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Bolo de sobremesa moldado com queijo e cerejas

Bolo de sobremesa moldado com queijo e cerejas

Em uma panela coloque o açúcar, o leite e o cacau. Leve a panela ao fogo e mexa até o açúcar derreter. Ponha a panela no chão, coloque a manteiga em cubos e mexa até derreter. Deixe a mistura esfriar.

Ovos separados. Coloque as gemas na mistura resfriada e peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture as claras com uma pitada de sal e misture com o resto da composição com uma espátula.

Em uma bandeja forrada com papel manteiga despeje 3/4 da composição. Em uma tigela, misture o cream cheese com o açúcar, o açúcar baunilhado, o ovo e a farinha. Coloque o recheio de queijo sobre a massa com uma colher, em camada irregular. Polvilhe as cerejas por cima e deite o resto da composição.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido até passar no teste do palito (aproximadamente 45-50 minutos).

Retire o bolo e deixe esfriar. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e espalhe.


Mundo de Ada

Fonte: Fórum Poca - Culinar.ro


3 ovos
175 gr. Margarina
240 gr. farinha
100 gr. açúcar em pó
9 colheres de sopa de leite
1 pacote de açúcar baunilha
1 pacote de fermento em pó
1 essência do que você quer (coloquei com sabor laranja)
1 chocolate ao leite (ou escuro)
cereja

- Em uma tigela colocamos ovos inteiros, leite e margarina parcialmente derretidos no microondas
- misture bem e comece a adicionar um pouco de farinha misturada com fermento
- em seguida, adicione o açúcar baunilha, o açúcar de confeiteiro, a essência e continue mexendo.
- Coloque o chocolate em um ralador grande
- Coloque sobre a massa e incorpore facilmente na massa com uma colher
- a massa fica redonda (não muito grande), forrada com manteiga (ou óleo) e farinha
- cerejas (cerca de 2 mãos), escorra o suco
- Corte-os em pedaços menores, polvilhe farinha sobre eles e misture
- Espalhe sobre a massa e com um garfo esconda-se facilmente sob uma camada de massa
- coloque a forma no forno a 175 graus, por 30-35 min


Cozinha de Alexa

18 comentários:

Este bolo é muito bom e parece ótimo.

Parece ótimo.
Eu acho que é uma delícia.
Uma linda tarde!
Eu te beijo e abraço com ternura!

Você percebeu? O outono chegou, lá fora, na blogosfera e especialmente em Dulcea Romênia. E não com o saco vazio, mas com um novo desafio & quot nozes e alho & quot :) Estou esperando você se juntar a nós :)

Ficou ótimo, parabéns.

Este bolo parece ótimo. Pudim em pó é o clássico, certo? Eu queria fazer uma torta de queijo com massa fermentada esta semana, mas quando vi como é a sua torta mudei de ideia e tentei esta aqui :)

Parece muito bom. Eu gostaria de fazer também, mas não entendi como a assadeira de baixo está bem. 5 minutos? O tempo total é bastante alto.

como eu escrevi a primeira assadeira, assei em fogo alto por 5 minutos, para que endurecesse um pouco para que eu pudesse colocar o queijo, depois que despejei a segunda assadeira, coloquei em fogo baixo para caber em outra 30-40 minutos., Até dourar bem por cima sem queimar, também faço nos olhos porque depende do forno de todos

Alexa, faça uma receita. Eu preparei quando era mais jovem, mas infelizmente perdi. agora graças a você eu a encontrei. Muito obrigado.
Beijinhos :)

Alex fica muito bem no seu bolo. Eu fiz também. Está no forno, mas não acho que ficará tão bom quanto o seu. Acho que a folha de cima vai se misturar com o queijo, embora eu tenha derramado lentamente. Devia ter posto o queijo no forno com um pouco de queijo. Vou deixar você tirar do forno. De qualquer forma, não espero que seja como o seu. Eu te beijo e só bom.

Alexa fez meu bolo. Ela não é tão bonita quanto a sua, mas é muito boa. Vou postar em breve e você verá. Muito obrigado pela receita. Eu volto em breve. Hello Sandytza.

Quando foi a última vez que você escreveu à mão? Quando foi a última vez que você escreveu uma história? Escreva a história do Natal conosco :)


Para preparar a massa do bolo: Misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro em uma tigela, acrescente o ovo, acrescente a farinha, o açúcar baunilha e misture bem. Forme uma bola de massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

RECHEIO - misture os ovos com o açúcar até derreter, acrescente o queijo e continue mexendo até ficar um creme (também podemos usar uma varinha mágica) junte a farinha e a casca do limão e mexa.

Tiramos a casca da geladeira e espalhamos em uma folha sobre a mesa enfarinhada. Passe sobre um rolo de massa e coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga apenas na base, nivele as bordas, pique com um garfo de um lugar para outro e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.

Retire a bandeja, despeje 1/2 do creme de leite, adicione as cerejas e o restante do creme, cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos em fogo médio a baixo, em seguida, retire o papel alumínio e deixe até dourar por cima e nas bordas.

O bolo com queijo e cerejas é deixado esfriar e depois polvilhado com açúcar de confeiteiro.


Torta servida com requeijão

A receita da torta com queijo de vaca e cobertura de biscoito & # 8211 uma sobremesa fácil de preparar que você pode usar quando sentir vontade de comer algo doce. Posso afirmar com veemência que é o melhor bolo de requeijão que preparei ultimamente.

  • 1 kg de requeijão doce
  • 400 ml de creme líquido para chantilly com um mínimo de 30% de gordura
  • 10 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 saqueta de chantilly
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • cookies de bancada populares
  • * Eu medi os ingredientes com um copo de 230 ml

O queijo que você usa deve ser o mais cremoso possível. Usei o queijo cottage no balde.

Separe as claras das gemas.

Em uma tigela, misture as gemas com 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro.

À parte, bata as claras em neve, adicionando uma xícara de açúcar de confeiteiro e açúcar de baunilha, até obter um merengue forte.

Incorpore o merengue de clara de ovo na composição de gema de queijo.

Separadamente, misture a espuma de nata líquida com a nata para bater e incorpore a nata obtida ao resto da composição.

Papel de parede uma assadeira medindo aproximadamente 26 x 40 cm.

Coloque uma camada de biscoitos populares.

Despeje a composição obtida e nivele por cima.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 40 minutos. Após este tempo, reduza a temperatura para 160 ° C e leve ao forno por mais 20 minutos.

Dê a nota para a receita. Torta de torta de queijo


Como preparar o bolo com queijo e frutas vermelhas:

Em uma tigela, misture os ovos com uma pitada de sal até que fiquem brancos e dobrem de volume.

Aos poucos, adicione açúcar em pó, essência de baunilha, óleo e leite.

Incorpore a farinha previamente misturada com o fermento.

Você obterá uma composição parecida com um creme mais espesso, semelhante ao do bolo.

Despeje metade da composição obtida em uma bandeja de 20 x 30 cm forrada com papel manteiga.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 10-15 minutos, até que a parte superior fique grossa.

Enquanto isso, prepare o cream cheese, misturando bem todos os ingredientes.

Para obter um requeijão fino e delicioso, pode-se usar o liquidificador vertical.

Dependendo de quão seco o queijo cottage está, você pode adicionar outro ovo ou uma colher de sopa de creme de leite.

Cubra a assadeira com cream cheese.

Opcionalmente, você pode distribuir frutas de sua escolha.

Espalhe o restante da composição da bancada por cima.

Coloque a bandeja de volta no forno pré-aquecido por aprox. 30 minutos, até que o bolo esteja dourado por cima.