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Leite De Caramelo Quente

Leite De Caramelo Quente

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    • Prep 5min
    • Total5min
    • Porções 1

    Deixe de lado o chocolate quente e os lattes de caramelo, esta versão sem café e chocolate é deliciosa para crianças e adultos.MAIS +MENOS-

    ByScaron

    Atualizado em 4 de agosto de 2016

    Ingredientes

    1

    copo de leite desnatado

    2

    colheres de sopa de molho de caramelo

    Chantilly (opcional)

    Passos

    Esconder Imagens

    • 1

      Aqueça o leite em uma panela pequena em um fogão em fogo médio. Misture o caramelo até misturar bem e dispersar por toda parte.

    • 2

      Sirva imediatamente com chantilly e um fiozinho adicional de caramelo.

    Informação nutricional

    Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

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    Copycat Starbucks Caramel Macchiato Recipe

    Esse Receita Starbucks Caramel Macchiato é de longe a minha receita de imitação favorita da Starbucks para fazer em casa. Esta receita caseira de caramelo Macchiato é fácil de fazer e tem o mesmo sabor que você obtém ao dar um passeio pelo Starbucks drive thru!


      1. Coloque a manteiga em uma panela média e acrescente os dois açúcares. Cozinhe em fogo médio até a manteiga derreter, mexendo bem, depois cozinhe, mexendo sempre com uma espátula refratária ou uma colher de pau, até que o caramelo comece a soltar fumaça, 5 a 10 minutos. Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que o caramelo esteja bem escuro e registre 300 ° F (150 ° C) & # 8212 ou ligeiramente acima de & # 8212 em um termômetro de leitura instantânea, cerca de 10 minutos.
      2. Retire do fogo e bata com muito cuidado na água para parar o cozimento. Junte as natas e, em seguida, acrescente o leite, o rum, se usar, e o sal. Reaqueça suavemente em fogo baixo, mexendo (o ácido nos açúcares fará com que a mistura quebre se superaquecida). Beba imediatamente ou despeje em uma garrafa térmica para beber mais tarde.
      3. Avance: A bebida de caramelo pode ser preparada com antecedência, resfriada, transferida para um recipiente com tampa e refrigerada por até 5 dias. Reaqueça conforme as instruções na etapa 2 acima.

      Extraído de Cozinhar no 20th Century Cafe por Michelle Polzine (Artisan Books). Copyright © 2020. Fotografias de Aya Brackett.

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      CARAMEL DRIZZLE

      A garoa de caramelo é maravilhosa em sorvetes, bolos, tortas de maçã, pudim de pão e muitas outras sobremesas.

      Essa garoa de caramelo é uma delícia e uma receita que você fará uma e outra vez. Dá para dobrar a receita, ela guarda bem na geladeira e também fica ótima em panquecas e waffles. Seus amigos e familiares vão adorar ter isso em qualquer sobremesa que você servir a eles. Experimente regar com bananas ou fatias de banana. Crianças e adultos adoram esta receita fácil de garoa. Você também pode gostar de nossa receita de xarope de canela caseiro.


      Instruções

      Fazer um café forte

      Para fazer este café com leite caramelo, você precisa de uma xícara de café forte. Para fazer isso, use mais pó de café e menos água para ter uma xícara de café de sabor forte. Enquanto o café está sendo servido, continue com as etapas restantes.

      Prepare o leite

      Aqueça o leite frio, o molho de caramelo e o açúcar em fogo médio até que comecem a aparecer bolhas nas bordas e o molho de caramelo e o açúcar tenham se dissolvido completamente. Transfira a mistura de leite e molho de caramelo para o liquidificador e bata por cerca de três minutos até formar espuma.

      Fazer o café com leite

      Encha um terço a metade de cada xícara com café quente e cubra com a mistura de leite e caramelo. Coloque a espuma por cima e regue com mais molho de caramelo, se preferir.