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Receita de bife assado

Receita de bife assado

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  • Torta de carne

Fácil de fazer massa folhada com recheio de carne tenra e molho. Ótimo para lanche, almoço ou jantar com salada e legumes.


Kent, Inglaterra, Reino Unido

104 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 4 bifes

  • 1 (375g) pacote de massa folhada enrolada pronta resfriada
  • 200g de bife macio cozido ou bife refogado
  • 3 colheres de sopa de grânulos de molho Bisto®
  • pimenta preta a gosto
  • 1 ovo batido

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 25min› Tempo extra: 10min resfriamento ›Pronto em: 45min

  1. Retire a massa da geladeira 20 minutos antes de usar.
  2. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Pique o bife finamente e reserve.
  3. Ferva a chaleira. Em uma jarra ou tigela, adicione os grânulos de molho e água quente o suficiente para formar um tipo de pasta pegajosa extremamente grossa. Misture bem, tempere com pimenta, acrescente o bife, misture bem e reserve para esfriar.
  4. Retire a massa da embalagem externa, mas deixe no papel manteiga contido dentro.
  5. Corte em 8 porções iguais. Pique mais de 4 que você está usando como base e corte para recortar (não para cortar) uma pequena borda (veja a imagem).
  6. Usando um pincel, pincele levemente nas bordas com o ovo batido.
  7. Divida o bife resfriado e a mistura de molho entre quatro porções (de preferência, uma colher de sopa cheia por cozimento é suficiente). Espalhe suavemente na base, tomando cuidado para não ultrapassar a borda.
  8. Com cuidado, adicione a cobertura da massa e pressione para baixo ou prenda para selar os bolsos para que o recheio não escape durante o cozimento.
  9. Marque suavemente as linhas diagonais na parte superior. Pincele com ovo batido. Repita com o restante da massa. Levante suavemente mantendo o papel manteiga embaixo e coloque em uma assadeira.
  10. Asse até dourar e estufado, cerca de 22 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (4)

funciona muito bem e muito fácil de seguir - 06 de novembro de 2014

fácil de fazer e muito saboroso.-04 de fevereiro de 2018

Muito fácil de fazer e tem um sabor delicioso - 13 de novembro de 2017


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