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Samosas de carne

Samosas de carne

Numa frigideira, refogue a cebola picada, o alho picado e a cenoura ralada no azeite.

Adicione a carne picada e refogue por alguns minutos.

Adicione tomates em cubos e ervilhas frescas ou congeladas.

Tempere com curry, gengibre, coentro.

Diluir a polpa de tomate em 10-15 cl de água e regar com a carne.

Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos até que a água evapore.

Se colocar ervilha em lata, escorra e acrescente no final.

Coloque cerca de 1 colher de sopa da mistura em cada metade da assadeira.

Dobre as folhas em triângulos, pressionando as bordas com os dedos molhados.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 15 minutos, até dourar bem.

Você pode servir como entrada ou como refeição completa acompanhada de uma alface.

Leve ao forno para que fiquem crocantes.


Bom apetite !!!!


Samosa com abóbora e carne picada!

Quando chega o outono, começa o período de vários pratos de abóbora. Criamos uma receita sazonal - samosa com abóbora e carne picada. É preparado de forma bastante simples, porque a massa não é meticulosa e para o recheio basta juntar todos os ingredientes.

INGREDIENTE:

Para a massa:

-200 ml de kefir, iogurte ou leite azedo

-1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

-2 colheres de sopa de creme fermentado

Para o recheio:

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Na tigela com a farinha, despeje o kefir, acrescente o bicarbonato de sódio, as natas e o sal. Misture com uma colher.

2. Despeje o óleo e amasse uma massa lisa, macia e homogênea. Cubra a tigela com uma toalha e reserve a massa.

3. Corte a polpa da abóbora em cubinhos, acrescente a carne picada, a cebola picada, a salsa picada, o azeite, o sal e o açúcar. Misture os ingredientes muito bem.

4. Espalhe a massa sobre a bancada e divida a massa em 10 pedaços.

5. Espalhe uma cola, no meio adicione 1 colher de sopa de recheio e cole as bordas para que você obtenha rissóis triangulares abertos.

6. Coloque-os na bandeja forrada com papel manteiga, unte-os com gema de ovo batida e leve ao forno por 30-35 minutos a 180 ° C.

A combinação de massa, abóbora e carne é particularmente saborosa e suculenta.


Couve-flor no forno

Brócolis e couve-flor com carne picada na dieta cetogênica no forno. Hoje proponho uma receita simples, rápida e muito saborosa com brócolis e couve-flor - adoro esses 2 vegetais e como muito. O brócolis é fonte de vitamina A, C e K, mas também de ácido fólico, fibra e potássio. Além de suas propriedades anticâncer, uma pequena porção de brócolis é suficiente para a ingestão de vitamina C que um adulto necessita por dia.


Beef Samosa - Receitas

Ingrediente:
8 folhas de torta ou tijolo
300 g de carne picada
1 cenoura
1-2 unid. cebola
1 dente de alho
1 vermelho
2 colheres de chá de curry em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de coentro em pó
3 colheres de sopa de pasta de tomate
100 g de ervilhas frescas ou congeladas (ou enlatadas)
2 colheres de sopa de azeite


Método de preparação:
Numa frigideira, refogue a cebola picada, o alho picado e a cenoura ralada no azeite.
Adicione a carne picada e refogue por alguns minutos.
Adicione tomates em cubos e ervilhas frescas ou congeladas.
Tempere com curry, gengibre, coentro.
Diluir a polpa de tomate em 10-15 cl de água e regar com a carne.
Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos até que a água evapore.
Se colocar ervilhas em lata, escorra e acrescente no final.
Coloque cerca de 1 colher de sopa da mistura em cada metade da assadeira.


As receitas de carne mais baratas que você deveria experimentar

Receitas - As receitas mais baratas com carne bovina, Foto: ymuchomas.com

Apresentamos você no seguinte as receitas mais baratas com carne bovina.

1. Receita Sarmale em folha de bife com bife é um prato delicioso que recomendamos que experimente. Apresentamos a seguir os ingredientes necessários e o método de preparação passo a passo.

Os ingredientes necessários para o fioistoeles em folhas de carne com carne de vaca são as seguintes:

  • 20 gramas de salmoura de vaca
  • 50 gramas de arroz
  • 100 gramas de carne picada
  • uma cebola
  • uma cenoura
  • 100 ml de caldo
  • óleo
  • sal e pimenta.

O método de preparação da receita de sarmale em folha de boi com boi é apresentado a seguir:

  1. Misture o arroz com a carne picada, cebola picada e cenoura ralada
  2. Distribua a composição sobre as folhas de carne, em seguida, enrole
  3. Adicione o repolho recheado à panela, polvilhe com óleo e cubra com o caldo diluído em água
  4. Ferva o chucrute até que o arroz esteja macio o suficiente
  5. Sirva a sarmalele simples ou com a adição de creme de leite.

2. Receita de caldo de carne é um prato delicioso que recomendamos que experimente. Apresentamos a seguir os ingredientes necessários e o método de preparação passo a passo.

Os ingredientes necessários para o caldo de carne são os seguintes:

  • um quilo de carne
  • uma cenoura
  • uma cebola
  • ou aipo
  • uma raiz de salsa
  • duas batatas
  • óleo
  • sal e pimenta.

O preparo da receita do caldo de carne bovina é apresentado a seguir:

  1. Ferva uma quantidade suficiente de sopa de vegetais, carne e vegetais fatiados
  2. Tempere e deixe o prato ferver até que a carne esteja pronta
  3. Sirva a carne fatiada com os legumes ao lado dos quais ferveu.

3. Receita de músculo de carne com manteiga É um prato delicioso que vale a pena experimentar na próxima ocasião. Apresentamos a seguir os ingredientes necessários e o método de preparação passo a passo.

Tempo de preparação: Uma hora.

Os ingredientes necessários para duas porções de músculo bovino com manteiga são os seguintes:

  • 400 gramas de carne
  • 50 gramas de manteiga
  • 50 ml de iogurte fresco
  • um monte de endro
  • Alcaravia
  • Tomilho
  • sal e pimenta.

A preparação passo a passo para a receita de músculo de carne com manteiga é apresentada abaixo:

  1. Lave o músculo da carne, molde, deixe escorrer, depois corte e tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Leve ao fogo toda a manteiga, deixe aquecer e frite a carne dos dois lados por seis minutos em fogo alto.
  3. Retire a carne da frigideira e mantenha-a quente
  4. Adicione a manteiga em que a carne foi frita o iogurte e o endro lavado e picado até a cauda, ​​misture até ficar homogêneo, tempere com sal, pimenta, tomilho e cominho a gosto.
  5. Deixe o molho no fogo por cinco minutos e adicione-o sobre a carne
  6. Sirva o prato assim que estiver pronto com um enfeite de sua preferência.

O músculo bovino com manteiga é fácil de preparar e recomendamos que o experimente, garantimos que o seu sabor o conquistará desde a primeira degustação, e você preparará este preparo sempre que tiver oportunidade. O prato é servido quente no jantar e no almoço.

4. Receita de sopa de carne é fácil de preparar e recomendamos que experimente.

Tempo de preparação: 2 horas.

Os ingredientes necessários para quatro porções são os seguintes:

  • 400 gramas de carne bovina
  • ou aipo
  • uma cebola
  • uma cenoura
  • uma batata
  • caldo
  • Saco de 250 ml
  • uma colher de chá de arroz
  • um elo de lariço
  • páprica doce ou quente
  • óleo
  • sal
  • Pimenta.

O método de preparação para a receita da sopa de carne é o seguinte:

  1. Lave a carne, corte em cubos e ferva, espumando quando necessário
  2. Quando a carne estiver cozida, acrescente os vegetais (exceto as batatas), limpos, lavados e cortados em cubos. Deixe ferver os vegetais em fogo bom e, no final, acrescente cerca de 10 ml de óleo, caldo a gosto, arroz e batata. Tempere com sal, pimenta e páprica a gosto e cozinhe por mais 20 minutos, acrescente o borscht aquecido e leve a outra fervura por três minutos, depois desligue o fogo.
  3. Polvilhe o lariço picadinho na superfície, cubra a sopa e deixe descansar por cinco minutos antes de servir.

5. Receita de sopa de vitela com legumes é extremamente saudável e, por último, mas não menos importante, muito saboroso. A sopa tem a função de preparar o aparelho digestivo para o prato principal que se segue, não deve faltar e recomendamos que a prepare quando quiser preparar uma refeição farta para os seus entes queridos. Apresentamos a seguir os ingredientes necessários e o método de preparo passo a passo.

Tempo de preparação: quinze minutos.

Tempo de fervura: uma hora e meia.

Os ingredientes necessários para oito porções de sopa de vitela com vegetais são os seguintes:

  • um quilo de vitela
  • duas cenouras
  • quatro batatas
  • duas cebolas
  • duas raízes de salsa
  • dois aipo
  • óleo
  • sal
  • Pimenta.

Como preparar a receita da sopa de vitela com vegetais é apresentada a seguir passo a passo:

  1. Dê forma à vitela, retirando toda a gordura e tendões. Lave bem a carne e deixe escorrer. Quando estiver bem escorrido, corte a carne em cubos. Leve ao fogo uma panela com água em quantidade suficiente, ferva a água e acrescente a carne. Cozinhe a carne por cinco minutos e depois coe. Repita o processo três vezes. Depois de preparada a carne, ferva-a em seis litros de água, com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Deixe a carne ferver no fogo certo até que mude de cor e textura. Espuma a sopa sempre que necessário com uma sopa. Enxágüe a sopa após cada espuma
  2. Descasque as cenouras, lave-as bem e rale-as
  3. Descasque as batatas, lave, corte em cubinhos, coloque em uma tigela com água fria e leve à geladeira. Deixe as batatas esfriarem até usá-las no preparo para evitar sua oxidação
  4. Descasque uma cebola, lave, pique bem ou rale
  5. Descasque as raízes de salsa e o aipo, lave-os, escorra e rale-os
  6. Leve ao lume uma frigideira com óleo suficiente, deixe o azeite aquecer e quando começar a chiar junte a cebola previamente picada. Cozinhe a cebola no fogo certo, tomando cuidado para não queimar, a cebola queimada estraga o sabor e a textura do prato. Se notar a tendência da cebola em adquirir uma coloração marrom, reduza o fogo ao mínimo e misture bem. Quando a cebola dourar e ficar vítrea, acrescente os outros vegetais pré-picados: cenoura, raiz de salsa e aipo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe a mistura de vegetais no fogo certo até que mude de textura e cor, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Quando os vegetais estiverem totalmente cozidos, retire a panela do fogo, deixe esfriar por cinco minutos, depois acrescente à sopa em que a vitela está fervendo.
  7. Deixe a sopa ferver por cerca de uma hora e vinte minutos
  8. Quando a carne e os vegetais estiverem cozidos, tire as batatas da geladeira, escorra a água em que estavam e junte-as à sopa. Deixe a sopa ferver até que as batatas estejam bem cozidas. Teste a fervura das batatas tentando cortá-las com um garfo. Se seu seccionamento é feito com muita facilidade, significa que estão cozidos
  9. Pare a sopa e deixe descansar por cinco e dez minutos antes de servir.

A sopa de vitela com legumes pode ser servida com creme de leite ou simples, dependendo das suas preferências. Também com ele você pode adicionar um pimentão. Recomendamos que experimente esta receita sempre que quiser saborear uma sopa deliciosa e fácil de preparar.


Sanduíche de bife e bife em torrada texana

Serve

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de azeite
  • & frac12 colher de chá de sal
  • & frac14 colher de chá de pimenta
  • 1 (12 oz) pacote de salada de brócolis
  • 1 pacote (11,25 onças) (8 fatias) de torrada de alho congelada
  • 12 onças de bife em fatias finas
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Instruções

Em uma tigela média, bata o vinagre, o mel, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta. Adicione a salada de repolho lançada ao casaco.

Prepare a torrada de alho de acordo com as instruções da embalagem.

Cubra cada uma das quatro fatias de torrada com 85 gramas de bife e salada. Cubra com a torrada de alho restante. Corte cada sanduíche ao meio.

Bancada de cozinha

Atende 4 pessoas. Por porção: 537 cavalos de potência, 23g de gordura, 76mg de repolho, 34g de prot, 4gg de carboidratos, 8g de açúcar, 6g de fibra, 800mg de sódio


Ensopado de carne com molho de natas. Seu gosto não pode ser descrito em palavras!

Queremos apresentar-lhe a receita de ensopado de carne com molho de natas. A carne sai muito macia, e o molho - incrivelmente saboroso. É muito fácil de preparar: coloque todos os ingredientes na bandeja e esqueça-os. É muito confortável! Garantimos que o resultado não o decepcionará!

INGREDIENTE:

- pimenta preta moída - a gosto.

-250 g de creme fermentado

- uma colher de chá de mostarda francesa

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Corte a carne em pedaços como um goulash.

2.Corte as cebolas em meias luas.

3. Unte uma tigela funda e resistente ao calor com óleo (usamos uma tigela de vidro de hiena de 2,5 litros). Coloque a carne e a cebola. Adicione sal e pimenta-do-reino moída.

4. Misture tudo muito bem e pressione a composição obtida. Cubra o prato com uma tampa e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C. Asse o guisado por 2 horas.

5. Prepare o molho: misture as natas com a mostarda e a farinha. Misture muito bem. Se quiser, você pode substituir o creme fermentado por creme doce (para cozinhar).

6. Em 2 horas, retire a carne do forno e regue com o molho. Misture muito bem.

7. Cubra a tigela com a tampa e leve ao forno por mais 30 minutos.

O bom guisado está pronto! Sirva com qualquer enfeite. Hoje servimos com macarrão. Se quiser prepará-lo a partir de carne de porco, peru ou frango, é preciso reduzir o tempo de cozimento: sem molho - 60 minutos e com molho - 20 minutos.


BOLO DE PASTOR

Receita de inspiração britânica, esta torta camponesa lembra a nossa moussaka, só que é composta por duas camadas: uma de carne picada e vegetais e outra de purê de batata cremoso. Apesar de ser fã de musaca e declarar que é a minha comida preferida, digo-vos que este prato é ainda mais saboroso. Ela é cheia, rica em [& hellip]

GUISADO DE CARNE (MULTICOOKER)

Desde que adquiri a multicooker Tefal One Pot, tenho cozinhado pratos tradicionais com prazer, visto que os preparo dieteticamente, em tempo recorde e sem guardá-los. Além disso, a carne sai muito macia e não necessita de longas horas de cozimento, mantendo seus nutrientes. Eu cresci com todos os tipos de ensopados, porque esse era o segundo tipo básico [e diabos]

TORTA SEM MÃO COM CARNES E GOUDA

Descobri tortas “salgadas” há relativamente pouco tempo, pois não me parecia natural chamar uma torta de algo que continha vegetais, carne, espinafre, etc. Mas também quando os descobri & # 8230! Eu poderia comer nesse prato. Tradicionalmente, a torta tem uma massa (crosta) e um recheio. Mais rápido à frente e com algumas calorias a menos são as tortas [e diabos]

MULTICOOKER BEEF STEW

Uma das considerações que tive em mente quando comprei a multicooker Tefal One Pot é que ela cozinha sob pressão. Portanto, chega de horas perdidas cozinhando uma carne macia ou um galo. O ensopado de hoje demorou menos de uma hora, contando o tempo em [& hellip]

GUISADO DE CARNE COM PIMENTÕES COZIDOS

Embora não seja inverno como nos contos de fadas e eu ainda não tenha visto nenhum floco de neve, o corpo requer uma alimentação mais consistente. Embora pareça difícil de acreditar, o guisado pode ser cozido de forma muito dietética, sem uma gota de óleo, no forno. Vou explicar na hora como: servi com polenta picante e pimenta picante, mas também fica bem com [& diabos]

VEAL STEW COM VEGETAIS

Essa receita tem o sabor do prato autêntico, mas não tem gota de óleo. A vitela é macia e suculenta e os vegetais derretem na boca. Eu fiz você querer? INGREDIENTES: & # 8211 500 g de vitela & # 8211 2 cenouras & # 8211 1 cebola grande & # 8211 1 pimenta kapia & # 8211 1 pimentão & # 8211 1 colher de sopa [& hellip]

BATATA MUSACA

Como prometi aqui, fiquei em débito com a receita da melhor mordida de batata, assim como a mãe de Tia. É isso mesmo, desisti do óleo aqui e ali para economizar calorias, mas o gosto é perfeitamente equilibrado. INGREDIENTES: & # 8211 500 g de batatas & # 8211 750 g mistura de carne picada (carne) & # 8211 [& hellip]

BURGERS DE CARNE

Para os dias em que quer aproveitar e esquecer a dieta alimentar. Um verdadeiro banquete! INGREDIENTES CHIFTELE: (4 pedaços pequenos) 450 g de carne picada Sal Pimenta Tomilho Paprica doce 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda Mais: 4 pães Molho pesto vermelho (opcional) Molho de hambúrguer 1 vermelho 2 picles [& hellip]


Que tipo de mussarela usamos para esta receita?

Um ingrediente que gostaria que você mantivesse nesta receita de quesadilla com mussarela e carne bovina é mussarela da linha Hot Delights do Hochland. É um produto especialmente concebido para pratos cozinhados e funde de forma harmoniosa e uniforme. É gratinado perfeitamente e tem um sabor muito bom. Gosto de usar em todos os pratos onde tem que derreter porque não vaza e porque é feito apenas com ingredientes naturais. Além disso, está disponível em diversos pesos, dependendo da necessidade de cada família. Para carne, escolha um tenro. Escolhi o pardal, mas também pode ser antricote ou musgo. Combina com quase todas as carnes que você usa para fazer bife.

Claro que você pode fazer esta receita de quesadilla com mussarela e outros tipos de carne. Funciona tão bem carne de frango, peru ou mesmo porco. É importante ter carne magra e cortá-la em pedaços pequenos. Se você tiver disponível, você pode até usar carne picada. Você também pode usar peixes ou mesmo frutos do mar. O tom vai muito bem, assim como o salmão, o bacalhau ou o salame. A cola utilizada deve ser do tipo tortilha e, após o enchimento, leve ao forno numa assadeira sem óleo. Deixe ferver até a mussarela derreter e o recheio esquentar. Em seguida, corte-o em 3 pedaços e aprecie o seu sabor! Experimente minha receita para peito de frango recheado com mussarela e tomate, para mais um prato super saboroso!


Como preparar lasanha com carne bovina?

Preparação de lasanha de carne dura cerca de 60 minutos, mas com certeza o resultado valerá todo o esforço, sendo um produto delicioso e nutritivo.

Aqui estão as etapas a seguir ao preparar lasanha com bife:

- Pré-aqueça o forno a 190 graus C.

- Numa panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, a pimenta e o tomate.

- Adicione a carne e as ervas e mexa até a carne mudar de cor.

- Adicione o resto dos ingredientes e cozinhe tudo em fogo médio por 15-30 minutos.

- Tempere a gosto.

Preparação de molho de queijo:

- Derreta a manteiga, junte a farinha e ferva por 1 minuto.

- Aos poucos, adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.

- Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.

- Após retirar do fogo, misture com o queijo ralado até derreter.

A combinação de ingredientes é feita da seguinte forma:

- O molho de carne é despejado em um prato resistente ao calor.

- Coloque as folhas de lasanha por cima.

- Divida a carne e coloque-a sobre as primeiras lâminas de lasanha, sobre as quais se deita uma parte do molho de queijo.

- O processo é repetido por mais três camadas.

- No final, cubra com as folhas de lasanha sobre as quais polvilhe o molho de queijo restante e o parmesão.