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Sopa de Batata Doce Chipotle

Sopa de Batata Doce Chipotle

É esfumaçado, rico e satisfatório, com um chute maravilhoso dos chips. A batata doce deveria ser ...

É esfumaçado, rico e satisfatório, com um chute maravilhoso dos chips. Não poderia ser mais simples de preparar e, além de uma pequena quantidade de bacon (desculpe, o que você está murmurando cerca de meio quilo? Uma quantidade desprezível!), É razoavelmente saudável. Você sabe que geralmente não sou um louco por saúde, mas o fato de ser saudável se tornará importante mais tarde, quando você estiver indo para sua segunda tigela e precisar de algum tipo de justificativa para comer a melhor parte do pote.

Para mais receitas excelentes como esta, visite o mas eu estou com fome blog.

Ingredientes

  • 1/2 quilo de bacon em fatias grossas, picado em pedaços de ½ polegada
  • 1/2 pimenta vermelha, cortada em cubos
  • 1/2 pimenta verde, cortada em cubos
  • 1/2 pimenta laranja, cortada em cubos
  • 1 cebola branca média, cortada em cubos
  • 2 batatas-doces grandes, descascadas e cortadas em cubos de 2,5 cm
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 3 chiles chipotle (de lata de chipotles em molho de adobo)
  • 2 xícaras de milho cortado da espiga
  • 1 xícara de leite (ou creme, se você gosta de coisas um pouco mais grossas e cremosas)
  • 1 colher de chá de sal

Sopa de milho com batata doce vegana

Você vai adorar esta sopa de milho de batata doce fácil de 30 minutos para uma refeição quente e reconfortante em qualquer noite da semana.


Sopa de milho com batata doce vegana

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Assista o vídeo: SOPA DE BATATA-DOCE (Dezembro 2021).