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New Belgium Brewery chega a Aspen

New Belgium Brewery chega a Aspen

A New Belgium Ranger Station abrirá para bebidas pós-esqui

Boas notícias para quem adora esquiar em Aspen: a amada New Belgium Brewery do Colorado está abrindo uma cervejaria para quem está perto das encostas.

o New Belgium Ranger Station será um restaurante e bar bem próximo às pistas de esqui no hotel Wildwood Snowmass, bem a tempo para a temporada de esqui. "Como um cervejeiro do Colorado com profundas raízes no Colorado, você deseja contribuir para o estilo de vida e as experiências culturais que tornam nosso estado um destino de classe mundial", disse ele. "Snowmass resume isso da melhor maneira.”

Na torneira na Ranger Station: cervejas locais (claro), mais 10 cervejas New Belgium. Será uma casual, aprèambiente s-ski para relaxar com uma bebida (e mordidas, desenvolvida pelo novo chef de cozinha do Snowmass Kitchen, Jami Flatt).


11 coisas que você deve saber sobre a New Belgium Brewing

Uma viagem à Nova Bélgica em Fort Collins, Colorado, é inesquecível para muitos amantes da cerveja. Fundado em 1991, o destino inclui uma cervejaria revestida de mosaico, vários bares e uma choperia cheia de labirintos repleta de foeder.

Sua localização na costa leste é igualmente impressionante. A instalação foi lançada em Asheville, N.C., em 2016, equipada com uma sala de degustação de 6.000 pés quadrados decorada com decoração projetada por artistas locais.

Melhor ainda, a empresa produz uma grande variedade de estilos de cerveja, desde sours a amber ales, hazy IPAs a witbiers e até mesmo uma pale ale com teor reduzido de glúten.

Todo amante de cerveja precisa deste pôster de aroma de lúpulo

Com sede de mais? Aqui estão 11 outras coisas para se manter em mente sobre o pioneiro da cerveja artesanal.

A Nova Bélgica começou pequena e cresceu.

A cervejaria foi fundada em 1991 pelos então marido e mulher Jeff Lebesch e Kim Jordan, que pretendiam trazer cerveja de qualidade belga para os EUA. Na época, "cerveja artesanal" não fazia parte do vocabulário americano. Agora, a Nova Bélgica é a quarta maior cervejaria artesanal do país e distribui cerveja em todos os 50 estados.

Tudo começou com um passeio de bicicleta.

Em 1988, o co-fundador da New Belgium, Jeff Lebesch, fez um passeio de bicicleta pela Bélgica, o que mudou o curso de sua vida. Em sua viagem, ele provou uma variedade de cervejas belgas e se apaixonou por seus aromas e sabores. (Essas cervejas eram muito diferentes das cervejas industriais americanas em casa.) Um cervejeiro doméstico ávido, Lebesch fez anotações detalhadas sobre as cervejas que provou. Três anos depois, nasceu a Nova Bélgica. Esse diário e outras lembranças de sua jornada ainda estão em exibição na cervejaria Fort Collins hoje.

A Nova Bélgica fez cerveja com Ben & amp Jerry's.

Em 2015 e 2016, a New Belgium se associou à empresa Ben & amp Jerry’s da B Corp para fazer cervejas inspiradas em sorvetes. Os dois sabores eram Chocolate Chip Cookie Dough Ale e Salted Caramel Brownie Brown Ale. As cervejas eram doces, mas a colaboração era mais doce: uma parte dos lucros foi doada para a Protect Our Winters, uma organização que combate as mudanças climáticas.

Sua cofundadora é uma ‘mulher que muda o mundo’.

Kim Jordan é uma das líderes femininas originais da indústria de cerveja artesanal americana. Como cofundadora da New Belgium, ex-CEO por 15 anos e atual presidente executiva, ela continua a fortalecer a indústria como palestrante e pioneira hoje.

Em janeiro de 2018, Jordan foi homenageado entre as 30 mulheres que mudaram o mundo da Conscious Company Media. Em abril de 2019, ela será uma palestrante destacada na Craft Brewers Conference, o maior encontro do setor, organizado pela Brewers Association.

Um pneu gordo o tornou famoso.

A cerveja carro-chefe da New Belgium, e o cartão de visitas atual, é a Fat Tire amber ale, uma bebida de inspiração belga que muitos bebedores e fabricantes de cerveja atribuem a uma cerveja mais saborosa.

Fat Tire ainda é um campeão de vendas hoje, mas a linha da New Belgium desde então se expandiu para muitos outros estilos e marcas, incluindo sua série Voodoo IPA e uma coleção anunciada de sour ales de inspiração belga envelhecida com foeder, como La Folie.

Suas rodas continuam girando.

Em dezembro, a New Belgium lançou a Up Next Series, uma série de rotadores que reflete as tendências atuais da indústria. Primeiro? A cerveja da moda favorita da VinePair em 2018, Brut IPA. Ele estará disponível nacionalmente enquanto durarem os estoques.

A Nova Bélgica "nunca se esgotou".

Embora haja rumores de que a cervejaria iria vender para a Anheuser-Busch, nas palavras do cofundador da New Belgium, Kim Jordan, “ao contrário de muitas cervejarias, nunca vendemos para uma empresa maior”. Ela fala a verdade: a cervejaria é 100% propriedade dos funcionários.

Sua instalação em Fort Collins possui uma floresta interna.

Os visitantes que optarem por um tour pela cervejaria podem ter que esperar alguns minutos, mas desta sala de espera você não vai querer sair. A taverna também funciona como uma sala de envelhecimento em carvalho, onde barris do chão ao teto, chamados de foeders, são a cerveja funk enquanto você bebe.

Reduziu o glúten sem diminuir a qualidade.

O Glütiny Pale Pale, amigo da sensibilidade ao glúten da Nova Bélgica, é fermentado com grãos e, em seguida, usa uma enzima que decompõe as proteínas que são difíceis para os bebedores sensíveis ao glúten consumirem. Embora a cerveja não possa ser rotulada como "sem glúten", ela atende às diretrizes do FDA de atingir menos de 20 partes por milhão de glúten.

Leva a sustentabilidade a sério.

Os telhados do salão de embalagens da Nova Bélgica em Fort Collins e da taverna em Asheville são cobertos por painéis solares fotovoltaicos (PV). O painel fotovoltaico deste último ganhou a certificação LEED Platinum do edifício.

A cervejaria da Carolina do Norte, na Nova Bélgica, também captura água da chuva para a fabricação de cerveja e desvia 99,9 por cento de seus resíduos de aterros, o que lhe rendeu o status de Empresa de Resíduos Zero com Certificação Platina.

Trabalhar lá é comprovadamente incrível.

New Belgium foi eleita um dos “Melhores lugares para se trabalhar” pela Outside Magazine por 10 anos consecutivos. As vantagens incluem o plano de participação nos lucros do funcionário, uma clínica médica no local e uma bicicleta Fat Tire Cruiser no primeiro aniversário dos funcionários. No quinto aniversário, os funcionários recebem uma viagem de uma semana para a Bélgica. Tudo fecha o círculo.


11 coisas que você deve saber sobre a New Belgium Brewing

Uma viagem à Nova Bélgica em Fort Collins, Colorado, é inesquecível para muitos amantes da cerveja. Fundado em 1991, o destino inclui uma cervejaria revestida de mosaico, vários bares e uma choperia cheia de labirintos repleta de foeder.

Sua localização na costa leste é igualmente impressionante. A instalação foi lançada em Asheville, N.C., em 2016, equipada com uma sala de degustação de 6.000 pés quadrados decorada por artistas locais.

Melhor ainda, a empresa produz uma grande variedade de estilos de cerveja, desde sours a amber ales, hazy IPAs a witbiers e até mesmo uma pale ale com teor reduzido de glúten.

Todo amante de cerveja precisa deste pôster de aroma de lúpulo

Com sede de mais? Aqui estão 11 outras coisas para se manter em mente sobre o pioneiro da cerveja artesanal.

A Nova Bélgica começou pequena e cresceu.

A cervejaria foi fundada em 1991 pelos então marido e mulher Jeff Lebesch e Kim Jordan, que pretendiam trazer cerveja de qualidade belga para os EUA. Na época, "cerveja artesanal" não fazia parte do vocabulário americano. Agora, a Nova Bélgica é a quarta maior cervejaria artesanal do país e distribui cerveja em todos os 50 estados.

Tudo começou com um passeio de bicicleta.

Em 1988, o co-fundador da New Belgium, Jeff Lebesch, fez um passeio de bicicleta pela Bélgica que mudou o curso de sua vida. Em sua viagem, ele provou uma variedade de cervejas belgas e se apaixonou por seus aromas e sabores. (Essas cervejas eram muito diferentes das cervejas industriais americanas em casa.) Um cervejeiro doméstico ávido, Lebesch fez anotações detalhadas sobre as cervejas que provou. Três anos depois, nasceu a Nova Bélgica. Esse diário e outras lembranças de sua jornada ainda estão em exibição na cervejaria Fort Collins hoje.

A Nova Bélgica fez cerveja com Ben & amp Jerry’s.

Em 2015 e 2016, a New Belgium se associou à empresa Ben & amp Jerry’s da B Corp para fazer cervejas inspiradas em sorvetes. Os dois sabores eram Chocolate Chip Cookie Dough Ale e Salted Caramel Brownie Brown Ale. As cervejas eram doces, mas a colaboração era mais doce: uma parte dos lucros foi doada para a Protect Our Winters, uma organização que combate as mudanças climáticas.

Sua cofundadora é uma ‘mulher que muda o mundo’.

Kim Jordan é uma das líderes femininas originais da indústria de cerveja artesanal americana. Como cofundadora da New Belgium, ex-CEO por 15 anos e atual presidente executiva, ela continua a fortalecer a indústria como palestrante e pioneira hoje.

Em janeiro de 2018, Jordan foi homenageado entre as 30 mulheres que mudaram o mundo da Conscious Company Media. Em abril de 2019, ela será uma palestrante destacada na Craft Brewers Conference, o maior encontro do setor, organizado pela Brewers Association.

Um pneu gordo o tornou famoso.

A cerveja carro-chefe da New Belgium, e o cartão de visita atual, é a Fat Tire amber ale, uma bebida de inspiração belga que muitos bebedores e fabricantes de cerveja dão crédito por abrir seus paladares para uma cerveja mais saborosa.

Fat Tire ainda é um campeão de vendas hoje, mas a linha da New Belgium desde então se expandiu para muitos outros estilos e marcas, incluindo sua série Voodoo IPA e uma coleção anunciada de sour ales de inspiração belga envelhecida com foeder, como La Folie.

Suas rodas continuam girando.

Em dezembro, a New Belgium lançou a Up Next Series, uma série de rotadores que reflete as tendências atuais da indústria. Primeiro? A cerveja da moda favorita da VinePair em 2018, Brut IPA. Ele estará disponível nacionalmente enquanto durarem os estoques.

A Nova Bélgica "nunca se esgotou".

Embora haja rumores de que a cervejaria iria vender para a Anheuser-Busch, nas palavras do cofundador da New Belgium, Kim Jordan, “ao contrário de muitas cervejarias, nunca vendemos para uma empresa maior”. Ela fala a verdade: a cervejaria é 100% propriedade dos funcionários.

Sua instalação em Fort Collins possui uma floresta interna.

Os visitantes que optarem por um tour pela cervejaria podem ter que esperar alguns minutos, mas desta sala de espera você não vai querer sair. A taverna também funciona como uma sala de envelhecimento em carvalho, onde barris do chão ao teto, chamados de foeders, são a cerveja funk enquanto você bebe.

Reduziu o glúten sem diminuir a qualidade.

O Glütiny Pale Pale, amigo da sensibilidade ao glúten da Nova Bélgica, é fermentado com grãos e, em seguida, usa uma enzima que decompõe as proteínas que são difíceis para os bebedores sensíveis ao glúten consumirem. Embora a cerveja não possa ser rotulada como "sem glúten", ela atende às diretrizes do FDA de atingir menos de 20 partes por milhão de glúten.

Leva a sustentabilidade a sério.

Os telhados do salão de embalagens da Nova Bélgica em Fort Collins e da taverna em Asheville são cobertos por painéis solares fotovoltaicos (PV). O painel fotovoltaico deste último ganhou a Certificação LEED Platinum do edifício.

A cervejaria da Carolina do Norte, na Nova Bélgica, também captura água da chuva para a fabricação de cerveja e desvia 99,9 por cento de seus resíduos de aterros, o que lhe rendeu o status de Empresa de Resíduos Zero com Certificação Platina.

Trabalhar lá é comprovadamente incrível.

New Belgium foi eleita uma das “Melhores Empresas para Trabalhar” pela Outside Magazine por 10 anos consecutivos. As vantagens incluem o plano de participação nos lucros do funcionário, uma clínica médica no local e uma bicicleta Fat Tire Cruiser no primeiro aniversário dos funcionários. No quinto aniversário, os funcionários recebem uma viagem de uma semana para a Bélgica. Tudo fecha o círculo.


11 coisas que você deve saber sobre a New Belgium Brewing

Uma viagem à Nova Bélgica em Fort Collins, Colorado, é inesquecível para muitos amantes da cerveja. Fundado em 1991, o destino inclui uma cervejaria revestida de mosaico, vários bares e uma choperia cheia de labirintos repleta de foeder.

Sua localização na costa leste é igualmente impressionante. A instalação foi lançada em Asheville, N.C., em 2016, equipada com uma sala de degustação de 6.000 pés quadrados decorada com decoração projetada por artistas locais.

Melhor ainda, a empresa produz uma grande variedade de estilos de cerveja, desde sours a amber ales, hazy IPAs a witbiers e até mesmo uma pale ale com teor reduzido de glúten.

Todo amante de cerveja precisa deste pôster de aroma de lúpulo

Com sede de mais? Aqui estão 11 outras coisas para se manter em mente sobre o pioneiro da cerveja artesanal.

A Nova Bélgica começou pequena e cresceu.

A cervejaria foi fundada em 1991 pelos então marido e mulher Jeff Lebesch e Kim Jordan, que pretendiam trazer cerveja de qualidade belga para os EUA. Na época, "cerveja artesanal" não fazia parte do vocabulário americano. Agora, a Nova Bélgica é a quarta maior cervejaria artesanal do país e distribui cerveja em todos os 50 estados.

Tudo começou com um passeio de bicicleta.

Em 1988, o co-fundador da New Belgium, Jeff Lebesch, fez um passeio de bicicleta pela Bélgica que mudou o curso de sua vida. Em sua viagem, ele provou uma variedade de cervejas belgas e se apaixonou por seus aromas e sabores. (Essas cervejas eram muito diferentes das cervejas industriais americanas em casa.) Um cervejeiro doméstico ávido, Lebesch fez anotações detalhadas sobre as cervejas que provou. Três anos depois, nasceu a Nova Bélgica. Esse diário e outras lembranças de sua jornada ainda estão em exibição na cervejaria Fort Collins hoje.

A Nova Bélgica fez cerveja com Ben & amp Jerry’s.

Em 2015 e 2016, a New Belgium se associou à empresa Ben & amp Jerry’s da B Corp para fazer cervejas inspiradas em sorvetes. Os dois sabores eram Chocolate Chip Cookie Dough Ale e Salted Caramel Brownie Brown Ale. As cervejas eram doces, mas a colaboração era mais doce: uma parte dos lucros foi doada para a Protect Our Winters, uma organização que combate as mudanças climáticas.

Sua cofundadora é uma ‘mulher que muda o mundo’.

Kim Jordan é uma das líderes femininas originais da indústria de cerveja artesanal americana. Como cofundadora da New Belgium, ex-CEO por 15 anos e atual presidente executiva, ela continua a fortalecer a indústria como palestrante e pioneira hoje.

Em janeiro de 2018, Jordan foi homenageado entre as 30 mulheres que mudaram o mundo da Conscious Company Media. Em abril de 2019, ela será uma palestrante destacada na Craft Brewers Conference, o maior encontro do setor, organizado pela Brewers Association.

Um pneu gordo o tornou famoso.

A cerveja carro-chefe da New Belgium, e o cartão de visita atual, é a Fat Tire amber ale, uma bebida de inspiração belga que muitos bebedores e fabricantes de cerveja dão crédito por abrir seus paladares para uma cerveja mais saborosa.

Fat Tire ainda é um campeão de vendas hoje, mas a linha da New Belgium desde então se expandiu para muitos outros estilos e marcas, incluindo sua série Voodoo IPA e uma coleção anunciada de sour ales de inspiração belga envelhecida com foeder, como La Folie.

Suas rodas continuam girando.

Em dezembro, a New Belgium lançou a Up Next Series, uma série de rotadores que reflete as tendências atuais da indústria. Primeiro? A cerveja da moda favorita da VinePair em 2018, Brut IPA. Ele estará disponível nacionalmente enquanto durarem os estoques.

A Nova Bélgica "nunca se esgotou".

Embora haja rumores de que a cervejaria iria vender para a Anheuser-Busch, nas palavras do cofundador da New Belgium, Kim Jordan, “ao contrário de muitas cervejarias, nunca vendemos para uma empresa maior”. Ela fala a verdade: a cervejaria é 100% propriedade dos funcionários.

Sua instalação em Fort Collins possui uma floresta interna.

Os visitantes que optarem por um tour pela cervejaria podem ter que esperar alguns minutos, mas desta sala de espera você não vai querer sair. A choperia também funciona como uma sala de envelhecimento em carvalho, onde barris que vão do chão ao teto, chamados de foeders, são a cerveja funk enquanto você bebe.

Reduziu o glúten sem diminuir a qualidade.

O Glütiny Pale Pale, amigo da sensibilidade ao glúten da Nova Bélgica, é fermentado com grãos e, em seguida, usa uma enzima que decompõe as proteínas que são difíceis para os bebedores sensíveis ao glúten consumirem. Embora a cerveja não possa ser rotulada como "sem glúten", ela atende às diretrizes do FDA de atingir menos de 20 partes por milhão de glúten.

Leva a sustentabilidade a sério.

Os telhados do salão de embalagens da Nova Bélgica em Fort Collins e da taverna em Asheville são cobertos por painéis solares fotovoltaicos (PV). O painel fotovoltaico deste último ganhou a Certificação LEED Platinum do edifício.

A cervejaria da Carolina do Norte, na Nova Bélgica, também captura água da chuva para a fabricação de cerveja e desvia 99,9 por cento de seus resíduos de aterros, o que lhe rendeu o status de Empresa de Resíduos Zero com Certificação Platina.

Trabalhar lá é comprovadamente incrível.

New Belgium foi eleita um dos “Melhores lugares para se trabalhar” pela Outside Magazine por 10 anos consecutivos. As vantagens incluem o plano de participação nos lucros do funcionário, uma clínica médica no local e uma bicicleta Fat Tire Cruiser no primeiro aniversário dos funcionários. No quinto aniversário, os funcionários recebem uma viagem de uma semana para a Bélgica. Tudo fecha o círculo.


11 coisas que você deve saber sobre a New Belgium Brewing

Uma viagem à Nova Bélgica em Fort Collins, Colorado, é inesquecível para muitos amantes da cerveja. Fundado em 1991, o destino inclui uma cervejaria revestida de mosaico, vários bares e uma choperia cheia de labirintos.

Sua localização na costa leste é igualmente impressionante. A instalação foi lançada em Asheville, N.C., em 2016, equipada com uma sala de degustação de 6.000 pés quadrados decorada com decoração projetada por artistas locais.

Melhor ainda, a empresa produz uma grande variedade de estilos de cerveja, desde sours a amber ales, hazy IPAs a witbiers e até mesmo uma pale ale com teor reduzido de glúten.

Todo amante de cerveja precisa deste pôster de aroma de lúpulo

Com sede de mais? Aqui estão 11 outras coisas para se manter em mente sobre o pioneiro da cerveja artesanal.

A Nova Bélgica começou pequena e cresceu.

A cervejaria foi fundada em 1991 pelos então marido e mulher Jeff Lebesch e Kim Jordan, que pretendiam trazer cerveja de qualidade belga para os EUA. Na época, "cerveja artesanal" não fazia parte do vocabulário americano. Agora, a Nova Bélgica é a quarta maior cervejaria artesanal do país e distribui cerveja em todos os 50 estados.

Tudo começou com um passeio de bicicleta.

Em 1988, o co-fundador da New Belgium, Jeff Lebesch, fez um passeio de bicicleta pela Bélgica que mudou o curso de sua vida. Em sua viagem, ele provou uma variedade de cervejas belgas e se apaixonou por seus aromas e sabores. (Essas cervejas eram muito diferentes das cervejas industriais americanas em casa.) Um cervejeiro doméstico ávido, Lebesch fez anotações detalhadas sobre as cervejas que provou. Três anos depois, nasceu a Nova Bélgica. Esse diário e outras lembranças de sua jornada ainda estão em exibição na cervejaria Fort Collins hoje.

A Nova Bélgica fez cerveja com Ben & amp Jerry's.

Em 2015 e 2016, a New Belgium se associou à empresa Ben & amp Jerry’s da B Corp para fazer cervejas inspiradas em sorvetes. Os dois sabores eram Chocolate Chip Cookie Dough Ale e Salted Caramel Brownie Brown Ale. As cervejas eram doces, mas a colaboração era mais doce: uma parte dos lucros foi doada para a Protect Our Winters, uma organização que combate as mudanças climáticas.

Sua cofundadora é uma ‘mulher que muda o mundo’.

Kim Jordan é uma das líderes femininas originais da indústria de cerveja artesanal americana. Como cofundadora da New Belgium, ex-CEO por 15 anos e atual presidente executiva, ela continua a fortalecer a indústria como palestrante e pioneira hoje.

Em janeiro de 2018, Jordan foi homenageado entre as 30 mulheres que mudaram o mundo da Conscious Company Media. Em abril de 2019, ela será uma palestrante destacada na Craft Brewers Conference, o maior encontro do setor, organizado pela Brewers Association.

Um pneu gordo o tornou famoso.

A cerveja carro-chefe da New Belgium, e o cartão de visita atual, é a Fat Tire amber ale, uma bebida de inspiração belga que muitos bebedores e fabricantes de cerveja dão crédito por abrir seus paladares para uma cerveja mais saborosa.

Fat Tire ainda é um campeão de vendas hoje, mas a linha da New Belgium desde então se expandiu para muitos outros estilos e marcas, incluindo sua série Voodoo IPA e uma coleção anunciada de sour ales de inspiração belga envelhecida com foeder, como La Folie.

Suas rodas continuam girando.

Em dezembro, a New Belgium lançou a Up Next Series, uma série de rotadores que reflete as tendências atuais da indústria. Primeiro? A cerveja da moda favorita da VinePair em 2018, Brut IPA. Ele estará disponível nacionalmente enquanto durarem os estoques.

A Nova Bélgica "nunca se esgotou".

Embora haja rumores de que a cervejaria iria vender para a Anheuser-Busch, nas palavras do cofundador da New Belgium, Kim Jordan, “ao contrário de muitas cervejarias, nunca vendemos para uma empresa maior”. Ela fala a verdade: a cervejaria é 100% propriedade dos funcionários.

Sua instalação em Fort Collins possui uma floresta interna.

Os visitantes que optarem por um tour pela cervejaria podem ter que esperar alguns minutos, mas desta sala de espera você não vai querer sair. A choperia também funciona como uma sala de envelhecimento em carvalho, onde barris que vão do chão ao teto, chamados de foeders, são a cerveja funk enquanto você bebe.

Reduziu o glúten sem diminuir a qualidade.

O Glütiny Pale Pale, amigo da sensibilidade ao glúten da Nova Bélgica, é fermentado com grãos e, em seguida, usa uma enzima que decompõe as proteínas que são difíceis para os bebedores sensíveis ao glúten consumirem. Embora a cerveja não possa ser rotulada como "sem glúten", ela atende às diretrizes do FDA de atingir menos de 20 partes por milhão de glúten.

Leva a sustentabilidade a sério.

Os telhados do salão de embalagens da Nova Bélgica em Fort Collins e da taverna em Asheville são cobertos por painéis solares fotovoltaicos (PV). O painel fotovoltaico deste último ganhou a certificação LEED Platinum do edifício.

A cervejaria da Carolina do Norte, na Nova Bélgica, também captura água da chuva para a fabricação de cerveja e desvia 99,9 por cento de seus resíduos de aterros, o que lhe rendeu o status de Empresa de Resíduos Zero com Certificação Platina.

Trabalhar lá é comprovadamente incrível.

New Belgium foi eleita um dos “Melhores lugares para se trabalhar” pela Outside Magazine por 10 anos consecutivos. As vantagens incluem o plano de participação nos lucros do funcionário, uma clínica médica no local e uma bicicleta Fat Tire Cruiser no primeiro aniversário dos funcionários. No quinto aniversário, os funcionários recebem uma viagem de uma semana para a Bélgica. Tudo fecha o círculo.


11 coisas que você deve saber sobre a New Belgium Brewing

Uma viagem à Nova Bélgica em Fort Collins, Colorado, é inesquecível para muitos amantes da cerveja. Fundado em 1991, o destino inclui uma cervejaria revestida de mosaico, vários bares e uma choperia cheia de labirintos repleta de foeder.

Sua localização na costa leste é igualmente impressionante. A instalação foi lançada em Asheville, N.C., em 2016, equipada com uma sala de degustação de 6.000 pés quadrados decorada com decoração projetada por artistas locais.

Melhor ainda, a empresa produz uma grande variedade de estilos de cerveja, desde sours a amber ales, hazy IPAs a witbiers e até mesmo uma pale ale com teor reduzido de glúten.

Todo amante de cerveja precisa deste pôster de aroma de lúpulo

Com sede de mais? Aqui estão 11 outras coisas para se manter em mente sobre o pioneiro da cerveja artesanal.

A Nova Bélgica começou pequena e cresceu.

A cervejaria foi fundada em 1991 pelos então marido e mulher Jeff Lebesch e Kim Jordan, que pretendiam trazer cerveja de qualidade belga para os EUA. Na época, "cerveja artesanal" não fazia parte do vocabulário americano. Agora, a Nova Bélgica é a quarta maior cervejaria artesanal do país e distribui cerveja em todos os 50 estados.

Tudo começou com um passeio de bicicleta.

Em 1988, o co-fundador da New Belgium, Jeff Lebesch, fez um passeio de bicicleta pela Bélgica, o que mudou o curso de sua vida. Em sua viagem, ele provou uma variedade de cervejas belgas e se apaixonou por seus aromas e sabores. (Essas cervejas eram muito diferentes das cervejas industriais americanas em casa.) Um cervejeiro doméstico ávido, Lebesch fez anotações detalhadas sobre as cervejas que provou. Três anos depois, nasceu a Nova Bélgica. Esse diário e outras lembranças de sua jornada ainda estão em exibição na cervejaria Fort Collins hoje.

A Nova Bélgica fez cerveja com Ben & amp Jerry’s.

Em 2015 e 2016, a New Belgium se associou à empresa Ben & amp Jerry’s da B Corp para fazer cervejas inspiradas em sorvetes. Os dois sabores eram Chocolate Chip Cookie Dough Ale e Salted Caramel Brownie Brown Ale. As cervejas eram doces, mas a colaboração era mais doce: uma parte dos lucros foi doada para a Protect Our Winters, uma organização que combate as mudanças climáticas.

Sua cofundadora é uma ‘mulher que muda o mundo’.

Kim Jordan é uma das líderes femininas originais da indústria de cerveja artesanal americana. Como cofundadora da New Belgium, ex-CEO por 15 anos e atual presidente executiva, ela continua a fortalecer a indústria como palestrante e pioneira hoje.

Em janeiro de 2018, Jordan foi homenageado entre as 30 mulheres que mudaram o mundo da Conscious Company Media. Em abril de 2019, ela será uma palestrante destacada na Craft Brewers Conference, o maior encontro do setor, organizado pela Brewers Association.

Um pneu gordo o tornou famoso.

A cerveja carro-chefe da New Belgium, e o cartão de visitas atual, é a Fat Tire amber ale, uma bebida de inspiração belga que muitos bebedores e fabricantes de cerveja atribuem a uma cerveja mais saborosa.

Fat Tire ainda é um campeão de vendas hoje, mas a linha da New Belgium desde então se expandiu para muitos outros estilos e marcas, incluindo sua série Voodoo IPA e uma coleção anunciada de sour ales de inspiração belga envelhecida com foeder, como La Folie.

Suas rodas continuam girando.

Em dezembro, a New Belgium lançou a Up Next Series, uma série de rotadores que reflete as tendências atuais da indústria. Primeiro? A cerveja da moda favorita da VinePair em 2018, Brut IPA. Ele estará disponível nacionalmente enquanto durarem os estoques.

A Nova Bélgica "nunca se esgotou".

Embora haja rumores de que a cervejaria iria vender para a Anheuser-Busch, nas palavras do cofundador da New Belgium, Kim Jordan, “ao contrário de muitas cervejarias, nunca vendemos para uma empresa maior”. Ela fala a verdade: a cervejaria é 100% propriedade dos funcionários.

Sua instalação em Fort Collins possui uma floresta interna.

Os visitantes que optarem por um tour pela cervejaria podem ter que esperar alguns minutos, mas desta sala de espera você não vai querer sair. A choperia também funciona como uma sala de envelhecimento em carvalho, onde barris que vão do chão ao teto, chamados de foeders, são a cerveja funk enquanto você bebe.

Reduziu o glúten sem diminuir a qualidade.

O Glütiny Pale Pale, amigo da sensibilidade ao glúten da Nova Bélgica, é fermentado com grãos e, em seguida, usa uma enzima que decompõe as proteínas que são difíceis para os bebedores sensíveis ao glúten consumirem. Embora a cerveja não possa ser rotulada como "sem glúten", ela atende às diretrizes do FDA de atingir menos de 20 partes por milhão de glúten.

Leva a sustentabilidade a sério.

Os telhados do salão de embalagens da Nova Bélgica em Fort Collins e da taverna em Asheville são cobertos por painéis solares fotovoltaicos (PV). O painel fotovoltaico deste último ganhou a certificação LEED Platinum do edifício.

A cervejaria da Carolina do Norte, na Nova Bélgica, também captura água da chuva para a fabricação de cerveja e desvia 99,9 por cento de seus resíduos de aterros, o que lhe rendeu o status de Empresa de Resíduos Zero com Certificação Platina.

Trabalhar lá é comprovadamente incrível.

New Belgium foi eleita uma das “Melhores Empresas para Trabalhar” pela Outside Magazine por 10 anos consecutivos. As vantagens incluem o plano de participação nos lucros do funcionário, uma clínica médica no local e uma bicicleta Fat Tire Cruiser no primeiro aniversário dos funcionários. No quinto aniversário, os funcionários recebem uma viagem de uma semana para a Bélgica. Tudo fecha o círculo.


11 coisas que você deve saber sobre a New Belgium Brewing

Uma viagem à Nova Bélgica em Fort Collins, Colorado, é inesquecível para muitos amantes da cerveja. Fundado em 1991, o destino inclui uma cervejaria revestida de mosaico, vários bares e uma choperia cheia de labirintos repleta de foeder.

Sua localização na costa leste é igualmente impressionante. A instalação foi lançada em Asheville, N.C., em 2016, equipada com uma sala de degustação de 6.000 pés quadrados decorada por artistas locais.

Melhor ainda, a empresa produz uma grande variedade de estilos de cerveja, desde sours a amber ales, hazy IPAs a witbiers e até mesmo uma pale ale com teor reduzido de glúten.

Todo amante de cerveja precisa deste pôster de aroma de lúpulo

Com sede de mais? Aqui estão 11 outras coisas para se manter em mente sobre o pioneiro da cerveja artesanal.

A Nova Bélgica começou pequena e cresceu.

A cervejaria foi fundada em 1991 pelos então marido e mulher Jeff Lebesch e Kim Jordan, que pretendiam trazer cerveja de qualidade belga para os EUA. Na época, "cerveja artesanal" não fazia parte do vocabulário americano. Agora, a Nova Bélgica é a quarta maior cervejaria artesanal do país e distribui cerveja em todos os 50 estados.

Tudo começou com um passeio de bicicleta.

Em 1988, o co-fundador da New Belgium, Jeff Lebesch, fez um passeio de bicicleta pela Bélgica, o que mudou o curso de sua vida. Em sua viagem, ele provou uma variedade de cervejas belgas e se apaixonou por seus aromas e sabores. (Essas cervejas eram muito diferentes das cervejas industriais americanas em casa.) Um cervejeiro doméstico ávido, Lebesch fez anotações detalhadas sobre as cervejas que provou. Três anos depois, nasceu a Nova Bélgica. Esse diário e outras lembranças de sua jornada ainda estão em exibição na cervejaria Fort Collins hoje.

A Nova Bélgica fez cerveja com Ben & amp Jerry's.

Em 2015 e 2016, a New Belgium se associou à empresa Ben & amp Jerry’s da B Corp para fazer cervejas inspiradas em sorvetes. Os dois sabores eram Chocolate Chip Cookie Dough Ale e Salted Caramel Brownie Brown Ale. As cervejas eram doces, mas a colaboração era mais doce: uma parte dos lucros foi doada para a Protect Our Winters, uma organização que combate as mudanças climáticas.

Sua cofundadora é uma ‘mulher que muda o mundo’.

Kim Jordan é uma das líderes femininas originais da indústria de cerveja artesanal americana. Como cofundadora da New Belgium, ex-CEO por 15 anos e atual presidente executiva, ela continua a fortalecer a indústria como palestrante e pioneira hoje.

Em janeiro de 2018, Jordan foi homenageado entre as 30 mulheres que mudaram o mundo da Conscious Company Media. Em abril de 2019, ela será uma palestrante destacada na Craft Brewers Conference, o maior encontro do setor, organizado pela Brewers Association.

Um pneu gordo o tornou famoso.

A cerveja carro-chefe da New Belgium, e o cartão de visita atual, é a Fat Tire amber ale, uma bebida de inspiração belga que muitos bebedores e fabricantes de cerveja atribuem a uma cerveja mais saborosa.

Fat Tire ainda é um campeão de vendas hoje, mas a linha da New Belgium desde então se expandiu para muitos mais estilos e marcas, incluindo sua série Voodoo IPA e uma coleção anunciada de sour ales de inspiração belga envelhecida com foeder, como La Folie.

Suas rodas continuam girando.

Em dezembro, a New Belgium lançou a Up Next Series, uma série de rotadores que reflete as tendências atuais da indústria. Primeiro? A cerveja da moda favorita da VinePair em 2018, Brut IPA. Está disponível nacionalmente enquanto durar o estoque.

A Nova Bélgica "nunca se esgotou".

Embora haja rumores de que a cervejaria iria vender para a Anheuser-Busch, nas palavras do cofundador da New Belgium, Kim Jordan, “ao contrário de muitas cervejarias, nunca vendemos para uma empresa maior”. Ela fala a verdade: a cervejaria é 100% propriedade dos funcionários.

Suas instalações em Fort Collins possuem uma floresta interna.

Os visitantes que optarem por um tour pela cervejaria podem ter que esperar alguns minutos, mas desta sala de espera você não vai querer sair. A choperia também funciona como uma sala de envelhecimento em carvalho, onde barris que vão do chão ao teto, chamados de foeders, são uma cerveja funk enquanto você bebe.

Reduziu o glúten sem diminuir a qualidade.

New Belgium’s gluten-sensitivity-friendly Glütiny Pale Pale is brewed with grains, then uses an enzyme that breaks down the proteins that are difficult for gluten-sensitive drinkers to consume. Although the beer can’t be labeled “gluten-free,” it meets FDA guidelines of achieving under 20 parts per million gluten.

It takes sustainability seriously.

The roofs of New Belgium’s packaging hall in Fort Collins and taproom in Asheville are covered in solar photovoltaic (PV) panels. The latter’s PV array earned the building LEED Platinum Certification.

New Belgium’s North Carolina brewery also captures rainwater for brewing, and diverts 99.9 percent of its waste from landfills, which earned it Platinum Certified Zero Waste Business status.

Working there is certifiably awesome.

New Belgium has been named one of the “Best Places to Work” by Outside Magazine for 10 years running. Perks include the employee profit sharing plan, an on-site medical clinic, and a Fat Tire Cruiser bike on employees’ first anniversaries. On fifth anniversaries, employees are granted a week-long trip to Belgium. It all comes full circle.


11 Things You Should Know About New Belgium Brewing

A trip to New Belgium in Fort Collins, Col0., is unforgettable for many beer lovers. Founded in 1991, the destination includes a mosaic-clad brewhouse, numerous bars, and a maze-like foeder-filled taproom.

Its East Coast location is equally impressive. The facility launched in Asheville, N.C., in 2016, equipped with a 6,000-square-foot tasting room decked out in decor designed by local artists.

Better yet, the company produces a wealth of beer styles spanning sours to amber ales, hazy IPAs to witbiers, and even a gluten-reduced pale ale.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

Thirsty for more? Here are 11 other things to keep in mind about the craft beer pioneer.

New Belgium started small and made it big.

The brewery was founded in 1991 by then-husband-and-wife Jeff Lebesch and Kim Jordan, who aimed to bring Belgian-quality beer to the U.S. At the time, “craft beer” was not in America’s lexicon. Now, New Belgium is the country’s fourth-largest craft brewery and distributes beer in all 50 states.

It began with a bike ride.

In 1988, New Belgium co-founder Jeff Lebesch took a bicycle ride through Belgium that changed the course of his life. On his trip, he tasted a variety of Belgian ales and was enamored with their aromas and flavors. (These beers were very different from the American industrial lagers back home.) An avid homebrewer, Lebesch took detailed notes about the beers he tasted. Three years later, New Belgium was born. That journal and other memorabilia from his journey are still on display in the Fort Collins brewery today.

New Belgium has made beer with Ben & Jerry’s.

In 2015 and 2016, New Belgium teamed up with fellow B Corp business Ben & Jerry’s to make ice cream-inspired beers. The two flavors were Chocolate Chip Cookie Dough Ale and Salted Caramel Brownie Brown Ale. The beers were sweet, but the collaboration was sweeter: A portion of proceeds was donated to Protect Our Winters, an organization that combats climate change.

Its co-founder is a ‘world-changing woman.’

Kim Jordan is one of the original women leaders of the American craft beer industry. As New Belgium’s co-founder, former CEO of 15 years, and current executive chair, she continues to strengthen the industry as a speaker and trailblazer today.

In January 2018, Jordan was honored among Conscious Company Media’s 30 World-Changing Women. In April 2019, she’ll be a featured speaker at the Craft Brewers Conference, the industry’s largest gathering, hosted by the Brewers Association.

A Fat Tire made it famous.

New Belgium’s flagship beer, and current calling card, is its Fat Tire amber ale, a Belgian-inspired brew that many beer drinkers and makers credit for opening their palates to more flavorful beer.

Fat Tire is still a top seller today, but New Belgium’s lineup has since expanded to many more styles and brands, including its Voodoo IPA series, and a heralded collection of foeder-aged Belgian-inspired sour ales, like La Folie.

Its wheels keep on turning.

In December, New Belgium launched the Up Next Series, a rotator series reflecting current industry trends. First up? VinePair’s favorite fashionable beer of 2018, Brut IPA. It’s available nationally while supplies last.

New Belgium ‘never sold out.’

Although it’s been rumored that the brewery was going to sell to Anheuser-Busch, in the words of New Belgium co-founder Kim Jordan, “unlike many beer companies, we never sold out to a bigger company.” She speaks her truth: The brewery is 100 percent employee-owned.

Its Fort Collins facility has an indoor forest.

Visitors who opt in for a brewery tour may have to wait a few minutes, but this waiting room is one you won’t want to leave. The taproom doubles as an oak-aging room, where floor-to-ceiling barrels, called foeders, are funkifying beer while you drink.

It reduced gluten without decreasing quality.

New Belgium’s gluten-sensitivity-friendly Glütiny Pale Pale is brewed with grains, then uses an enzyme that breaks down the proteins that are difficult for gluten-sensitive drinkers to consume. Although the beer can’t be labeled “gluten-free,” it meets FDA guidelines of achieving under 20 parts per million gluten.

It takes sustainability seriously.

The roofs of New Belgium’s packaging hall in Fort Collins and taproom in Asheville are covered in solar photovoltaic (PV) panels. The latter’s PV array earned the building LEED Platinum Certification.

New Belgium’s North Carolina brewery also captures rainwater for brewing, and diverts 99.9 percent of its waste from landfills, which earned it Platinum Certified Zero Waste Business status.

Working there is certifiably awesome.

New Belgium has been named one of the “Best Places to Work” by Outside Magazine for 10 years running. Perks include the employee profit sharing plan, an on-site medical clinic, and a Fat Tire Cruiser bike on employees’ first anniversaries. On fifth anniversaries, employees are granted a week-long trip to Belgium. It all comes full circle.


11 Things You Should Know About New Belgium Brewing

A trip to New Belgium in Fort Collins, Col0., is unforgettable for many beer lovers. Founded in 1991, the destination includes a mosaic-clad brewhouse, numerous bars, and a maze-like foeder-filled taproom.

Its East Coast location is equally impressive. The facility launched in Asheville, N.C., in 2016, equipped with a 6,000-square-foot tasting room decked out in decor designed by local artists.

Better yet, the company produces a wealth of beer styles spanning sours to amber ales, hazy IPAs to witbiers, and even a gluten-reduced pale ale.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

Thirsty for more? Here are 11 other things to keep in mind about the craft beer pioneer.

New Belgium started small and made it big.

The brewery was founded in 1991 by then-husband-and-wife Jeff Lebesch and Kim Jordan, who aimed to bring Belgian-quality beer to the U.S. At the time, “craft beer” was not in America’s lexicon. Now, New Belgium is the country’s fourth-largest craft brewery and distributes beer in all 50 states.

It began with a bike ride.

In 1988, New Belgium co-founder Jeff Lebesch took a bicycle ride through Belgium that changed the course of his life. On his trip, he tasted a variety of Belgian ales and was enamored with their aromas and flavors. (These beers were very different from the American industrial lagers back home.) An avid homebrewer, Lebesch took detailed notes about the beers he tasted. Three years later, New Belgium was born. That journal and other memorabilia from his journey are still on display in the Fort Collins brewery today.

New Belgium has made beer with Ben & Jerry’s.

In 2015 and 2016, New Belgium teamed up with fellow B Corp business Ben & Jerry’s to make ice cream-inspired beers. The two flavors were Chocolate Chip Cookie Dough Ale and Salted Caramel Brownie Brown Ale. The beers were sweet, but the collaboration was sweeter: A portion of proceeds was donated to Protect Our Winters, an organization that combats climate change.

Its co-founder is a ‘world-changing woman.’

Kim Jordan is one of the original women leaders of the American craft beer industry. As New Belgium’s co-founder, former CEO of 15 years, and current executive chair, she continues to strengthen the industry as a speaker and trailblazer today.

In January 2018, Jordan was honored among Conscious Company Media’s 30 World-Changing Women. In April 2019, she’ll be a featured speaker at the Craft Brewers Conference, the industry’s largest gathering, hosted by the Brewers Association.

A Fat Tire made it famous.

New Belgium’s flagship beer, and current calling card, is its Fat Tire amber ale, a Belgian-inspired brew that many beer drinkers and makers credit for opening their palates to more flavorful beer.

Fat Tire is still a top seller today, but New Belgium’s lineup has since expanded to many more styles and brands, including its Voodoo IPA series, and a heralded collection of foeder-aged Belgian-inspired sour ales, like La Folie.

Its wheels keep on turning.

In December, New Belgium launched the Up Next Series, a rotator series reflecting current industry trends. First up? VinePair’s favorite fashionable beer of 2018, Brut IPA. It’s available nationally while supplies last.

New Belgium ‘never sold out.’

Although it’s been rumored that the brewery was going to sell to Anheuser-Busch, in the words of New Belgium co-founder Kim Jordan, “unlike many beer companies, we never sold out to a bigger company.” She speaks her truth: The brewery is 100 percent employee-owned.

Its Fort Collins facility has an indoor forest.

Visitors who opt in for a brewery tour may have to wait a few minutes, but this waiting room is one you won’t want to leave. The taproom doubles as an oak-aging room, where floor-to-ceiling barrels, called foeders, are funkifying beer while you drink.

It reduced gluten without decreasing quality.

New Belgium’s gluten-sensitivity-friendly Glütiny Pale Pale is brewed with grains, then uses an enzyme that breaks down the proteins that are difficult for gluten-sensitive drinkers to consume. Although the beer can’t be labeled “gluten-free,” it meets FDA guidelines of achieving under 20 parts per million gluten.

It takes sustainability seriously.

The roofs of New Belgium’s packaging hall in Fort Collins and taproom in Asheville are covered in solar photovoltaic (PV) panels. The latter’s PV array earned the building LEED Platinum Certification.

New Belgium’s North Carolina brewery also captures rainwater for brewing, and diverts 99.9 percent of its waste from landfills, which earned it Platinum Certified Zero Waste Business status.

Working there is certifiably awesome.

New Belgium has been named one of the “Best Places to Work” by Outside Magazine for 10 years running. Perks include the employee profit sharing plan, an on-site medical clinic, and a Fat Tire Cruiser bike on employees’ first anniversaries. On fifth anniversaries, employees are granted a week-long trip to Belgium. It all comes full circle.


11 Things You Should Know About New Belgium Brewing

A trip to New Belgium in Fort Collins, Col0., is unforgettable for many beer lovers. Founded in 1991, the destination includes a mosaic-clad brewhouse, numerous bars, and a maze-like foeder-filled taproom.

Its East Coast location is equally impressive. The facility launched in Asheville, N.C., in 2016, equipped with a 6,000-square-foot tasting room decked out in decor designed by local artists.

Better yet, the company produces a wealth of beer styles spanning sours to amber ales, hazy IPAs to witbiers, and even a gluten-reduced pale ale.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

Thirsty for more? Here are 11 other things to keep in mind about the craft beer pioneer.

New Belgium started small and made it big.

The brewery was founded in 1991 by then-husband-and-wife Jeff Lebesch and Kim Jordan, who aimed to bring Belgian-quality beer to the U.S. At the time, “craft beer” was not in America’s lexicon. Now, New Belgium is the country’s fourth-largest craft brewery and distributes beer in all 50 states.

It began with a bike ride.

In 1988, New Belgium co-founder Jeff Lebesch took a bicycle ride through Belgium that changed the course of his life. On his trip, he tasted a variety of Belgian ales and was enamored with their aromas and flavors. (These beers were very different from the American industrial lagers back home.) An avid homebrewer, Lebesch took detailed notes about the beers he tasted. Three years later, New Belgium was born. That journal and other memorabilia from his journey are still on display in the Fort Collins brewery today.

New Belgium has made beer with Ben & Jerry’s.

In 2015 and 2016, New Belgium teamed up with fellow B Corp business Ben & Jerry’s to make ice cream-inspired beers. The two flavors were Chocolate Chip Cookie Dough Ale and Salted Caramel Brownie Brown Ale. The beers were sweet, but the collaboration was sweeter: A portion of proceeds was donated to Protect Our Winters, an organization that combats climate change.

Its co-founder is a ‘world-changing woman.’

Kim Jordan is one of the original women leaders of the American craft beer industry. As New Belgium’s co-founder, former CEO of 15 years, and current executive chair, she continues to strengthen the industry as a speaker and trailblazer today.

In January 2018, Jordan was honored among Conscious Company Media’s 30 World-Changing Women. In April 2019, she’ll be a featured speaker at the Craft Brewers Conference, the industry’s largest gathering, hosted by the Brewers Association.

A Fat Tire made it famous.

New Belgium’s flagship beer, and current calling card, is its Fat Tire amber ale, a Belgian-inspired brew that many beer drinkers and makers credit for opening their palates to more flavorful beer.

Fat Tire is still a top seller today, but New Belgium’s lineup has since expanded to many more styles and brands, including its Voodoo IPA series, and a heralded collection of foeder-aged Belgian-inspired sour ales, like La Folie.

Its wheels keep on turning.

In December, New Belgium launched the Up Next Series, a rotator series reflecting current industry trends. First up? VinePair’s favorite fashionable beer of 2018, Brut IPA. It’s available nationally while supplies last.

New Belgium ‘never sold out.’

Although it’s been rumored that the brewery was going to sell to Anheuser-Busch, in the words of New Belgium co-founder Kim Jordan, “unlike many beer companies, we never sold out to a bigger company.” She speaks her truth: The brewery is 100 percent employee-owned.

Its Fort Collins facility has an indoor forest.

Visitors who opt in for a brewery tour may have to wait a few minutes, but this waiting room is one you won’t want to leave. The taproom doubles as an oak-aging room, where floor-to-ceiling barrels, called foeders, are funkifying beer while you drink.

It reduced gluten without decreasing quality.

New Belgium’s gluten-sensitivity-friendly Glütiny Pale Pale is brewed with grains, then uses an enzyme that breaks down the proteins that are difficult for gluten-sensitive drinkers to consume. Although the beer can’t be labeled “gluten-free,” it meets FDA guidelines of achieving under 20 parts per million gluten.

It takes sustainability seriously.

The roofs of New Belgium’s packaging hall in Fort Collins and taproom in Asheville are covered in solar photovoltaic (PV) panels. The latter’s PV array earned the building LEED Platinum Certification.

New Belgium’s North Carolina brewery also captures rainwater for brewing, and diverts 99.9 percent of its waste from landfills, which earned it Platinum Certified Zero Waste Business status.

Working there is certifiably awesome.

New Belgium has been named one of the “Best Places to Work” by Outside Magazine for 10 years running. Perks include the employee profit sharing plan, an on-site medical clinic, and a Fat Tire Cruiser bike on employees’ first anniversaries. On fifth anniversaries, employees are granted a week-long trip to Belgium. It all comes full circle.


11 Things You Should Know About New Belgium Brewing

A trip to New Belgium in Fort Collins, Col0., is unforgettable for many beer lovers. Founded in 1991, the destination includes a mosaic-clad brewhouse, numerous bars, and a maze-like foeder-filled taproom.

Its East Coast location is equally impressive. The facility launched in Asheville, N.C., in 2016, equipped with a 6,000-square-foot tasting room decked out in decor designed by local artists.

Better yet, the company produces a wealth of beer styles spanning sours to amber ales, hazy IPAs to witbiers, and even a gluten-reduced pale ale.

Every Beer Lover Needs This Hop Aroma Poster

Thirsty for more? Here are 11 other things to keep in mind about the craft beer pioneer.

New Belgium started small and made it big.

The brewery was founded in 1991 by then-husband-and-wife Jeff Lebesch and Kim Jordan, who aimed to bring Belgian-quality beer to the U.S. At the time, “craft beer” was not in America’s lexicon. Now, New Belgium is the country’s fourth-largest craft brewery and distributes beer in all 50 states.

It began with a bike ride.

In 1988, New Belgium co-founder Jeff Lebesch took a bicycle ride through Belgium that changed the course of his life. On his trip, he tasted a variety of Belgian ales and was enamored with their aromas and flavors. (These beers were very different from the American industrial lagers back home.) An avid homebrewer, Lebesch took detailed notes about the beers he tasted. Three years later, New Belgium was born. That journal and other memorabilia from his journey are still on display in the Fort Collins brewery today.

New Belgium has made beer with Ben & Jerry’s.

In 2015 and 2016, New Belgium teamed up with fellow B Corp business Ben & Jerry’s to make ice cream-inspired beers. The two flavors were Chocolate Chip Cookie Dough Ale and Salted Caramel Brownie Brown Ale. The beers were sweet, but the collaboration was sweeter: A portion of proceeds was donated to Protect Our Winters, an organization that combats climate change.

Its co-founder is a ‘world-changing woman.’

Kim Jordan is one of the original women leaders of the American craft beer industry. As New Belgium’s co-founder, former CEO of 15 years, and current executive chair, she continues to strengthen the industry as a speaker and trailblazer today.

In January 2018, Jordan was honored among Conscious Company Media’s 30 World-Changing Women. In April 2019, she’ll be a featured speaker at the Craft Brewers Conference, the industry’s largest gathering, hosted by the Brewers Association.

A Fat Tire made it famous.

New Belgium’s flagship beer, and current calling card, is its Fat Tire amber ale, a Belgian-inspired brew that many beer drinkers and makers credit for opening their palates to more flavorful beer.

Fat Tire is still a top seller today, but New Belgium’s lineup has since expanded to many more styles and brands, including its Voodoo IPA series, and a heralded collection of foeder-aged Belgian-inspired sour ales, like La Folie.

Its wheels keep on turning.

In December, New Belgium launched the Up Next Series, a rotator series reflecting current industry trends. First up? VinePair’s favorite fashionable beer of 2018, Brut IPA. It’s available nationally while supplies last.

New Belgium ‘never sold out.’

Although it’s been rumored that the brewery was going to sell to Anheuser-Busch, in the words of New Belgium co-founder Kim Jordan, “unlike many beer companies, we never sold out to a bigger company.” She speaks her truth: The brewery is 100 percent employee-owned.

Its Fort Collins facility has an indoor forest.

Visitors who opt in for a brewery tour may have to wait a few minutes, but this waiting room is one you won’t want to leave. The taproom doubles as an oak-aging room, where floor-to-ceiling barrels, called foeders, are funkifying beer while you drink.

It reduced gluten without decreasing quality.

New Belgium’s gluten-sensitivity-friendly Glütiny Pale Pale is brewed with grains, then uses an enzyme that breaks down the proteins that are difficult for gluten-sensitive drinkers to consume. Although the beer can’t be labeled “gluten-free,” it meets FDA guidelines of achieving under 20 parts per million gluten.

It takes sustainability seriously.

The roofs of New Belgium’s packaging hall in Fort Collins and taproom in Asheville are covered in solar photovoltaic (PV) panels. The latter’s PV array earned the building LEED Platinum Certification.

New Belgium’s North Carolina brewery also captures rainwater for brewing, and diverts 99.9 percent of its waste from landfills, which earned it Platinum Certified Zero Waste Business status.

Working there is certifiably awesome.

New Belgium has been named one of the “Best Places to Work” by Outside Magazine for 10 years running. Perks include the employee profit sharing plan, an on-site medical clinic, and a Fat Tire Cruiser bike on employees’ first anniversaries. On fifth anniversaries, employees are granted a week-long trip to Belgium. It all comes full circle.