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Salada de Frango com Abacate

Salada de Frango com Abacate

Para o frango você pode usar 2 variantes: temperado, colocar na grelha, depois cortar juliana e o método que usei: fervi por alguns minutos, depois cortei em tiras, temperei, depois endureci um pouco em 1 colher de sopa de azeite (eu não deveria ter usado esse método, mas usei).

Em uma tigela coloquei o peito, pepinos redondos, cebola e rosquinha juliana, metade dos tomates se maior, queijo em cubos, abacate descascado e corte em cubos, deixando 1 metade para enfeitar. Temperei e acrescentei o molho de suco de limão e 3 colheres de sopa de azeite.

Enfeite com fatias de abacate e pinhões


BENEFÍCIOS

O abacate contém 73% de água, 15% de gordura, 8,5 g de fibra e 2% de proteína. Em uma única fruta abacate são encontrados vitamina B6, vitamina C, vitamina E, potássio, ácidos graxos ômega-3. A fruta contém mais fibra natural do que qualquer outra, sendo benéfica para a digestão. O consumo regular de abacate ajuda a aumentar o nível de colesterol bom no corpo e a reduzir o nível de colesterol ruim. Ele fortalece o sistema imunológico e mantém a saúde do sistema nervoso.

A carne é a principal fonte de proteína alimentar. Ele contém aminoácidos, vitamina B, vitamina D, zinco, ferro, selênio, fósforo. O fósforo ajuda a manter os dentes e ossos saudáveis, o sistema nervoso central e o funcionamento eficiente dos rins. O frango possui baixo teor de gordura, sendo ideal em qualquer dieta.


Preparação

Lave a carne, corte em cubos e polvilhe com óleo e água, mexendo de vez em quando até que os pedaços penetrem.

Descasque a abóbora, rale e corte em rodelas finas. Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e, com a ajuda de uma colher de chá, retire com cuidado o miolo que cortou em cubos e polvilhe com sumo de limão para não escurecer.

Numa tigela, misture o abacate com o alho-poró, o peito de frango, o molho inglês, o gengibre e o curry. Adicione sal.


Eu escolhi preparar isso Salada mexicana de atum com abacate para um café da manhã completo, saboroso e saudável. É uma receita simples, rápida e muito fácil de preparar.

Também pode ser uma ideia para um aperitivo elegante ou um lanche frio, pode levar a salada num pote para embalar no escritório.

O abacate é uma das frutas mais saudáveis ​​e seu consumo traz muitos benefícios ao organismo. É rico em proteínas, gorduras saudáveis, minerais e vitaminas, ácido fólico, luteína e antioxidantes. Pode ser facilmente integrado em várias receitas, mais frequentemente em saladas, molhos ou cremes.

Mas a estrela desta salada é o tom do peixe enlatado John West que recebi da Nordic Food para testar.

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Marca de peixe enlatado John West é um dos maiores produtores do mundo. Eles são conhecidos por suas deliciosas conservas de atum, salmão, cavala, sardinha, arenque e frutos do mar.

Gostei da preocupação da empresa com o sabor e a qualidade dos produtos, feitos de acordo com receitas saudáveis, mas também da política da empresa em relação aos padrões de pesca sustentável (a empresa é certificada & # 8220Dolphin Safe & # 8221 e pode acompanhar a matéria-prima).

#JohnWest é líder nos mercados de conservas de peixe no Reino Unido, Irlanda e Holanda.

Em estreia mundial, John West lançou em 2009 NO Drain Tuna (atum escorrido), no qual você pode encontrar atum suculento, mas que não deixa sujeira para trás, as infusões de atum JohnWest suculento e delicado com especiarias cuidadosamente selecionadas e azeite de oliva, mas também uma combinação de sabores e No Drain (drenado) embalado em uma nova caixa com uma tampa que pode ser fechada novamente após a abertura.

Voltando a Salada mexicana de atum com abacate Gostaria de dizer que usei feijão preto, grãos de milho e a polpa de alguns tomates cereja. Para um sabor extra, temperei com orégano seco, cominho, algumas folhas de cebolinha (mas você pode escolher cebolas verdes ou vermelhas) e flocos de pimenta.

Consegui uma receita rápida, nutritiva e saborosa, que vou refazer no verão, quando não quero ligar o fogão, mas também nos períodos em que o jejum permite & # 8220 liberta para os peixes & # 8221.

E porque sAtum mexicano com abacate para ficar bonita optei por colocá-la em cascas de abacate.

Se te fiz querer uma boa e deliciosa receita de salada de atum, convido você a prepará-la também.

Deixo abaixo a lista de ingredientes e como preparar a salada mexicana de atum com abacate apresentada passo a passo:

INGREDIENTE:

1 lata de pedaços de atum em óleo de girassol -145 g ou em

100 g de feijão preto cozido

50 g de grãos de milho fervidos

4 fios de cebolinha ou 2 folhas de cebola verde ou 1/4 de cebola roxa pequena

1/2 colher de chá de orégano seco

1/4 colher de chá de pimenta em flocos

alguns ramos de coentro ou salsa verde

Drenei o feijão preto e o milho e coloquei em uma tigela. Cortei os tomates e cortei-os em cubos, removendo a polpa.

Cortei o abacate ao meio no sentido do comprimento, retirei as sementes com uma faca, depois com a mesma faca cortei o miolo em cubos médios a pequenos. Peguei os cubos de abacate e coloquei na tigela. Eu derramei suco de limão sobre o abacate para evitar sua oxidação.

Temperei com sal, pimenta moída na hora, orégano, cominho e pimenta em flocos, depois acrescentei os quatro filamentos de cebolinha e salsa picadinha, depois misturei a composição. Se você gosta de coentro, pode usá-lo em vez de salsa.

Acrescentei o atum e um pouco de óleo de lata.

Misturei até a composição ficar homogênea, depois enchi as cascas de abacate.


Se já tiver um peito de frango preparado, a preparação da salada não demorará mais de 20 minutos. Se você não tem peito de frango preparado, mas antes de cuidar dos outros ingredientes, grelhe o peito de frango, pois vai demorar cerca de meia hora até que esteja pronto. Enquanto isso, descasque os dois pedaços de abacate, corte-os em cubos e polvilhe com limão para evitar a oxidação. Prepare os restantes ingredientes e coloque-os numa tigela: grãos de milho bem escorridos, tomates e pepinos em cubos, cebola Julien fatiada, donut fatiado, alface e cubos de abacate.

Se o peito de frango ainda não estiver pronto, cuide de preparar o molho. Em uma tigela pequena, coloque o azeite, o suco de limão espremido, a mostarda, o sal e a pimenta e misture bem. Retire o peito de frango da grelha, deixe esfriar por 5-10 minutos, corte-o em cubos e coloque sobre os legumes na tigela. Salada de Abacate com Frango está quase pronto! Deve-se adicionar também o tempero, que será incorporado ao restante dos ingredientes.

Se gosta de sabores únicos, sugerimos que adicione salada de abacate com frango e meia laranja cortada em cubinhos. A preparação adquirirá assim um sabor ligeiramente adocicado.

Você já experimentou a receita até agora salada de abacate com frango? Qual é a sua salada favorita?


Como preparar salada de abacate

Lave, seque a alface e coloque numa tigela, acrescente o abacate picado e polvilhe com o suco de limão, pique a cebola, corte os tomates cereja ao meio e coloque na tigela.

Sal, acrescente o azeite e mexa delicadamente.A salada está pronta, aproveite!

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Abacate: informação nutricional

O abacate tem um conteúdo de 73% água, 15% de gordura, 8,5% de carboidratos (fibras, na maior parte) e 2% proteína.

Ao mesmo tempo, o abacate contém uma quantidade muito pequena de açúcar, em comparação com muitas outras frutas. Metade de um abacate contém 0,5 g de açúcar, na forma de frutose, glicose e galactose.

Em termos de conteúdo de carboidratos, a fibra predomina na proporção de 79%, componente essencial em uma alimentação saudável. Um abacate fornece ao corpo 9g de fibra.

O abacate contém quantidades significativas de vitaminas e minerais, como:

  • Vitamina B9
  • Vitamina K1
  • Potássio
  • Cobre
  • Vitamina E
  • Vitamina B6
  • Vitamina C

Abacate: benefícios para a saúde

Devido às suas propriedades, o abacate é considerado um superalimento. Aqui estão alguns dos benefícios mais importantes:

  • Ideal em dietas para emagrecer. Algumas pessoas acreditam que o abacate deve ser evitado em dietas restritivas em termos de ingestão calórica, dado o alto teor de gordura. No entanto, incorporar a fruta em sua dieta não diminuirá ou impedirá a perda de peso. Pelo contrário, é um alimento que lhe dá uma longa sensação de saciedade, e isso o levará a apetite diminuído. Além disso, o que os abacates recomendam nas dietas para emagrecer são ricos em fibras e pobres em carboidratos.
  • O abacate contém mais potássio do que a banana. Muitas pessoas sofrem de deficiência de potássio, um nutriente essencial para o funcionamento do corpo. Apenas 100g de abacate contém 14% da dose diária recomendada de potássio, em comparação com a banana, que contém apenas 10%.
  • É rico em gorduras monoinsaturadas. 77% das calorias de um abacate são gorduras. Mas não qualquer tipo de gordura, mas Ácido oleico, que estudos mostraram que podem reduzir a inflamação e o risco de câncer.
  • Reduz o colesterol. Estudos demonstraram que o abacate tem potencial para reduzir significativamente os níveis de colesterol total. Também pode reduzir os triglicerídeos no sangue em até 20% e os níveis de colesterol LDL em até 22%.

20 receitas de abacate: nutritivas e deliciosas

Em termos de consumo, é uma fruta muito versátil. Pode ser consumido cru, assim como em muitos pratos.

Eu selecionei 20 receitas de abacate, leve, saudável e delicioso. Tente eles!

Sopa fria de abacate

Ingrediente:

  • 1/2 pepino
  • 1 abacate
  • 1 cebola branca
  • 1 colher de sopa de iogurte
  • 2 colheres de sopa de hortelã
  • 4 colheres de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/4 colher de sopa de pimenta
  • 1/4 colher de sopa de cominho
  • 1 rabanete

Método de preparação:

Todos os ingredientes (exceto rabanete) são adicionados no liquidificador junto com um copo de água e misture até obter uma mistura perfeitamente homogênea.

Deixe na geladeira por uma hora. Sirva com rabanete cru.

Sorvete de abacate

Abacate com Ovos Assados

Hummus de abacate

Ingrediente:

  • 1 naut enlatada
  • 2 abacate
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de sopa de tahine
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 1 dente de alho
  • 1/8 colher de chá de cominho
  • sal e pimenta

Método de preparação:

  1. Escorra e lave o grão-de-bico, depois acrescente no liquidificador o tahine, o azeite, o suco de limão e o alho. Misture por 2 minutos.
  2. Adicione o cominho, o abacate, o sal e a pimenta e misture por mais 2 minutos.

Salada de abacate e milho

Salada de abacate com pepino e folhas de alface


Vídeo: Kyllingsalat. Vintersalat med glasert kylling. 15 min (Dezembro 2021).