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Molho de maçã

Molho de maçã

Ingredientes

  • 6 quilos de maçãs, descascadas, sem núcleo, picadas ásperas
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro, bem embalado
  • 1 colher de sopa de canela

Instruções

Misture as maçãs, água, suco de limão e açúcar mascavo em uma panela grande, leve para ferver e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.

Prove e ajuste a doçura com açúcar adicional, se necessário.

Com uma concha, coloque a purê de maçã quente em potes quentes, deixando um espaço livre de 1/2 polegada. Remova as bolhas de ar com um espeto de madeira.

Limpe os aros, adicione tampas e prenda as faixas até que o ajuste fique apertado com a ponta dos dedos. Uma tampa muito apertada evita que bolhas de ar escapem durante o processo de enlatamento.
Bata os potes em água fervente por 20 minutos.

Remova os frascos e deixe esfriar.

Guarde o molho de maçã em um local fresco e escuro por até um ano.

Fatos Nutricionais

Porções 4

Calorias por dose 569

Equivalente de folato (total) 22µg 6%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 10,5%


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das mais fáceis e deliciosas guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e cremosos de bacon e queijo ralado. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos assados. É uma escolha saudável, baby.

* Ponha uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou tão feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Usei uma daquelas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também pode simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso apenas uma variedade com base no que tenho na minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

Próximo passo: Esprema o suco de um limão

E, para doçura gloriosa e cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Em vez disso, você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. É delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora basta mexer as maçãs em fogo médio a médio-alto, tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moedor de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por um tempo, e os potes Mason facilitam pegar apenas porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado da enlatamento é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6 a 7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos assados. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

Próximo passo: Esprema o suco de um limão

E, para doçura gloriosa e cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Em vez disso, você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar as especiarias e adicionar cravo, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. É delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso.Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


Molho de maçã caseiro

A compota de maçã caseira é muito fácil de fazer e pode ser usada como ingrediente em muitas refeições diferentes.

maçãs, descascadas, sem núcleo e cortadas em 8 fatias

suco de maçã ou cidra de maçã

canela, mais ou menos a gosto

Ingredientes opcionais: noz-moscada, xarope de bordo, pimenta da Jamaica, manteiga, a gosto

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 25 minutos.
  2. Bata cuidadosamente em um processador de alimentos ou liquidificador (não encha muito dividido em duas porções, se necessário) até ficar homogêneo. Guarde na geladeira e sirva sozinho, sobre costeletas de porco, sobre sorvete, sobre panquecas. ou qualquer lugar onde a compota de maçã é necessária!

A compota de maçã caseira é uma daquelas coisas que faz você se perguntar, depois de preparar um lote, por que mais gente não faz isso. É realmente uma das guloseimas-petiscos-condimentos-ingredientes mais fáceis e deliciosos que você pode fazer do zero, e não leva muito tempo. E, o mais importante, torna você um indivíduo mais contente e bem arredondado, com cabelos mais brilhantes, cintura mais fina, mente mais afiada e uma disposição mais agradável.

Ok, não necessariamente nesses últimos itens.

Mas é muito fácil de fazer!

E oh, as coisas que você pode fazer com compota de maçã caseira. Aqui está apenas um ligeiro conhecimento.

* Faça panquecas de dólar de prata com molho de maçã. Uau. O sabor.

* Faça muffins como os Muffins da Minha Mãe. Extremamente bom!

* As melhores costeletas de porco cozidas, como em costeletas de porco com maçãs e queijo cremoso com bacon. Basta usar molho de maçã para os pedaços grandes de maçã. A compota de maçã e as costeletas de porco combinam. Basta perguntar a Peter Brady!

* Substitua o óleo pelo molho de maçã em muitos produtos de panificação. É uma escolha saudável, baby.

* Coloque uma colher de molho de maçã quente sobre o sorvete de baunilha (ou caramelo!) E polvilhe com um pouco de canela. Para morrer!

* Faça torradas francesas regulares e cubra com uma colher grande de molho de maçã.

* Coma uma pequena tigela de purê de maçã resfriada no café da manhã ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Você precisa começar descascando um monte de maçãs. Às vezes eu apenas os descasco apressadamente, mas às vezes eu começo pelo topo e descasco em uma bobina contínua, e se eu chegar ao fundo sem a bobina quebrar, tudo na minha vida vai ficar bem e diabos eu & rsquom a pessoa mais legal e legal no mundo e no inferno algo assim.

Você também faz isso, certo? Tipo, antes de tentar jogar algo na lata de lixo e dizer a si mesmo que se conseguir, será o vencedor de tudo? E se você perder isso, tudo na sua vida vai implodir?

Excelente. Estou muito feliz por você fazer isso também!

Em seguida, corte-os em 8 fatias cada. Eu usei uma dessas combinações de cortador / fatiador, o que fez com que fosse muito rápido, mas você também poderia simplesmente cortar ao redor do núcleo e fatiar dessa forma.

Você basicamente precisa de toda a polpa de maçã que puder!

Ah, e com essa nota: você pode usar as maçãs que quiser. Algumas pessoas têm variedades específicas de maçãs que gostam de usar quando fazem compota de maçã, mas como geralmente uso uma variedade com base no que tenho em minha geladeira, me condicionei a acreditar que os tipos de maçãs realmente não importam. Usei uma mistura de Honey Crisp e Macintosh. Eu penso.

Jogue-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los e inferno

Em seguida, despeje cerca de uma xícara de suco de maçã. Você também pode tomar cidra de maçã ou apenas água pura. Você só precisa de um pouco de líquido para ajudar as coisas.

A seguir: espremer o suco de um limão

E, para uma doçura gloriosa e uma cor mais profunda, adicione meia xícara de açúcar mascavo. Você pode usar açúcar comum, mas adoro a cor que o açúcar mais escuro traz para a equação. Você também pode substituir um pouco de xarope de bordo para um pouco do açúcar, se quiser ir nessa direção. Além disso, você pode adicionar mais açúcar para torná-lo muito mais doce, se isso fizer sua saia voar para cima. O mundo é sua compota de maçã!

Em seguida, adicione um pouco de canela. Isso também é totalmente opcional! Você pode deixar de lado os temperos se preferir apenas ter o sabor natural da maçã por si só. Ou você pode aumentar os temperos e adicionar cravo-da-índia, noz-moscada ou um pouco de pimenta da Jamaica. Você & rsquira o chefe com compota de maçã.

E enquanto fazemos perguntas sobre o assunto: nunca coloquei manteiga na minha compota de maçã. Muitas pessoas o fazem. Mas eu não faço isso. Será delicioso se você fizer isso. Mas é delicioso se você não comer, e purê de maçã sem manteiga é muito mais puro e sagrado. E se você está procurando usar purê de maçã como substituto do óleo / gordura em muffins e outros produtos assados, a presença de manteiga acaba com esse propósito.

Escreva este dia no seu calendário. É provavelmente a única vez na história que estou sugerindo que a manteiga não seja usada.

Agora apenas mexa as maçãs em fogo médio a médio-alto, cubra a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou mais.

As maçãs devem estar parcialmente quebradas, parcialmente ainda intactas e muito macias e tenras.

Agora, você pode adotar uma das duas abordagens com a textura da compota de maçã: você pode usar um espremedor de batatas (ou garfos ou batedeiras) para quebrar as maçãs com a mão, o que deixará você com uma compota de maçã mais texturizada e robusta, ou você pode purê-lo para torná-lo liso. Prefiro o último, porque é o que mais se assemelha à minha experiência de infância com compota de maçã e, no entanto, como eu comia quando criança, é exatamente como quero comer quando adulto. Absolutamente, positivamente, sem exceções.

Não que eu seja particular ou algo assim.

Para purificar a compota de maçã, transfiro todo o conteúdo da panela para um processador de alimentos. Você pode usar um liquidificador ou moinho de alimentos também & mdash qualquer que seja o seu veneno. Apenas tenha em mente que se você usar um liquidificador especialmente, e se você purê a compota de maçã enquanto ela ainda está quente como eu fiz, você deve fazê-lo em porções menores para evitar que a compota de maçã quente espirrar em todos os lugares.

Este foi um anúncio de serviço público.

Apenas bata até que fique com a consistência desejada. Você pode parar um pouco antes de ficar totalmente liso, ou pode continuar até que tenha a aparência de veludo.

É uma espécie de meio termo: sem grandes pedaços, mas apenas uma bela textura de compota de maçã.

Agora, você pode simplesmente armazená-lo em uma tigela, coberto na geladeira e

Ou você pode usar um funil de boca larga

Para transferi-lo para frascos de Mason. Com as tampas colocadas, a compota de maçã vai ficar bem na geladeira por algum tempo, e os potes Mason facilitam pegar porções menores.

Você também pode fazer a compota de maçã, mas o lado das conservas é outra história para outra hora, e para esse tamanho de lote, vou apenas guardá-la na geladeira. Ele vai embora antes que eu perceba!

Esta quantidade rendeu cerca de 6-7 xícaras de purê de maçã, então você pode dividi-la pela metade e triplicar, quádrupla ou quíntupla se você tiver um pote grande o suficiente! Basta ajustar o tempo de cozimento para garantir que as maçãs estejam macias e você esteja pronto para ir.


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