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Bolo Sobremesa Com Maçãs E Nozes

Bolo Sobremesa Com Maçãs E Nozes

Pré-aqueça o forno a 180 graus C.

Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açúcar, depois acrescente o creme de leite, a farinha e o fermento.

Pique os grãos de noz com uma faca, descasque as maçãs e corte as sementes em cubos. Adicione nozes, maçãs, rum e canela à composição e misture até obter uma massa homogênea.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal, em seguida acrescente-as à composição do bolo, mexendo delicadamente com uma espátula.

Unte a forma com manteiga, despeje a composição e leve ao forno por 35 minutos.

Deixe o bolo de nozes e maçãs esfriar bem, depois leve para um prato e polvilhe com açúcar.

Uma delícia, garantida!