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Melhores receitas de couve-flor

Melhores receitas de couve-flor

Receitas de couve-flor com melhor classificação

Esta receita é ótima se você está procurando algo reconfortante sem muito barulho. Você pode adicionar um pouco de queijo por cima quando for assar, se quiser.

O arroz mexicano tradicional, um acompanhamento comum, fornece 250-300 calorias e mais de 55 gramas de carboidratos por porção de uma xícara. Uma substituição simples, com menos calorias e carboidratos, é usar couve-flor no lugar do arroz padrão. Uma xícara de couve-flor fornece menos de 30 calorias e aproximadamente cinco gramas de carboidratos, e é uma excelente fonte de vitaminas C e K. Você pode fazer arroz de couve-flor facilmente no processador de alimentos ou usando um ralador de alimentos. Veja a receita abaixo. Esta receita é fornecida por Jennifer Christman, RDN, LDN, CPT em Medifast.

Se você adora asas de frango Buffalo, mas está procurando uma maneira de fazer uma versão mais saudável ou vegetariana, nada melhor do que isso. Você pode comprar o molho Buffalo Wing ou usar a primeira parte desta receita de molho Buffalo. Sirva com um pouco de molho de queijo azul - ou uma raita de pepino se você estiver se sentindo realmente saudável!

Molho de búfala comprado em loja é espalhado sobre florzinhas de couve-flor antes de assar para dar um giro saboroso e brilhante no vegetal amiláceo. A receita é cortesia da Bits and Bites

Este prato de couve-flor assada recebe um upgrade com uma cobertura delicada de parmesão derretido e dentes de alho torrados inteiros.

É difícil dizer não à salada de batata, mas este prato torna isso mais fácil. Desfrute de todos os sabores a que está habituado no clássico prato de churrasco, mas com couve-flor como base em vez de batatas. Esta receita é cortesia de Pete e Gerry's

Prepare esses pequenos assados ​​mais saudáveis ​​que usam couve-flor ralada em vez de batatas para um lanche rápido ou um aperitivo de festa casual.

Uma receita simples e deliciosa de couve-flor ao molho cremoso de cogumelos. Adaptado de uma receita publicada em uma edição de 1948 da Good Housekeeping Magazine.

Não há razão para não alimentar seus desejos carnívoros neste Dia dos Namorados. Um suculento corte de grelhado em Londres com um lado saudável de purê de couve-flor irá, bem, ajudar a fazer os sucos fluírem. Esta receita é fornecida por Alexandra Miller, RDN, LDN, Dietitian Corporativo em Medifast, Inc.

Willie Degel é proprietário da Uncle Jack’s Steakhouses e apresentador da Food Network's Restaurant Stakeout. Suas dicas para o Dia de Ação de Graças: “Você sempre tem que pensar no futuro! Quando eu faço meu mac ‘n’ cheese para o Dia de Ação de Graças, eu as cozinho em uma bandeja de muffin para que você possa ter um monte de pequenas porções individuais. Assim, quando houver sobras, basta colocar a bandeja de volta no forno para reaquecer e servir como aperitivo em um potluck ou festa dias depois. Quem não gosta de um mac n 'cheese do tamanho de um muffin? Eu também faço isso com recheio! Também sempre fazemos couve-flor com creme para o Dia de Ação de Graças. A maioria das pessoas faz uma sopa de peru mais tradicional com as sobras, mas eu gosto de fazer uma versão mais cremosa com as sobras de couve-flor e peru ”.

A couve-flor está se tornando cada vez mais popular, mas assá-la pode ficar um pouco velha. Esta é uma versão mediterrânea que é um ótimo lanche, quente ou frio.

Este prato é uma ótima alternativa para purê de batatas, a couve-flor tem uma contagem de calorias significativamente mais leve e a mesma qualidade reconfortante - nenhum lado é melhor para ocasiões especiais e noites de semana. O prato com perfil de sabor é simples, com alho fresco, parmesão e tomilho. Sinta-se à vontade para mudar as coisas - troque o parmesão e o tomilho por curry em pó e passas, por exemplo. Clique aqui para ver a história de ingredientes simples feitos espetaculares.