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Bolos-doces de sobras

Bolos-doces de sobras

Folha de merengue: Bata as claras em neve com uma pitada de sal, depois acrescente o açúcar e bata até derreter, acrescente a colher de chá de vinagre. Quando terminar, misture as nozes moídas com as amêndoas e adicione ao merengue. Papel de parede uma assadeira com papel manteiga, espalhe o merengue e leve ao forno pré-aquecido, em fogo baixo, deixe o forno abrir para secar aos poucos. Deixo por cerca de 1 hora e meia.

Em uma tigela, moa as sobras. À parte, em uma panela coloque o cacau, o açúcar e a água, leve para ferver duas, três vezes, retire do fogo, acrescente a manteiga e mexa para derreter. Despeje a mistura obtida sobre as sobras e misture bem. Moemos metade da folha de merengue e a incorporamos à composição. Deixe esfriar.

Derreta o chocolate e cubra com o chocolate algumas fôrmas de silicone, coloque as fôrmas no freezer, deixe no freezer por 15 minutos, depois retire do freezer, retire levemente das fôrmas de silicone. Preenchemos as formas de chocolate com a composição acima, borrifamos o merengue esmagado por cima. Do resto da composição formamos algumas bolas que rolamos pelo merengue esmagado, a outra folha de merengue sobra.


Arroz frito com porco assado

O bife de porco assado também é um dos pratos da mesa de Natal, mas raramente é comido inteiro, pois é servido com muitas outras guloseimas, como ovos recheados, salada de berinjela, salada de carne ou repolho recheado.

Se sobrar carne de porco assada no forno depois do Natal, não se apresse em jogá-la fora, pois pode prepará-la em uma receita rápida e saborosa de arroz frito.

Ingredientes para 2 porções:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 g de bife de porco (uma costeleta / um pescoço)
  • ¼ xícara de cenoura picada
  • ¼ xícara de brócolis picado
  • 1 cebola verde, picadinha
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 ovo batido
  • ¼ xícara de ervilhas congeladas
  • 1 ½ colher de sopa de molho de soja
  • 1/8 colher de chá de alho em pó
  • 1/8 colher de chá de gengibre em pó.

Método de preparação:

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente, coloque a carne de porco picada, a cenoura, os brócolis, as ervilhas e a cebolinha na frigideira e cozinhe em fogo médio por pelo menos 7 a 10 minutos. Em seguida, coloque tudo na panela em um prato grande.
  2. Leve a frigideira de volta ao fogo e frite o ovo batido, mexendo bem. Depois que o ovo estiver cozido, coloque a mistura de carne de porco na frigideira novamente, em seguida, adicione o arroz, o molho de soja, o alho em pó, mas também o gengibre em pó e cozinhe por mais 10 minutos. No final, divida o prato em 2 pratos e sirva.

As estatísticas mostram que os romenos jogam seis mil toneladas de comida no lixo todos os dias.

“Desperdício de alimentos significa produtos manufaturados que não alcançaram seu destino e propósito. Se dependesse de mim, colocaria cascas cem por cento, cascas de cebola, cascas de qualquer coisa (.) Queria mostrar a eles que você pode trabalhar com outros alimentos e tirar pratos extraordinários '', diz Robert Mârza, organizador do evento .

As estatísticas da UE mostram que a Roménia ocupa o 9º lugar em termos de desperdício alimentar. Todos os anos, cada cidadão romeno deita fora cerca de 192 kg de alimentos, ou seja, 2,2 milhões de toneladas de alimentos em todo o país.

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Não jogue fora a comida! & # 8222Reciclar & # 8221 Estilo asiático: arroz frito com sobras

& # 8222Resturi & # 8221 não é o plural mais bonito em romeno e, embora signifique a mesma coisa, & # 8222leftovers & # 8221 em inglês soa um milhão de vezes melhor. De qualquer forma, bonita ou feia, em inglês ou romeno, o resto da comida significa a mesma coisa: algo que sobra de uma refeição farta, na maioria das vezes.

Isso é o que fizemos ontem. Porque eu estava com muito calor e com preguiça de cozinhar (costumo preparar comida para uma refeição, no máximo duas, já que Laurenţiu fica entediado imediatamente do mesmo prato) e, ao que parece, minha irmã estava no mesmo estado, pedi sushi. Na verdade, nighiri, tempura de legumes e dois pratos de frango, que, ao que parece, foram um pouco demais para nós três, porque acordávamos, no final da refeição, deitados nas cadeiras, com a barriga cheia, que não tínhamos chance de comer tudo. Nighiri devorou ​​imediatamente, mas não foi o mesmo com alguns legumes, arroz e alguns pedaços de frango, que empilhei em uma das panelas.

Não é ruim ter sobras. Principalmente quando você aperta a cabeça e consegue fazer alguma coisa com eles, transformando-os em algo delicioso, mas é sério (digo) quando jogo as sobras na geladeira e esqueço delas. Isso já aconteceu comigo muitas vezes e, como odeio jogar fora comida quando há crianças neste mundo morrendo de fome, tento o máximo possível & # 8222 reciclar & # 8221 as sobras que vão para a caixa fria.

A maneira mais fácil de dar nova vida à comida do dia anterior é preparando um ensopado de legumes com a carne que sobrou de uma grelha, por exemplo, ou combinando tudo em um prato de massa, omeletes ou arroz.

Nesse caso, o arroz frito foi a escolha natural. Não só porque havia um bom arroz na caçarola da geladeira, mas também porque a tempura e os vegetais de frango estavam saturados com molho de soja, então tive que dar um sabor asiático à nossa comida.

Junto com alguns pedaços de pimenta que saíram da geladeira, cerca de três espigas de milho fervido que, envelhecidas e um pouco duras, ficaram intocadas e com certeza acabariam no lixo, com uma cebola grande e um pouco fresca arroz cozido, Laurenţiu (e eu) temos algo para comer hoje. Além disso, a comida saiu MARAVILHOSA!


Pops De Bolo

Você provavelmente já ouviu falar de bolo pops. Existem algumas bolas de pandispan ou topos de bolo, até mesmo sobras de bolos, que você unta com chocolate e depois decora.

Todos nós já ouvimos falar de bolo pops e continuamos assistindo vídeos, mas até vermos Jamila, não ousávamos. Assistimos ao vídeo e também tivemos coragem.

Usei um topo de bolo com cacau, você pode usar qualquer tipo de topo de bolo, pandispan, sobras de bolos, etc.


Método de preparação

Para a sopa, corte em cubos de vegetais (cebola, cenoura, aipo), aqueça um pouco, junte o bife aos cubos e leve à fervura. Adicione o borscht azedo, o suco de limão ou o repolho e regue com o ovo e o creme de leite. Coloque estragão de vinagre ou verduras no final.

Corte o alho-poró e a cebola em rodelas e cozinhe. Os pedaços de carne são cortados em palitos no estilo "vagem de feijão". É adicionado quando a cebola e o alho-poró estão endurecidos. Coloque os tomates enlatados, o leite de coco, os temperos desejados e cozinhe em fogo baixo, coberto. Deixe ferver, verifique o sabor, acrescente as verduras e desligue.


8 maneiras de usar o bolo que sobrou da Páscoa

As sobras de bolo podem ser usadas para "consertar" certos bolos ou tortas. Como podemos fazer isso? É muito simples: com uma mistura semelhante a bolinhos de pop você pode tapar buracos ou rachaduras feias em bolos e tortas, para torná-los mais uniformes. Esta mistura pode ser armazenada na geladeira (2-3 semanas) ou freezer (3-6 meses) e pode ser usada sempre que você precisar.


Fonte da foto: www.flickr.com

Também a partir do bolo velho pode-se preparar a ninharia, uma sobremesa inglesa em camadas, contendo cobertura, fruta, geleia, natas e natas batidas. Assim você tem a oportunidade de transformar o bolo que ninguém quer comer em uma sobremesa chique e deliciosa.


Fonte da foto: www.flickr.com

Biscoitos digestivos triturados são geralmente usados ​​como base para o cheesecake. Mas o bolo triturado também pode ser usado. É preciso ter em mente que é necessário usar uma quantidade menor de manteiga para obter uma base perfeita.


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Certamente, muitos de vocês já comeram o famoso bolo feito pelo menos uma vez. Basta cortar o bolo em rodelas ligeiramente iguais, colocar num prato para formar a base do bolo e calar. Adicione o creme de leite, nivele e adicione uma nova camada de fatias de bolo. Simples como olá!


Fonte da foto: www.flickr.com

O pudim de bolo é uma sobremesa tão simples quanto deliciosa. Corte o bolo em rodelas ligeiramente iguais e coloque numa forma untada com manteiga. Adicione o leite, o açúcar, os ovos, a canela e as passas e leve ao forno por cerca de meia hora. Retire do forno, deixe esfriar e saboreie.



Fonte da foto: www.flickr.com


O que contêm as salsichas? De que são feitas as salsichas?

O que contêm as salsichas? O corpo humano é frágil e funciona com base na energia, produzida pelos alimentos que comemos. Como resultado, quanto mais saudável for o alimento que comemos, mais saudável será o corpo humano. Infelizmente, nem tudo no mercado é bom para o corpo. É por isso que os profissionais de saúde chamam a atenção das pessoas para a compra de produtos tão naturais e o menos processados ​​quanto possível.


Bolos da Rebeca

Se você tem muitas sobras e bordas da bancada, você tem várias soluções. Uma delas seria formar uns bolos redondos, servidos por rebuçados decorativos, coco, cacau ou qualquer outra coisa que se queira. Garanto-lhe que não se arrependerá de não ter jogado fora as bancadas.

Em primeiro lugar, corte os pedaços da bancada. Em seguida, faça um xarope fervendo nos 5 minutos seguintes:
150 g de manteiga
150 ml de leite
50 g de cacau
100 g de chocolate
300 g de açúcar

Sobre a bancada picada, adicionamos:
200 g de biscoitos triturados com creme
100 g de passas

Deixe a calda esfriar um pouco, para não queimarmos as mãos e comece a mexer, despejando aos poucos a calda, para obter uma consistência adequada, para que possamos formar bolinhas.
Formamos bolinhas, colocamos nos rebuçados de decoração e depois deixamos esfriar.
Talvez você se lembre de que quando criança comia algo assim, acho que esses são os ancestrais dos cake-pops. :)


500 g de batatas,
200 g de sobras de bife (frango ou porco),
100 g de pão ralado,
2 colheres de sopa de salsa picada,
100 g de corrida de parmesão,
sal, pimenta, óleo,

Ferva as batatas inteiras e com casca.

Retire, deixe esfriar em água quente corrente, limpe e coe, forme um purê grosso.

Pique o bife o mais pequeno possível.

Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.

Os pedaços de bife são misturados com purê, sal, pimenta e salsa. Forme bolas do tamanho de uma noz, passe pela mistura de pão ralado e queijo parmesão e coloque em uma tigela com óleo quente.

Frite por 5 minutos de cada lado. Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.


Vídeo: GODTERI FRA THAILAND SMAKER HØGG! (Novembro 2021).