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Bolo de dia dos namorados

Bolo de dia dos namorados

Separe os ovos, mastigue as gemas com 8 colheres de açúcar, bata as claras em neve.

Divida as gemas em duas, ao meio adicione 2 colheres de cacau, 4 colheres de farinha e meio envelope de fermento.

Nós os misturamos com as costas da colher.

Na segunda metade, coloque 4 colheres de sopa de farinha e meio envelope de fermento em pó, misture com as costas da colher.

Unte uma assadeira com óleo e cubra com farinha, adicione a massa branco-preto-branco-preto e leve ao forno por 35 minutos.

Quando a parte superior estiver cozida, deixe esfriar, corte em forma de coração e depois em três.

Creme: A gema do ovo é misturada com 4 colheres de açúcar, o pó do pudim é dissolvido em 100 ml de leite frio da geladeira e misturado com a gema.

350 ml de leite é fervido,

quando começar a ferver junte a margarina cortada aos pedaços e quando derreter junte a mistura de pudim, mexendo num só, para que não grude na panela, até engrossar.

Deixe esfriar, mastigando de vez em quando.

Faça um xarope das pontas, espalhe as natas, cubra o bolo com chantilly com 150 ml de leite frio da geladeira.

Nós o decoramos com coco azul e cisnes apaixonados.


Bolo de veludo vermelho

Meu aniversário acabou de passar. Alguém me disse para não cozinhar pelo menos no meu aniversário e deixar que os outros me mimam, de preferência não com receitas preparadas por mim. Mas as coisas não foram assim e fiz o meu próprio bolo de aniversário, um Red Velvet Cake, porque a receita dos Red Velvet Cupcakes fez muito sucesso no ano passado.

Então, na frente do bolo do meu aniversário, preparado por mim e comido por mim e meus convidados, só tenho que cantar “Parabéns pra mim!”, Certo? Eu estou brincando

Ingrediente:
& # 8211 250g de farinha
& # 8211 2 colheres de sopa de cacau
& # 8211 uma colher de chá de sal
& # 8211 ½ colher de chá de corante vermelho
& # 8211 230g de manteiga macia
& # 8211 300g antigo
& # 8211 2 oua mari
& # 8211 250 ml de leite batido
& # 8211 extrato de baunilha a gosto (1-2 colheres de chá)
& # 8211 uma colher de chá de bicarbonato de sódio
& # 8211 uma colher de sopa de vinagre

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Espumamos a manteiga e o açúcar primeiro. A manteiga deve estar macia, em temperatura ambiente, não derretida. Em seguida, adicione o ovo e misture bem, em seguida, adicione o corante alimentar vermelho e misture até incorporar completamente.

Em uma peneira coloque a farinha, o cacau e o sal. Peneire a farinha sobre a composição da manteiga, alternando com o leite batido, tendo o cuidado de começar e terminar com a farinha. Em seguida, desligue o bicarbonato de sódio do vinagre. Algumas bolhas vão sair, esteja preparado! Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio sobre a composição da bancada, misture bem e despeje tudo em uma fôrma de bolo com paredes removíveis, com diâmetro de 28 cm. A bandeja deve ser untada e forrada com farinha. Asse por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito.

Deixe a bancada esfriar completamente e, em seguida, corte-a em 2 folhas iguais. Para o creme, misture 450g de cream cheese (Philadelphia eu usei) e 220g de açúcar de confeiteiro, mais um pouco de baunilha. No final incorporamos 200ml de chantilly. Coloque 1/3 do creme de leite na primeira assadeira e, em seguida, coloque a segunda assadeira.

Regamos o bolo com cream cheese, nivelamos o melhor que podemos com uma espátula e deixamos esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir.


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Receita de Cozonac & # 8211 mesmo para iniciantes

Ei, queridos! Vou começar dizendo: as férias estão chegando, as férias estão chegando, é maravilhoso e tudo é como uma história & # 8230 (você conhece o comercial?)

Quando penso na Páscoa ou no Natal, uma das primeiras coisas que me vêm à mente é o bolo feito pela minha mãe ou pela avó do meu amigo, sendo uma das sobremesas que todos preferimos para as festas.

Cada dona de casa tem sua receita de bolo, e as donas de casa da minha família sempre mudam alguma coisa, o que nem sempre é garantia de sucesso. Para mim, a receita do bolo foi o tipo de teste que o qualifica para bom casar e se não fosse pela pandemia, acho que não teria tentado.

Este ano, a Páscoa coincidiu com a quarentena na Romênia, o que nos manteve longe da família. No entanto, queria me sentir mais perto do que significaria comemorar com eles, preparando os pratos que minha mãe costuma preparar. Foi o que fiz pela primeira vez, para a Páscoa, bolo, a receita que recebi da avó da minha amiga.

Sem me gabar, acabou por ser o melhor bolo que comi desde que me conheço e não sou o único a dizê-lo, confirmaram os vizinhos, e ao mesmo tempo os nossos amigos, com quem pudemos estar juntos na Páscoa. sentado tão perto.

As férias de inverno estão se aproximando, e por mais que elogiei o bolo que fiz, minha mãe ficou curiosa e prometi a ela que faria no Natal também, para que pudesse receber a nota final da o Tribunal Supremo).

Para ter certeza de que estou indo bem e não foi só sorte de iniciante, desde 1º de dezembro quando decorei a casa e a árvore com um vestido de festa, fiz ensaio para o Natal e fiz bolo de novo.

Acabou bem, passou no teste do tempo, porque embora quase todos os bolos sejam bons quando estão frescos, o teste do tempo também é muito importante: como guardar o segundo ou terceiro dia de Natal, se houver esquerda.

Isso me fez compartilhar essa receita com vocês porque não é difícil, e se sempre vivi com a impressão de que a receita do bolo é difícil e nem todos podem fazer, mudei de ideia e espero determinar. para você. e você tenta.

Não vou entrar em detalhes, pois mesmo assim eu fiz uma ótima introdução, passamos para a receita e contamos mais ao longo do caminho.


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