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Salada de abóbora com creme de leite

Salada de abóbora com creme de leite

Eu vi a receita no Home ... e rapidamente implementei ..

  • abóboras
  • sal e pimenta
  • creme 200 g
  • 4-5 dentes de alho
  • aneto

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de abóbora com creme de leite:

- as abobrinhas são fatiadas e fritas em óleo dos dois lados até ficarem com uma bela cor

- triture o alho, misture com creme de leite e endro, sal e pimenta

-Deite esta composição sobre a abobrinha quente.


Ingredientes para a receita de sopa de abóbora com creme de leite:

  • 1 kg de abóbora picada
  • 50 ml de óleo
  • 1 cebola picadinha
  • 2 cenouras raladas
  • 1-2 pimentões picados
  • 1 pedaço de aipo
  • 3 colheres de sopa de salsa picada
  • 3 colheres de sopa de endro picado
  • 2 gemas
  • 200 ml de creme de cozinha com pelo menos 25% de porcentagem de gordura
  • suco de limão (ou borscht) para azedo
  • 1 colher de chá de pimenta doce
  • sal
  • pimenta moída na hora


Abobrinha com creme de leite - receita 1

Ingrediente:

- 1 kg de abóboras descascadas, cortadas em tiras - cerca de 6 xícaras de tiras de abóbora
- um quarto de xícara de cebolas em rodelas muito finas
- meio copo de água
- uma colher de chá de sal
- um cubo de concentrado de frango
- meia colher de chá de endro seco
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de chá de açúcar
- uma colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de farinha
- meia xícara de creme de leite

Em uma frigideira funda, misture as rodelas de abóbora, a cebola, a água, o sal, o cubo e o concentrado e leve para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que a abobrinha esteja macia. Não vaza.

Adicione a manteiga, o açúcar e o suco de limão. Saia do fogo. Misture a farinha com o creme de leite. Misture cerca de metade do líquido da mistura previamente cozida com o creme de leite e despeje todo o creme de leite na panela.
Continue a cozinhar, mexendo delicadamente, até atingir uma consistência espessa e então você pode servir


Mütebbel - salada de berinjela turca

Gosto de berinjela em qualquer forma, então quando vi a receita desta salada, guardei imediatamente, para prepará-la na primeira oportunidade. Embora se assemelhe a Baba Ganoush na composição, a salada ainda tem um sabor diferente, e o óleo vermelho também lhe confere um visual bonito, formando um contraste colorido com as folhas de salsa. Se você adora berinjela, com certeza vai gostar dessa salada, experimenta?

  • 1 iogurte grego (140 g)
  • 2 colheres de sopa de pasta de gergelim (tanihi)
  • 1-2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 dentes de alho
  • sal
  • 1 berinjela de tamanho médio, assada e descascada (também pode ser do freezer, ser cerca de 400 g)
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • páprica doce ou quente
  • salsa

Em uma tigela, misture o iogurte, a pasta de gergelim, o suco de limão, o alho amassado e o sal.
No molho obtido para incorporar o núcleo de berinjela picada. Prove e corrija o sal e o suco de limão, se necessário. A salada é colocada em um prato e cava com uma colher em sua superfície.

À parte, aqueça o óleo em uma panela com o colorau. Polvilhe com salada e depois polvilhe com folhas de salsa.

A salada fica melhor depois de um pouco fria. É servido com pão de baixo teor de carboidratos, comemos alguns bolos.

TOTAL: 630 gramas, 775,1 calorias, 16,9 proteínas, 67,8 gorduras, 34,7 carboidratos, 15,5 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.

5 Baseado em 8 Avaliações)

Sopa de abóbora com creme de leite pronto em 30 minutos

Sopa de abóbora com creme de leite é uma sopa que vai adorar desde a primeira colher. É fácil de preparar e com certeza vai repetir a receita.

Eu vi a receita para sopa de abóbora com creme de leite na Gicuta adaptei um pouco.

Se você quer uma sopa gostosa e fácil de fazer, experimente também sopa de abóbora com creme de leite.


Como fazer salada de abóbora, e salada de berinjela.

Quem o prova, certamente ficará encantado. Aqui está o que você precisa!

Salada de Abóbora - Ingredientes:

- Descasque uma abóbora, rale e esprema o suco.

- Coloque água, com sal, no fogo, em uma panela grande.

- Quando começar a ferver, coloque as abóboras raladas.

- Deixe em fogo médio até ficar cozido.

- Depois de cozidos, coloque-os em uma peneira, coloque-os sob uma corrente de água fria e deixe-os escorrer.

- Agora prepare a maionese com gema de ovo, mostarda e óleo.

- Descasque o alho e moa!

- Misture a abobrinha escorrida com a maionese e o iogurte, tempere com sal a gosto, acrescente o alho e misture bem.

Experimente a salada de berinjela de acordo com a receita de Anton Roman

1 kg de berinjela (madura, bem colorida, dura, longa)

sal, pimenta, à vontade e saúde

Asse a berinjela por todos os lados até ficar macia. Limpe imediatamente as cascas queimadas, salgue e escorra em fundo inclinado por pelo menos 1 hora. Pique a cebola finamente, lave rapidamente em água fria (para tirar o amargor oxidado) e escorra bem. Misture a cebola com o vinagre.

Pique a pasta de berinjela, depois passe óleo na pasta, aos poucos, até endurecer e espumar. Adicione o molho de cebola com vinagre (pimenta, se necessário). Enfeite com fatias de tomate.

Mistérios: você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de creme de leite e 3-5 dentes de alho esmagados. Berinjelas escorridas e picadas também podem ser cozidas com maionese.

Depois de limpos, misture com uma maionese composta por 2 gemas, 200 ml de óleo, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de pimenta moída, 1 colher de sopa de chantilly e 3 dentes de alho.


Salada de outono com tomate e abóbora em molho de creme e alho!

uma berinjela grande uma abobrinha 2-3 tomates um frasco de azeitonas verdes, sem sementes um cacho de cebolas verdes 3 dentes de alho 3-4 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de azeite de oliva uma colher de sopa de sal de vinagre balsâmico branco.

Método de preparação

Corte a berinjela em rodelas e frite sem óleo (ou apenas polvilhe a frigideira com um pouco de óleo).

Corte a abobrinha em palhinhas disfarçadas e frite na frigideira, sem azeite.

Cortamos os tomates em cubos médios e colocamos na peneira para escorrer o excesso de suco.

Tiramos as azeitonas da marinada.

Depois de preparar todos os vegetais, cuidamos do molho.

Pique a cebolinha verde e o alho.

Numa tigela grande, misture o creme de leite, o azeite com a cebola e o alho. Salgue e misture bem. Em seguida, adicione cerca de uma colher de sopa de vinagre balsâmico branco.

Sobre o molho colocamos os legumes um a um. Tomates, azeitonas escorridas e abobrinhas geladas.


Abóbora com queijo cottage

A abobrinha pode ser usada em várias receitas, pois é uma verdura versátil. Não contêm muitas calorias e são fáceis de preparar. Quando você não sabe o que cozinhar, as abóboras são uma boa solução.

Ingredientes (10 porções):

  • Abóbora 2.500 kg
  • Queijo de vaca 0,600 kg
  • Ovos 0 150 kg
  • Queijo 0,100 kg
  • Creme 0,250 kg
  • Farinha 0,150 kg
  • Dill 0,200 kg
  • Leite 0,500 L
  • Manteiga 0,100 kg

Preparação:

Passo 1: Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo. Sove o queijo cottage com os ovos batidos e o endro picado. Abóboras são preenchidas com esta composição.

Passo 2: Preparação do molho: dissolva a farinha no leite frio (250 ml), depois acrescente na manteiga derretida, mexendo sempre para não formar grumos. O resto do leite é adicionado gradualmente.

Após 10-15 minutos de fervura, adicione o creme de leite, sal e cozinhe por mais 10 minutos em fogo médio. Quando o molho estiver pronto, coar.

etapa 3: coloque a abobrinha em uma frigideira, regue com o molho de natas e rale o queijo sobre cada pedaço de abóbora. Leve tudo ao forno por cerca de 30 minutos. Eles podem ser servidos quentes.


Abóboras recheadas no forno

Abóboras recheadas no forno

Por hoje eu recomendo que você experimente estes Abóboras recheadas no forno. Eu os preparo especialmente nos feriados em vez do sarmale tradicional. Eu sempre prefiro usar carne recém-picada sozinho e sempre que isso me ajuda a picar o picador POWER MIX 1600.
Se você não sabia, Heinner é uma marca romena que oferece uma ampla gama de eletrodomésticos de muito boa qualidade e que eu recomendo vivamente.
A picadora POWER MIX 1600 tem capacidade para picar 2 kg de carne / min, esta performance delicia-me porque é uma grande ajuda para mim durante o período em que preparo os enchidos. Pique a carne em três variedades, pois é fornecida com três peneiras de tamanhos diferentes. Também é complementado com um dispositivo para quibe e salsicha.
Se você deseja comprar uma trituradora recentemente e não sabe o que escolher, recomendo sinceramente a trituradora POWER MIX 1600 da Heinner.
Esperamos por você em um concurso de prêmios oferecido pela Heinner, por isso não nos perca de vista.
Agora vamos passar para a receita para Abóboras recheadas no forno.

Ingredientes Abóbora recheada no forno:

6 abobrinhas
200 g de tomates
1 link cebola verde
300 g de carne
50 g de arroz
1 ou
100 ml de óleo
sal, pimenta a gosto
1 colher de chá de bóia
100 ml de caldo (suco de tomate)
250 ml de sopa de carne ou vegetais (você também pode usar a versão instantânea em caso de emergência)

Preparação da abobrinha recheada no forno :

Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio. Eles escavam e os deixam de lado. Preparamos o recheio com o qual encheremos as abóboras.

Pique a cebola e frite em azeite. Cortamos a carne. Adicione o arroz lavado e cozinhe por 2-3 minutos, em seguida, adicione a carne picada. Tempere com sal, pimenta a gosto e adicione os tomates picados que você descasca antes. Adicione a sopa e deixe ferver até cair. Deixe a composição esfriar e acrescente o ovo cru. Misture bem a composição e recheie os pedaços de abóbora e coloque-os em uma tigela mais funda. Coloque o caldo, alguns raminhos de tomilho e água o suficiente para chegar ao meio da abobrinha, tempere com sal, pimenta e tampe a tigela com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno.
Sirva com creme de leite. Bom apetite !


Preparação:

1. Pique os vegetais (pequenas cenouras em cubos e aipo, batatas maiores em cubos, abobrinha, como batatas).

2. Pique a cebola ou no processador de alimentos o mais finamente possível e frite em 2 colheres de sopa de óleo até que fique translúcida.

3. Adicione as batatas, aipo, cenoura e uma pitada de sal, 2 L de água e deixe a sopa ferver até que você possa facilmente penetrar nas batatas com um garfo (

4. Em seguida, adicione os pimentões picados e as abobrinhas e, após 10 minutos de cozimento, adicione o borscht e tempere com sal.

5. Deixe a sopa ferver por mais 5 minutos em fogo baixo com uma tampa.

6. Retire uma pitada de suco de sopa e adicione sobre as natas batidas. Mexa vigorosamente para evitar que o ovo coagule ou separe as natas, depois vire as natas na sopa, mexendo de novo rapidamente.

7. Espalhe a salsa picada na sopa e deixe-a tampada por 10 minutos, para descansar.

8. Sirva a sopa de abóbora ralada com creme de leite quente ou frio, a gosto, com croutons.


Vídeo: Sałatka z dyni makaronowej (Dezembro 2021).