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Receita de bolo de chocolate triplo na geladeira

Receita de bolo de chocolate triplo na geladeira

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Precisa de algo um pouco perverso para ir com o seu piquenique? Esta guloseima achocolatada resolverá o problema e, por ser tão rica, um pouco vai longe.


Hertfordshire, Inglaterra, Reino Unido

5 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 18 peças

  • 100g (3 1/2 oz) de manteiga sem sal
  • 225g (8 oz) de chocolate amargo (70% se possível)
  • 2 colheres de sopa de xarope dourado
  • Biscoitos digestivos de chocolate com leite 100g (3 1/2 oz)
  • Pedaços de chocolate branco de 50g
  • 75g (2 1/2 onças) de mistura de frutas e nozes com cranberries
  • 25g (1 oz) de mini marshmallows rosa e brancos

MétodoPrep: 10min ›Tempo extra: 3hr resfriamento› Pronto em: 3hr10min

  1. Coloque a manteiga, o chocolate amargo e a calda em uma tigela refratária e aqueça em uma panela com água fervente, garantindo que a tigela não toque na água, por 5 a 10 minutos ou até derreter. Mexa e deixe esfriar.
  2. Quebre os biscoitos grosseiramente. Junte à mistura de chocolate amargo com o chocolate branco e a mistura de frutas e nozes. Despeje em uma forma quadrada de 20cm forrada, alise a superfície e espalhe sobre os marshmallows.
  3. Cubra e leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer. Usando uma faca afiada, corte em 9 quadrados e, a seguir, divida cada quadrado pela metade para fazer triângulos. Mantenha a calma.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

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Obrigado-07 de junho de 2017


Bolo Gelado De Chocolate

Esta divertida receita de chocolate não é apenas uma ótima maneira de saborear nossos biscoitos completamente mais saborosos, mas também é extremamente fácil. Depois que a manteiga e o chocolate derretem, não há absolutamente nenhuma necessidade de cozinhar, por isso é uma ótima receita para crianças pequenas. marshmallows e favo de mel funcionam muito bem.

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de resfriamento: 2 horas | Faz: 12 fatias


  1. Misture ingredientes molhados& # 8211 Isso inclui ovos, óleo, leite e extrato de baunilha.
  2. Misture ingredientes secos& # 8211 Inclui farinha, cacau em pó, açúcar, canela em pó, sal, fermento em pó, bicarbonato de sódio
  3. Misture o café& # 8211 Até a massa ficar lisa e cremosa.
  4. Recheie as formas de bolo& # 8211 Forrado com papel vegetal e lados untados com graxa.
  5. Assar& # 8211 Até que o palito inserido no centro saia limpo.
  6. Bolos legais& # 8211 Completamente.
  7. Montar- Coloque um bolo na travessa e espalhe a cobertura por cima. Coloque o outro bolo em cima da cobertura. Em seguida, bolo de gelo inteiro.
  8. Decorarprincipal& # 8211 Com minipotas de chocolate e granulado.


Bolo Triplo De Mousse De Chocolate Sem Assar

Há muito tempo eu queria compartilhar com vocês um bolo de mousse de chocolate triplo, mas não estava decidido como fazê-lo. Eu finalmente escolhi a versão sem assar, pois é mais fácil de preparar e os resultados são simplesmente fantásticos.

Este bolo de mousse de chocolate triplo é rico, achocolatado e decadente, difícil de não se apaixonar por ele desde a primeira mordida. Três camadas arejadas de chocolate em cima de uma crosta de oreo, é simplesmente difícil de resistir.


Para este bolo é imprescindível o uso de chocolate de boa qualidade, pois é o ingrediente principal da receita. Se você não gosta de crosta de biscoito oreo, fique à vontade para usar outro tipo de biscoito ou se você não se importa em assar, pode fazer um bolo de chocolate sem farinha. Decore o bolo da maneira que mais gostar e garanto que todos ficarão impressionados com esta sobremesa incrível.


  • 150g de manteiga em cubos, mais extra para a lata
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa de xarope dourado
  • 6 colheres de chá de cacau em pó
  • Biscoitos de 225g, triturados
  • punhado de passas
  • 110g de chocolate ao leite
  • 110g de chocolate amargo

Método

Unte com manteiga e forre uma forma de 15-20cm com papel manteiga. Em uma panela grande, derreta a manteiga, o açúcar, a calda e o cacau. Misture os biscoitos e as passas.

Despeje a mistura na forma preparada e pressione para baixo, em seguida, alise a superfície com as costas de uma colher. Microondas os dois chocolates em rajadas curtas de 20 segundos, mexendo sempre, até derreter. Despeje-os sobre a mistura na forma. Use uma espátula ou colher para alisar, de modo que fique completamente revestido de chocolate.

Coloque a forma na geladeira e deixe endurecer por cerca de 2 horas, ou durante a noite. Passe uma faca de cozinha na torneira quente e corte em quadrados.


Verdadeiro churrasco e bolo de chocolate triplo # 8217s

Leonard Botello IV compartilha uma receita familiar de longa data que se tornou um grampo no restaurante de Houston.

I & rsquove morou em Austin de vez em quando nos últimos trinta anos. Minha esposa e rsquos, um nativo do Texas. Nossa casa atual é Portland, Oregon, onde & mdashas você pode ter lido & mdashthe churrasco & rsquos nada mal. Mas sempre que voltamos ao Texas, peito e rsquos sempre uma prioridade (junto com tacos de café da manhã, Whataburger e molho cremoso).

Truth Barbeque em Brenham está em nossa lista de desejos de carne defumada desde que ficou em décimo lugar no Texas Mensal lista em 2017, apenas dois anos após a inauguração. Mas, devido a uma morte em sua família, minha esposa, Susan Elizabeth Shepard, acabou chegando lá sem mim primeiro. Susan & rsquos, tio Chuck, com certeza esperava que ela fizesse um churrasco maravilhoso no caminho de volta para casa depois do funeral. E embora ela tenha voltado para o Oregon devidamente impressionada com todas as carnes e acompanhamentos da Truth, ela também não conseguia parar de falar sobre o bolo de chocolate triplo.

Nisso, ela não está sozinha. Truth, que abriu um segundo e maior local em Houston em janeiro de 2019, pode ser o único estabelecimento no Texas onde os clientes que aparecem no final do dia não se importam de ouvir que a carne acabou.

& ldquoAlgumas pessoas entram e, mesmo que não tenhamos churrasco, elas perguntam, & lsquoOh, tudo bem & rsquo & rdquo, diz o proprietário e Pitmaster Leonard Botello IV. & ldquo & lsquoEu só consigo bolo. & rsquo & rdquo Também comum: perceber que não há como você ter espaço para a sobremesa depois de encher o peito, salsicha, pudim de milho e macarrão com queijo & hellip, mas também não há como você sair sem experimentar o bolo. Então você pega uma fatia para viagem.

O culto do cake & rsquos que segue é anterior a Truth, já que o pai de Botello & rsquos, Leonard III, e sua mãe, Janel, dirigiram o Cafe Annice, um restaurante querido em Lake Jackson, por anos. Lá, as sobremesas favoritas da família que começaram com a própria mãe de Janel e rsquos tornaram-se os favoritos dos restaurantes. Quando Botello IV decidiu entrar no churrasco, com os pais ajudando, ele sabia que haveria bolo.

“Os bolos eram uma coisa especial que minha mãe sempre fazia”, diz ele. & ldquoEu sempre gostei deles e todo mundo sempre gostou deles. Então, eu realmente queria que isso fizesse parte da [Verdade]. Muitas pessoas nas churrascarias comem tortas e pudim de banana. Achei que seria um pouco mais exclusivo. & Rdquo

Além do bolo triplo de chocolate, você encontra creme italiano, chocolate alemão, beija-flor, três leches, morango, cenoura e o campeão de vendas, caramelo de banana. Todos têm três camadas e são tão clássicos quanto você pode encontrar em uma lanchonete de beira de estrada, mas com a decadência de um chef confeiteiro.


Bolo De Chocolate De Malte Triplo

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Verdadeiramente a soma de suas partes, esta receita compreende elementos que são delicados em seu sabor de malte - o bolo, cobertura de malte de baunilha e bolas de leite maltado - mas que juntos formam uma guloseima que nem mesmo o melhor refrigerante poderia superar.

O que comprar: O leite em pó maltado é um adoçante natural feito de malte de cevada, trigo e leite, e é o ingrediente principal em shakes de leite maltado. Procure-o ao lado do leite com chocolate em pó e outras misturas de bebidas em sua mercearia local.


Bolo Gelado De Chocolate

Faz 8-12 fatias
24 biscoitos digestivos (de preferência McVities)
100g de nozes
100g de pistache
100g de amêndoas
150g de ameixas
250g de chocolate puro, partido em pedaços
250g de manteiga sem sal
2 ovos

1 Forre uma forma de 20x30cm por 2cm de profundidade com papel manteiga.

2 Pique grosseiramente os biscoitos digestivos, nozes, pistache e amêndoas. Em seguida, pique as ameixas com uma pedra e pique grosseiramente.

3 Coloque o chocolate em uma tigela e coloque sobre uma panela com água fervendo lentamente. Enquanto isso, corte a manteiga em pedaços pequenos e deixe amolecer à temperatura ambiente. Quebre os ovos em uma tigela pequena e bata com um garfo.

4 Quando o chocolate derreter, acrescente a manteiga, aos poucos, e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Adicione o ovo batido e novamente, mexa até ficar homogêneo.

5 Adicione os biscoitos, as nozes e as ameixas e misture bem. Decante a mistura na forma e espalhe uniformemente. Cubra com uma folha de pergaminho de cozimento e embrulhe em filme plástico
e leve à geladeira durante a noite.

6 Corte em quadrados ou retângulos e guarde com cuidado, tendo o cuidado de que criaturas obstinadas tenham uma maneira de farejar coisas boas e ficarão felizes em arriscar a ira de um cozinheiro por uma mordida em algo delicioso.

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Receita de Mousse de Chocolate Tripla

1. Pique cada chocolate em pedaços pequenos e coloque em tigelas separadas. Em cada tigela, adicione 1/4 xícara (60ml) de creme de leite.

2. Derreta cada chocolate (um de cada vez) em banho-maria. Em seguida, reserve e deixe esfriar à temperatura ambiente.

3. Quando todo o chocolate derretido esfriar, comece a bater as natas, bata para bater até obter picos suaves a médios.

4. Dobre 1/3 das natas batidas em cada mistura de chocolate. Dobre até combinar e não restem estrias.

5. Transfira cada mousse para um saco de confeitar.

6. Passe a primeira mousse na travessa e leve à geladeira por 10-15 minutos. Em seguida, canalize a segunda mousse e leve à geladeira por 10-15 minutos. Em seguida, canalize a terceira mousse e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

  • Existem 2 opções para bater as natas: 1. Bata todas as natas (540ml) de uma só vez e divida em 3 partes iguais. 2. Divida em 3 (180ml) e, em seguida, bata cada porção, esta opção é mais precisa.

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