Novas receitas

Mini pizza

Mini pizza

Esse sortido de pizzas é ideal para petiscos, lanches ou mesmo para levar para as crianças na escola. A massa é semelhante à massa original de pizza, e para o recheio pode-se usar qualquer tipo de combinação favorita.

  • 25 g de fermento fresco
  • 500 g de farinha
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 250 ml de água morna (melhor com leite)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Molho de pizza
  • cogumelos
  • QUEIJO
  • presunto

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Mini pizza:

Dissolva o fermento e o açúcar em água morna / leite e misture com o restante dos ingredientes.

Tudo é amassado bem e pode ser esticado, enrolado, recheado .... imediatamente, depois levado ao forno aquecido a 220 ° C por cerca de 15-20 minutos.

Abra a massa com uma espessura de aprox. 1/2 cm, coloque o molho de tomate e / ou o que quiser por cima (cogumelos, queijo, fiambre), enrole como um pãozinho e corte as rodelas de aprox. 2-3 cm de espessura.


Coloque as fatias de pizza na bandeja e pressione levemente cada fatia com a mão. Unte com leite, ovo batido e leve ao forno. Quando douram por cima, são retirados e quem quiser pode untar cada pizza com óleo misturado com alho amassado.

Se você tiver tempo e quiser que as pizzas fiquem ainda mais fofas, depois de colocá-las na bandeja, deixe-as crescer por mais 20-30 minutos e depois asse.

Você não terá muito sobrando na mesa depois de servi-los ....

Grande apetite!


Vídeo: ميني بيتزا طون بالعجين السحري المقرمش من الخارج والرطب من الداخل مع سر نجاحها (Novembro 2021).