Novas receitas

Salada quente com fusilli, vagem e vitela

Salada quente com fusilli, vagem e vitela

"Goodies for Christmas"
Esta salada foi o almoço para quatro pessoas. E sobrou alguma coisa, para mais dois !!! Enrolei a tigela e servi meus colegas.

  • 600 gr de vitela magra
  • 400 gr fusilli
  • 300 gr de feijão verde - congelado
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 2 pimentas quentes
  • 1 cebola verde
  • 1 colher de chá de pipoca de tomilho seco e frito
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 lamie -zeama
  • sal

Porções: 6

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada quente com fusilli, vagem e vitela:


  1. A vitela foi fervida em uma sopa de legumes clara.

  2. Deixe a carne esfriar.

  3. Descongele o feijão verde. O meu estava com vagens inteiras e cortei-o menor, respectivamente em três.

  4. Lave os legumes e descasque os pimentões e as cebolas.

  5. Corte os pimentões em cubos e a cebola em rodelas.

  6. Ferva o macarrão em bastante água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.

  7. Para maior eficiência, ferva a mesma panela ao mesmo tempo, junto com o fusilli e o feijão verde.

  8. Escorra o macarrão e o feijão em uma peneira e lave com água fria.

  9. Corte a carne ralada em cubos e frite em óleo até ficar crocante.

  10. Retire a carne em uma tigela e refogue os pimentões e as cebolas por 2-3 minutos.

  11. Despeje os legumes sobre a carne e acrescente o tomilho, a pimenta, o fusilli e a fsolea.

  12. Para equilibrar os sabores, esprema meio limão.

  13. Misture tudo, prove e sal / pimenta / azedo - se necessário.

  14. Decorei com fatias de pimenta vermelha só por cima porque sei que os amantes de especiarias vão escolher a pimenta.

Bom apetite !!!

Sites de dicas

1

Ferva o macarrão em bastante água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.

2

Para maior eficiência, ferva a mesma panela ao mesmo tempo, junto com o fusilli e o feijão verde.

3

Eu teria colocado mais cebolas, mas não podemos abusar durante o serviço.

4

Decorei com fatias de pimenta vermelha só por cima porque sei que os amantes de especiarias vão escolher a pimenta.


Vídeo: Salada de fusilli com frango desfiado é ótima refeição para época de calor 1710 (Novembro 2021).