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Focaccia recheada com bife e salada de feta vermelha com queijo feta

Focaccia recheada com bife e salada de feta vermelha com queijo feta

Coloque as beterrabas no ralador grande e misture com sal, pimenta, vinagre balsâmico, suco de limão e óleo, em seguida, adicione a salsa picada e o queijo feta e misture bem.

Salpique sal, pimenta e tomilho no pedaço de bife e cozinhe em uma grelha quente por alguns minutos, muitas vezes virando-o de um lado para o outro.

Aqueça a foccacia no forno.

Pique os pimentos assados ​​e misture com a salsa, o sal, a pimenta, o vinagre balsâmico e o azeite. Coloque o pedaço de bife por cima e deixe descansar por alguns minutos.

Corte a focaccia longitudinalmente, polvilhe com um pouco de azeite, unte uma das metades com raiz-forte e coloque a rúcula por cima.

Cubra o bife com a mistura de pimenta assada, corte em rodelas, coloque sobre a focaccia e despeje o resto da mistura de pimenta assada sobre ela, junto com o suco resultante.

É consumido imediatamente.


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