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Comida de asa com polenta e gogonele em conserva

Comida de asa com polenta e gogonele em conserva

Lavamos as asas e as repartimos (as minhas eram bastante grandes). Ferva por 2 minutos para remover o sangue.

Pique a cebola, a cenoura e a pimenta e aqueça em 2-3 colheres de sopa de óleo. Adicione as asas, tempere com tomilho, sal, pimenta, uma folha de louro e encha com água suficiente para cobrir as asas. Quando a carne estiver quase cozida, acrescente as batatas cortadas em pedaços grandes. Quando as batatas estiverem cozidas, adicione 2-3 colheres de sopa de caldo e deixe ferver por mais 2-3 minutos.

Desligamos o fogo e borrifamos endro verde.

Sirva com polenta e gogonele em conserva.


Vídeo: FRANGO COM POLENTA SUPER FÁCIL E GOSTOSO (Dezembro 2021).