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Guguluf de fósseis com frutas

Guguluf de fósseis com frutas

Molho de caramelo:

Coloque o açúcar em uma panela e caramelize, sem torrões de açúcar, depois acrescente a manteiga em cubos e bata até derreter, acrescente o creme líquido com cuidado pois levanta vapor; deixe em fogo baixo até começar a ferver, depois desligue o fogo;


A seguir:

Ferva o macarrão em água salgada; Quando estiverem cozidos, passe na peneira e enxágue com água fria, pegue uma forma de guguluf e unte com óleo, forre com farinha e coloque uma camada de macarrão (½ na quantidade).

Bata os ovos com o açúcar e acrescente o leite.

Lave / esprema a fruta da calda e corte os pedaços.


Despeje ½ do ovo batido sobre o macarrão; polvilhe 3 colheres de sopa de semolina; coloque a fruta uniformemente; granulado e o resto da semolina; coloque o resto da massa; despeje o restante do ovo sobre o macarrão.

Leve tudo ao forno pré-aquecido por 45 minutos;

Retire a coifa do forno e deixe esfriar na forma !; quando esfriar, retire da forma e unte com calda de caramelo; enfeites de frutas; Sirva fatiado, com calda de bordo ou morango.


CHESSCAKE DE FRUTA.

Asse a 325 F por 1 hora e 5 minutos e deixe esfriar por 5 horas.FRUIT PIRE

creme:

bata a batedeira de cream cheese com 1 xícara de açúcar, farinha e baunilha.

adicione 1 xícara de creme de leite e continue batendo

Adicione os ovos um a um e misture a composição do queijo na velocidade desejada após cada ovo até que atinja um creme bem macio e fofo.

PUREE DE FRUTA.
Fiz um purê de frutas.

kiwi + uma colher de açúcar de confeiteiro

morangos + uma colher de açúcar de confeiteiro

mirtilos + uma colher de açúcar de confeiteiro

Eu coloco sobre a bandeja de creme, colher por colher de cada purê

após 1 0ra e 5 minutos
a seção
minha porção.

APROVEITAR!

Cantina social

ESTA MANHÃ, CEDO ...

A jovem observava o nascer do sol pela janela. O céu, riscado de nuvens negras e cinzentas, aos poucos se iluminou com tons avermelhados que aos poucos se transformaram, como um balé celestial, naquele azul eterno e sem limites. & # 8222É hora de ir, ele vai acordar logo & # 8221, ela sussurrou para o gato preguiçoso abanando o rabo. Os dois observavam o homem dormir profundamente, como se não tivesse sonhos. "Sim, acho que está na hora", disse o gato, "ele vai acordar logo, e não precisa saber que estive aqui." A jovem afastou-se da janela e olhou para o homem adormecido. . & # 8221 Então você terá que descobrir no final ... É inevitável, não é? & # 8221. Ele precisa descobrir sobre seu papel em tudo isso, você apenas sabe que ele foi o escolhido. O pólo nunca está errado. & # 8221 Os dois se afastaram da cama na ponta dos pés. A jovem suspirou e olhou mais uma vez para o homem, que dormia profundamente. & # 8222Meu querido ... & # 8221 ela sussurrou em uma voz baixa e quente. Então ele se dirigiu ao gato que estava pressionando a maçaneta com a pata: & # 8221 Stanislas, por favor, me diga que tudo vai acabar bem ... & # 8221. & # 8222Fará bem, Miruna, o gato sorriu, ficará bem, mas ainda não sabemos para quem. Vamos nos apressar, ela vai acordar logo! & # 8221 Da janela veio o alegre chilrear dos pássaros anunciando um novo dia alegre.

Băiiiiiii, como eu dormi! Qual é, desta vez quebrei o recorde. É desse tempo, chuvoso ou quente, que ela não se decide uma vez? ... Ela me mudou para os trópicos e eu não sei? Tenho que verificar com o GPS ... Enfim, dormi tanto que nem sei se sonhei alguma coisa ... Na verdade, durante o sono, era como se me sentisse de alguma forma envolta na aura rosa de Miruna ... quente e protetora … Mmmmm… Mas não me lembro do gato Stanislas… Uff, o insuportável! Como ele interfere nas minhas fantasias! Na verdade, tenho um pouco de ciúme dele, esse gato é preguiçoso demais para mim, o grupo grande e é como se a tia Jeni desse para ele porções maiores de comida do que a minha. N / D! Precisamos corrigir esse aspecto…. Mas até então, deixe-me ser um pouco preguiçoso com o pensamento de Miruna… Ufff… Quando vou amadurecer também? Eu tenho que dizer a ela de uma vez por todas o que eu sinto por ela, eu simplesmente passei muito tempo com um amor não compartilhado ... Eh, finalmente! Tudo na hora certa! Agora, porém, chega de preguiça e fantasias que temos para comer hoje! Que guloseimas a tia Jeni prepara hoje? Eu gostaria de um pouco de massa ... uhhh ... vamos ver! Corra para a cantina! Visto-me rapidamente e coloco-me no piloto automático, guiado pelo cheiro maravilhoso que vem da cozinha da Cantina… cheira, cheira… E olha, quando me aproximo da Cantina guiado pelo olfato e fico cara a cara com Miruna, que era acabei de chegar na caminhada matinal com o cachorrinho Dowgird. A senhorita sorri para mim implicitamente: & # 8222Oooo, bom dia Sr. Gheorghe! Você já pensou em nos visitar de vez em quando? O que mais você tem feito esses dias? & # 8221 Obviamente fiquei chateado, o que fazer ... & # 8221 Bem, eu dormi ... & # 8221 pescoço. Miruna riu levemente: & # 8221 Vamos, com sono, o café está pronto e eu fiz alguns muffins em forma de ursinho de pelúcia para você! & # 8221 Ahhh, como ela sabe como me mimar nas minhas manhãs de sono ... e deixar tudo perfeito, Veja como Tia Jeni parecia ter adivinhado meu apetite: ela só está fazendo um delicioso tortellini com molho de tomate! Uau! Obrigada, tia Jeni! Que bom eeee!

Então, para esta maravilha culinária, com 500 gramas de tortellini, ela também combina duas cebolas grandes, dois dentes de alho, quatro colheres de sopa de azeite, 500 gramas de tomate, uma colher de chá de açúcar, sal, pimenta moída, 250 gramas de mussarela e um monte de manjericão. Vamos ver que procedimento mágico tia Jeni aplica aos elementos acima: bem, para começar, descasque os tomates, corte-os em cubos e baixe-os com cebolas e dentes de alho bem picados, adicionando açúcar, sal e pimenta. Enquanto isso, ferva o tortellini em água com sal e um pouco de óleo e coloque a mussarela no ralador grande. Depois que tudo estiver pronto, o tortellini é misturado ao molho de tomate (do qual foi retirado o alho), depois tudo é transformado em uma panela, junto com a mussarela ralada, cortada e moída. Coloque a panela em fogo médio, com a tampa tampada, por uns dez minutos até que a deliciosa mussarela derreta, depois polvilhe o manjericão picadinho por cima…. Ahhh, querido ... irresistivelmente apetitoso!

E agora a sobremesa ... Voo em passos de balé até Miruna para ver o que ela está preparando ali com seus dedos finos e delicados ... Ah, um guguluf! Que fofo! Guguluf com nozes e bananas! Miruna acabou de preparar seu guguluf, sabe, redondo com um buraco no meio e com muito tato colocou em sua mesa os ingredientes maravilhosos: 100 gramas de manteiga, 250 gramas de açúcar, três ovos, 125 mililitros de sana, 300 gramas de farinha, um sachê de fermento em pó, 100 gramas de miolo de noz, 300 gramas de banana madura e duas colheres de chá de xarope de gengibre. Para começar, Miruna esfrega a manteiga com o açúcar, depois adiciona o purê de banana, os ovos levemente batidos, o xarope de gengibre e a sana, misturando tudo até ficar homogêneo. Misture à parte o fermento em pó com a farinha e os grãos de noz picados, sendo o resultado incorporado na composição de banana. Buuunnn… A forma de guguluf é untada com um pouco de manteiga, polvilhada com um pouco de farinha e então a maravilhosa composição é despejada nela. Leve ao forno por cerca de uma hora, depois retire e deixe esfriar por cerca de dez minutos, depois vire em um prato. Ouuu, ouuuuu…. que bom eeeee! Mal posso esperar para que fique pronto e sirva uma deliciosa seção de & # 8222pipe & # 8221!

Queridos, mimos ao máximo o que dizer! Esperamos que você aproveite essas guloseimas maravilhosas ... Corro rápido para pegar mais tortellini, talvez hoje eu coma mais que o maldito gato Stanislas. Ufff, tenho que aprender com ele a ser preguiçoso cada vez com mais eficiência ... vamos, irmãos, depressa! Suor!


Receita bônus: Guguluf com merda e passas

  • 350-400 g de farinha
  • 2 gemas
  • 100 g de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 50 g de manteiga
  • 25 g de fermento
  • casca de limão
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 1 colher de chá de sal
  • alguns pedaços de merda
  • 100 g de passas.

Faça um fermento maya misturado com 2 colheres de sopa de leite morno, uma pitada de açúcar e 2-3 colheres de sopa de farinha. Numa tigela peneire a farinha e faça um ninho onde deita a maionese, as gemas batidas com sal (para realçar a cor), o açúcar, o leite e os sabores. Sove até que uma massa lisa comece a se formar e, em seguida, adicione a manteiga derretida. Quando a massa não grudar mais
das mãos saiu do vaso, é elástico, é sinal de que está bem amassado. Cubra a panela com uma toalha e deixe crescer. Depois de dobrar o volume, retire a massa, estenda uma assadeira e distribua uniformemente as passas e os pedaços de merda da forma mais diversa possível. Abra a massa e coloque em forma de guguluf untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Deixe crescer novamente, depois unte com gema de ovo diluída em 1 colher de sopa de leite. Quando o capô estiver maduro, retire, unte mais uma vez e polvilhe com açúcar refinado ou bala, sementes de papoula ou sementes de gergelim. Para realçar a forma do guguluf, molhe o papel manteiga, amasse-o e cubra a forma com ele. Se você quiser algumas decorações no guguluf, pode parar um pedaço de massa, com a qual você faz flores, folhas, etc.


Guguluf com creme.

Faz tempo que tenho esse tipo de guguluf, encomendei da rede e demorou um pouco até chegar, parece que vem dos EUA. Linda como uma joia, ela é feita de várias camadas de metal, alumínio por fora e babados por dentro. Porém, até ontem eu não usava, temia que ficasse muito ranhurada e minha massa ficasse grudada, impossibilitando a extração. Eu tinha emoções até que o virei (saiu tão facilmente que eu ia deixá-lo cair no chão!).

  • 3 ovos marido
  • 200 g de açucar
  • 250 gr de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 300 ml de creme de cozinha com mais de 30% de porcentagem de gordura
  • 1 pitada de sal
  • casca ralada de limão orgânico
  • 40 ml de rum ou limoncello
  • manteiga para forma untada
  1. Prepare todos os ingredientes.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formarem um creme espumoso.
  3. Adicione sal e creme de leite fino como maionese, continue misturando.
  4. Junte a casca de limão ralada, a farinha peneirada e o fermento em pó e, por fim, o licor. Misture bem após cada ingrediente.
  5. Unte e forre a forma com farinha.
  6. Despeje a massa, alise bem e leve ao forno (pré-aquecido a 180 °) por 40 minutos. Teste com o palito.
  7. Retire e deixe esfriar completamente na grelha da cozinha. Em pó com açúcar de confeiteiro de baunilha.

Como fazer gelatina na frutaria (com pedaços de fruta)

Se há uma sobremesa nutritiva e saborosa, muito fácil de preparar e também como os pequeninos da casa, não há dúvida que gelatina É um dos mais procurados, devido à sua versatilidade e sabor neutro, que pode ser feito com sucos e pedaços de frutas que ajudam a dar sabor.

A riqueza nutricional encontra-se no elevado teor de proteínas, devido ao facto de serem utilizadas para a sua produção as proteínas do colagénio, a escleroproteína mais importante do nosso organismo e que contém uma cadeia proteica de cerca de 1050 aminoácidos.

A gelatina, na verdade, é obtida pelo cozimento dos tecidos conjuntivos de certos animais, como ossos, cartilagens, minerais e colágeno. O que o torna uma sobremesa evitada por veganos e vegetarianos. Nesse sentido, é possível escolher preparar geleia vegetal, feito com ágar ágar.

Desta vez aprenderemos a fazer uma gelatina deliciosa, fácil e simples. Embora seja uma receita básica, a verdade é que você pode substituir o suco de fruta por qualquer coisa que quiser:

Ingredientes de que você precisa:

  1. Deite a água numa vasilha, junte as folhas de gelatina até cobrirem, tomando cuidado para não parti-las e deixe-as de molho por 10 minutos.
  2. Enquanto as folhas de gelatina ficam de molho, coloque em uma panela o suco de fruta que você escolheu, acrescente o açúcar e deixe aquecer no fogo. Quando começar a ferver retire do fogo e reserve.
  3. Assim que a gelatina amolecer, esvazie com cuidado e coloque na frigideira.
  4. Agora misture com uma colher de pau para que as folhas de gelatina se dissolvam.
  5. Divida a mistura em dois copos e deixe esfriar. Em seguida, uma vez resfriados, coloque os copos na geladeira para gelificar.

Blog da Ariana

Bata o chantilly e guarde na geladeira
até o momento do uso.

Coloque a gelatina embebida em água
o suficiente para cobri-lo.

Em uma tigela grande colocamos ovos, açúcar,
leite em banho-maria e misture até
eles estão perto de ferver.

Adicione a gelatina, retire do fogo e mastigue
até que esfrie.
Quando estiver frio o suficiente, adicione o chantilly e
essência de baunilha ou outros sabores.

Montamos o bolo diretamente no prato com a ajuda de um
anel de uma forma com paredes removíveis.

Colocamos o anel fechado no prato e começamos a sentar
biscoitos embebidos em xarope de pêssego.

Cortamos os pêssegos em pequenos pedaços e os misturamos
com creme.
Coloque uma camada de creme e depois uma camada de biscoitos
e novamente uma camada de creme e nivelar bem.

Coloque o bolo na geladeira por algumas horas ou mais
até o dia seguinte.

Nós desenrolamos o anel em volta do bolo, o cobrimos bem
as bordas (se necessário) e papel de parede
tudo em volta com biscoitos.


Como fazer um pedaço de fruta com leite de aveia

aveia É um alimento extremamente versátil, que se destaca não só por sua incrível riqueza nutricional, mas também por sua textura e maciez, o que o torna um ingrediente muito interessante quando se trata de incluí-lo em uma grande variedade de receitas, alimentos. E até bebidas. Um bom exemplo é muesli, um alimento muito completo preparado com aveia e nozes, que se destaca justamente por ser uma opção de café da manhã e lanche, tão nutritivo que é delicioso.

Com aveia É possível fazer não só comida, mas também bebidas. Podemos mencionar neste caso ovos, uma bebida com capacidade emagrecedora que consome o jejum aumenta e melhora o trânsito intestinal, reduz os níveis elevados de gordura no sangue, é indicada para diabéticos e com resistência à insulina, previne o cancro devido à sua riqueza em fitoquímicos e também melhora a digestão de uma forma completa caminho natural.

Mas se existe uma bebida que seja tão popular quanto se conhece, hoje é muito consumida em muitos lares do nosso país, ou seja, leite de Aveia. Como o nome sugere, É uma bebida vegetal obtida a partir de flocos de vinagre que se liquefazem em água. É muito fácil de fazer, ao mesmo tempo muito versátil. Se você quer aprender como usá-lo em várias receitas, desta vez queremos explicar as etapas de desenvolvimento creme de frutas com leite de aveia, mas do zero, já que você também aprenderá a fazer mingau de aveia com vegetais.

Passos para fazer leite de aveia

Na verdade, fazer a bebida de aveia é muito simples: basta colocar a água no copo do liquidificador, a aveia e liquidificar bem. Em seguida, para finalizar, passe por uma peneira fina e reserve a bebida. A massa restante pode ser adicionada a outras sobremesas, por exemplo a um iogurte e adoçada com mel, ou pode ser comida como tal.

Etapas para preparar smoothie de frutas com leite de aveia

Depois, passada a fase de aveia, lave bem os morangos, retire o caule e corte em pedaços. Descasque uma banana e rale-a. Coloque a fruta no copo do liquidificador e adicione o leite de aveia novamente. Combine tudo bem.

Se quiser, pode adoçar com um pouco de mel, estévia ou açúcar mascavo integral. Você também pode adicionar um pouco de muesli ou aveia por cima.


Xandrinne e seus feitos culinários

E entao? O que há com essa musse aqui no blog? Bem, é porque eu queria fazer algo específico, do qual falarei nos próximos dias e precisava testar antes, para não ter surpresas.
É por isso que corri para Laura e vasculhei seu blog. Depois de me esclarecer sobre a receita, coloquei o inhame no congelador e tirei 200 g de frutas vermelhas, ou seja, framboesas, amoras e mirtilos. Quero dizer, esses.

OK. Além dos 200 g de frutas, também precisamos:
120 g de açúcar,
8 g de gelatina,
350 ml fresco.

Primeiro embebemos a gelatina em água fria, para cobri-la aquecemos os frutos em fogo baixo, junto com o açúcar, e mexemos até que este derreta e os frutos fiquem macios. NÃO fervemos!
Bata as frutas no processador de alimentos e passe o purê obtido por uma peneira para retirar as sementes. Leve o purê de frutas ao fogo, 2-3 minutos, até que aqueça muito bem. NÃO fervemos! Adicione a gelatina hidratada, misture bem para incorporar e deixe esfriar.

Misture bem o chantilly e acrescente o purê de frutas, misture frio com uma espátula, para incorporação.

Espalhei sobre os biscoitos (forrei uma forma com biscoitos, despejei a mousse, nivelei).


Guguluf com laranjas e azeite (jejum)

Você não vai acreditar o quão rápido este bolo é feito! E você não vai pensar que ele está jejuando!

Água - 200 ml (à temperatura ambiente)

Suco de laranja espremido na hora - 200 ml

Fermento em pó - 1 saqueta (10 g)

Baunilha - sementes de 1 vagem

Óleo + migalhas de pão - para bandeja de papel de parede

Açúcar em pó, laranjas, kumquat - para decoração


Método de preparação:

1-Em uma tigela grande coloque: açúcar, sementes de baunilha, óleo, água, sal, suco e casca de laranja.

2-Misture a farinha com o fermento e peneire os outros ingredientes.

3-Homogeneizar muito bem a mistura com um arame.

4-Despeje a mistura em uma fôrma untada com óleo e forrada com pão ralado (se for usada forma de silicone, não é o caso).

5-Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, no nível médio, até dourar e passar no teste do palito.

6-Retire da panela quando esfriar e decore.

Alexandra
Bolo (light) com chocolate e frutas
Espinafre com linguiça e espetos

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Falafel

1 comentário

[& # 8230] Gostei tanto do bolo rápido de laranja que pensei em fazer muffins seguindo a mesma receita, a única diferença é que em vez de laranjas [& # 8230]

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Sobre mim

Eu reviro estados de espírito, transformo-os em ideias, moldo-os com as mãos, traduzo-os em palavras, pinto-os com luzes e sombras, em fragmentos de estações. Eu sou verde, mas não sou primavera. Estou com calor, mas meu sol parece uma lareira. Sou folhas em tons terrosos, sou as noites congeladas na geada, sou a geada e o nevoeiro, sou fundido no outono. Sou cinza, reflexos frios e quentes de gelo, neve, tudo. Eu sou inverno. aroma de café, pôr do sol de turbulência sem nome. Quero uma eternidade de manhãs com aroma a pão, polvilhadas com especiarias e amanhecer de sabor tranquilo! Ser! Seja bom!


Vídeo: Pesquisadores encontram fósseis de repteis anteriores aos dinossauros em Santa Catarina (Novembro 2021).