência. O ácido do suco de limão e do creme de leite impedirá que ele fique marrom tão rápido quanto o guacamole normal. Para preparar o mergulho com um dia de antecedência, cubra a tigela ou recipiente com filme plástico pressionado na superfície do mergulho para evitar que fique marrom. Em seguida, guarde-o, coberto, na geladeira. Sirva este mergulho fresco e cremoso em um dia quente com muitas batatas fritas e bebidas geladas (sugerimos margaritas) para um lanche que vai realmente acertar o ponto.


    Camarão Cremoso Abacate Recheado

    Camarão picante grelhado, abacate em cubos e tomate temperado com molho cremoso de coentro e recheado em cascas de abacate. Este almoço saudável é recheado com proteínas e nutrição e faz uma deliciosa refeição cetônica com baixo teor de carboidratos em menos de 20 minutos.
    Camarão e abacate se tornaram minha nova combinação favorita. A maciez do camarão e a cremosidade do abacate fazem deles um par delicioso para fazer saladas, wraps e praticamente qualquer prato. Hoje, nós precisamos trocar as coisas com esses abacates recheados com abacate e camarão com baixo teor de carboidratos. Eles são super cremosos e saborosos graças ao camarão grelhado. Para fazer esses abacates deliciosamente recheados, primeiro você precisa cortá-los ao meio e remover o caroço. Em seguida, marque delicadamente enquanto ainda está na casca, coloque o abacate em uma tigela grande e reserve as cascas.

    Para o camarão, é primeiro temperado generosamente com tempero de taco e grelhado até ficar carbonizado e macio. Você pode fazer isso em uma churrasqueira ao ar livre (em espetos de espetinho) ou simplesmente grelhar no fogão em uma panela ou frigideira. Em seguida, é cortado em cubos e adicionado a uma mistura de abacate e tomate. Para amarrar tudo junto e torná-lo super cremoso e delicioso, usamos uma mistura de maionese, creme de leite, suco de limão (ou lima) e muito coentro. Misture tudo e outras coisas nas mesmas cascas de abacate e aproveite esta refeição cheia de sabores sem culpa!


    Receita de molho de abacate e frutos do mar

    Um mergulho fácil para o dia do jogo, mas especial o suficiente para uma entrada para um jantar. Você pode usar camarão ou caranguejo neste mergulho, embora eu não recomende enlatados. Sirva com biscoitos de trigo, centeio ou gergelim ou rodelas de pão torrado. Leia mais Também pode ser servido aquecido na panela pequena ou frio. Veja menos

    • Aperitivo
    • jogos
    • dia
    • frutos do mar
    • creme
    • queijo
    • brega
    • caranguejo
    • camarão
    • congelar
    • Aperitivo
    • jogos
    • dia
    • frutos do mar
    • creme
    • queijo
    • brega
    • caranguejo
    • camarão
    • congelar

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    • 2 abacates, apenas maduros, descascados e cortados em cubos
    • suco de 1 lima ou 1/2 limão
    • 8 onças de cream cheese, amolecido
    • 2 cebolas verdes, cortadas
    • 1 colher de chá de tempero Old Bay
    • regue com molho inglês e molho apimentado
    • 6-8 onças de camarões minúsculos cozidos ou carne de caranguejo (congelada está bem, se descongelada)

    Ingredientes

    • 2 abacates, apenas maduros, descascados e em cubos, lista de compras de 1 limão ou 1/2 lista de compras de limão
    • 8 onças de cream cheese, lista de compras amolecida
    • 2 cebolas verdes, lista de compras fatiada
    • 1tsp Old Bay Seasoningshopping list
    • Pegue cada um de molho inglês e lista de sauceshopping quente
    • Lista de compras de minúsculos camarões ou caranguejos cozidos (congelada, se descongelada)

    Como fazer isso

    • Coloque o abacate em uma tigela e misture com o suco de limão. Deixou de lado.
    • Em outra tigela, misture o cream cheese e os ingredientes restantes, exceto frutos do mar e abacates. Mexa bem até ficar cremoso e combinado. Adicione um pouco mais de suco cítrico, se necessário, para ajudar na consistência.
    • Com cuidado, acrescente os frutos do mar e os abacates.
    • Polvilhe com Old Bay e cebolinhas ou cebolinha picada antes de servir, se desejar.
    Pessoas que gostam deste prato 11
    • JadestevaLugar nenhum, nós
    • ttaaccooBuffalo, NY
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    • gregogirrrlHuntington Village, NY
    • chefmeowGarland, TX
    • refugiados reclassificadosGlobal, CA
    • SapaWISC RAPIDS, WI
    • caçadoraJacksonville, NC
    • christy32Aubrey, TX
    • Mais 1 outroDo mundo inteiro!

    O cozinheiro


    Molho de abacate

    Meu filho mais novo está passando por uma fase de declarar que não gosta de nada que eu sirvo para ele (a menos que seja macarrão!). Isso me deixa louco, mas tenho sorte que ele não está verdadeiramente exigente e pode ser vencido na maioria das ocasiões.

    Uma das melhores maneiras de incentivá-lo a comer os alimentos “ele não gosta”É adicionando um mergulho. O elemento divertido de imersão geralmente o distrai de seus gemidos! O melhor desse molho de abacate é que, além de delicioso, é muito saudável.

    DICAS PARA FAZER MERGULHO DE AVOCADO

    • Use abacates maduros, mas não muito maduros (não devem ser marrons)
    • Suco de limão espremido na hora é obrigatório, comprado em loja realmente altera o sabor.
    • Um processador de alimentos ou liquidificador é necessário se você deseja obter uma textura cremosa extra suave
    • Prove e ajuste depois de misturar - você pode querer um pouco mais de limão ou iogurte para se adequar ao seu gosto, a melhor coisa sobre esse mergulho é que é fácil alterá-lo de acordo com sua preferência.

    VARIAÇÕES DE RECEITA DE MERGULHO DE AVOCADO:

    O céu é o limite se você quiser ser criativo e misturar as coisas com seu molho de abacate. Meu filho mais novo prefere a receita original, mas muitas vezes eu pego uma porção para ele e acrescento algo extra para o resto da família.

    • Adicione um pouco de coentro fresco (coentro) e alguns jalapenos: um favorito com os adultos em nossa casa.
    • Troque o suco de limão por limão e adicione um pouco de salsa fresca: como meu filho mais velho gosta mais.
    • Substitua o iogurte por azeite: para um mergulho sem laticínios
    • Troque o iogurte por um pouco de cream cheese ou creme de leite: ambos vencedores com meus meninos.

    MANEIRAS DE USAR AVOCADO DIP:

    Delicioso como molho, pasta ou diluído e usado como molho. Por que nao tentar:

    • Mergulho vegetais, biscoitos, batatas fritas, fatias de batata-doce, peixes empanados, croquetes, camarões (camarão) neste mergulho suave e cremoso.
    • Dolloping em pimenta, nachos, tacos, quesadillas, burritos, ovos mexidos, bolinhos fritos ou batatas esmagadas
    • Espalhando em biscoitos de arroz, pão ou torrada.
    • Garoa sobre saladas, diluídas com um pouco de azeite e um pouco mais de limão (ou mesmo água)

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