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Blue Hill lança linha de iogurte para Northeast Whole Foods

Blue Hill lança linha de iogurte para Northeast Whole Foods

Os iogurtes vêm em sabores únicos, incluindo cenoura, tomate e beterraba

Os novos sabores incluem tomate, beterraba, cenoura e abóbora.

Blue Hill, mais conhecida por seu restaurante Blue Hill em Stone Barns, também está trabalhando em uma linha de produtos de consumo e lançou quatro variedades de iogurte, que serão vendidos exclusivamente no Whole Foods Markets no Nordeste.

Os saborosos iogurtes são feitos com leite de vacas 100% alimentadas com pasto e são fruto da imaginação de David Barber, irmão do chef Dan Barber do Blue Hill. O leite é proveniente de várias pequenas fazendas familiares no Nordeste, incluindo Blue Hill Farm, e esses iogurtes estão disponíveis em sabores que você provavelmente nunca viu antes: cenoura, beterraba e tomate já estão à venda, e A abóbora estará disponível em algumas semanas. Todos os iogurtes têm um preço de varejo sugerido de US $ 2,99.

Os sabores dos vegetais realmente transparecem no iogurte rico e picante. A cenoura tem gosto de iogurte misturado com cenouras frescas; o sabor doce e terroso da beterraba combina muito bem com o rico iogurte; e a variedade de tomate quase tem gosto de gaspacho cremoso. A abóbora tem um sabor picante e outonal e deve funcionar bem com pratos como grão de bico ao curry, e também funciona muito bem como um aplicativo doce quando misturado com um pouco de mel.

O iogurte estará inicialmente disponível em 12 locais da Whole Foods na cidade de Nova York, no condado de Westchester e em Long Island.


Assista o vídeo: Whole Foods hiring recipe (Dezembro 2021).