Novas receitas

Receita de frango e feijão verde com arroz ao estilo indonésio

Receita de frango e feijão verde com arroz ao estilo indonésio

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Aves
  • Frango
  • Pedaços de Frango
  • Peito de frango
  • Peito de frango frito na frigideira

Esta receita de inspiração indonésia tem estado comigo desde a escola primária até minha vida adulta. Fiz este prato para quase todas as pessoas que conheço e todos gostaram.

277 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 185g de arroz branco de grão longo cru
  • 475ml de água
  • 450g de feijão verde fresco, aparado, estalado
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 450g de filés de peito de frango desossados, cortados em pedaços
  • 175ml de caldo de frango com baixo teor de sal
  • 85g de manteiga de amendoim lisa
  • 2 colheres de chá de mel
  • 1 colher de sopa de molho de soja com redução de sal
  • 1 colher de chá de pasta de pimenta
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 cebolinhas, em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de amendoim picado (opcional)

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min

  1. Leve o arroz e a água para ferver em uma panela. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
  2. Coloque o feijão verde fino em uma panela com uma cesta de vapor sobre água fervente; cozinhe no vapor por 10 minutos ou até ficar macio, mas crocante.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira; cozinhe o frango por 5 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro.
  4. Misture o caldo de frango, a manteiga de amendoim, o mel, o molho de soja, a pasta de pimenta e o suco de limão em uma panela em fogo médio. Cozinhe e mexa 5 minutos, até engrossar ligeiramente. Misture o feijão verde. Sirva com arroz. Enfeite com cebolinhas e amendoim.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(303)

Resenhas em inglês (223)

por NAN1217

Eu estava ansioso por esta receita porque adoro molhos de amendoim e feijão verde fresco, mas minha família não estava tão animada. Assim que conseguiram algumas mordidas, foram vendidas e continuaram pedindo mais. Achei que a pasta de chile poderia ser forte demais para as crianças, mas ninguém se importou e achei que era perfeita para mim. Eu até gostei da forma como o arroz foi cozido nesta receita em comparação com a forma como eu normalmente o prepararia. Da próxima vez, provavelmente farei o dobro do arroz e o dobro do molho. Receita fantástica! -13 de junho de 2006

por SRA. TEMPEST

Yum! Nós realmente gostamos deste prato. A receita pede caldo de galinha com baixo teor de sódio e molho de soja e isso é importante ou ficará muito salgado. -21 de julho de 2005

por MISSJENAFFLECK

Isso foi fabuloso e com certeza vou adicioná-lo à rotação. Eu estava um pouco desconfiado sobre a manteiga de amendoim, mas não tinha gosto de pasta de amendoim. Apenas um molho de amendoim realmente saboroso. Eu tinha algumas costeletas de porco cortadas em fatias finas, que cortei em tiras finas que funcionaram muito bem para isso, em vez de frango. Além disso, quando cheguei em casa, os cachorros entraram no armário e comeram o mel, então, em vez disso, coloquei um pouco de açúcar. Dobrei o molho (e fico feliz por ter feito isso) porque sempre fico com medo de que não haja molho suficiente. Ah, e acrescentei um pouco de coentro fresco picado como guarnição que realmente acrescentou, dando um sabor fresco e agradável. Estou tentando fazer meu namorado hambúrguer com batatas fritas diversificar e aceitar comida étnica, e ele amou isso! Receita incrível !!! - 18 de maio de 2006


Assista o vídeo: bacon egg gimbap kimbap, korean rice roll - korean street food (Novembro 2021).