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Cocktail The Red Zone Patrón

Cocktail The Red Zone Patrón

O coquetel Red Zone Patrón.

Para quem quer entrar na end zone neste Super Bowl, mande boas vibrações com o coquetel Red Zone, feito com Patrón Silver e só um chute de jalapeño.

Ingredientes

  • 2 onças Patrón Silver
  • 3/4 onças de suco de limão fresco
  • 3/4 onças azedo fresco
  • 1 onça de néctar de agave
  • 1/2 onça de suco de pepino
  • 1 fatias jalapeño
  • 1 raminho de coentro

Instruções

Combine os ingredientes em um copo da batedeira com gelo. Agite vigorosamente e despeje o conteúdo sobre o gelo em um copo de gelo. Enfeite com um pau de canela.


A receita do coquetel para o sucesso

Prever o sucesso é incrivelmente difícil. Pense na NFL. As melhores escolhas geralmente não se transformam nas estrelas da liga. Como é possível que a maioria daqueles que acompanham o futebol e são considerados “espertos” escolham um grupo de jogadores que acreditam que serão astros e errem quase que totalmente. Como esses especialistas não percebem em Dak Prescott, Tom Brady ou mesmo Aaron Rodgers? Houve jogadores realmente melhores?

Esse dilema também acontece nos negócios. Por exemplo, muitos dos que são contratados para programas de treinamento em grandes empresas financeiras são contratados por causa de seu potencial de sucesso. Centenas de milhares de dólares depois, menos de 15% deles sobrevivem nos últimos 3 anos.

Talvez o problema seja em parte o talento bruto. O talento bruto é fácil de ver e pode realmente ser um fator cegante, dando falsas esperanças. E se um dos grandes problemas em prever o sucesso for a capacidade de prever a capacidade de alguém de superar desafios?

Não acredito que seja simplesmente uma coisa que prediz o sucesso. Seria fácil se fosse apenas talento ou capacidade de superar desafios. Na verdade, acredito que vendedores de sucesso, profissionais e, sim, atletas, podem resultar de um coquetel totalmente misturado de combinações. Observando alguns profissionais extremamente bem-sucedidos e implacáveis, parece que o sucesso vem de uma mistura de talento bruto, a paixão para vencer, a resistência mental comprovada para superar situações difíceis, tomada de decisão instintiva e orientação. O que você acha?

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Proprietários de restaurantes locais veem o vermelho sobre as restrições da zona vermelha

Os proprietários de restaurantes locais estão vendo o vermelho em relação às restrições da zona vermelha que limitam o interior dos restaurantes a dez clientes por vez.

Eles dizem que esse número é ilógico e querem que ele seja alterado.

& # 8220Os negócios de hospitalidade só podem permitir a entrada de dez pessoas, o que é totalmente ridículo & # 8221, disse Charlie Young, gerente geral da Mansion House em Sutton. & # 8220Como eles chegaram ao número dez? Por que não uma porcentagem da capacidade? & # 8221 ele perguntou.

& # 8220Há lugares que podem acomodar 200 pessoas e só são permitidos dez, com capacidade de 5%. Alguns lugares só podem acomodar 20 pessoas, e também são permitidos dez, o que corresponde a 50 por cento da capacidade. Não faz sentido. & # 8221

O limite de dez clientes também está dificultando para alguns restaurantes aceitar reservas.

& # 8220Não estamos aceitando reservas porque se uma reserva for cancelada ou não & # 8217t aparecer, perdemos & # 8221, disse Becky Massey, gerente da casa de frente do Lake Simcoe Arms em Jackson & # 8217s Point.

Embora a comida para viagem seja uma solução, a maioria dos proprietários de restaurantes afirma que não é suficiente para compensar a perda de refeições internas, forçando-os a despedir funcionários, uma de suas maiores despesas.

& # 8220Claro, temos pessoal limitado, a maioria foi demitida & # 8221 Massey disse.

& # 8220A retirada aumentou um pouco. Mas são nossos clientes regulares que nos mantêm à tona agora. Georgina é uma comunidade onde todos apoiam a todos e somos muito gratos por isso. & # 8221

Embora o restaurante esteja fechado no dia de Natal, Massey disse que clientes regulares e não regulares poderiam comprar um delicioso jantar de peru para viagem na véspera de Natal.

Em Keswick, o Symposium Café, que pode acomodar até 140 pessoas, é um dos maiores restaurantes da Georgina & # 8217s e foi duramente atingido pelas restrições da zona vermelha.

O coproprietário, Nishant Ramlal, oferece uma alternativa interessante ao limite de 10 clientes.

& # 8220Os limites devem ter sido definidos em pés quadrados, não como um número fixo. Se sentarmos alguns convidados naquele canto, & # 8221 disse ele, indicando a outra extremidade do restaurante & # 8220 e alguns neste canto, parece que temos o restaurante inteiro vazio. & # 8221

Restaurantes maiores, como o Symposium Cafe, estão encontrando dificuldades para reduzir despesas. Você não pode aquecer apenas um canto da sala, ou apenas acender uma luz, ou pagar apenas um décimo do seguro. Não importa se você tem dez clientes ou cem, você ainda tem as mesmas despesas.

& # 8220Há despesas fixas & # 8211 aluguel, Hydro, seguro, Enbridge - e não temos a opção de mudar completamente para levar para viagem nosso negócio é principalmente dentro de jantares, & # 8221 Ramlal disse.

O Symposium Café manteve sua equipe? & # 8220Tentamos manter o máximo de funcionários possível. É claro que os turnos precisam ser reduzidos, mas precisaremos da equipe quando as coisas começarem a melhorar. E nós temos uma equipe muito boa, & # 8221 ele disse.

A experiência gastronômica também foi afetada. O limite de dez clientes forçou Alan e Vincenza Palenchuk, proprietários do Corner Bistro em Keswick, a reduzir o tempo de espera para que mais clientes possam jantar todas as noites.

& # 8220Nós oferecemos & # 8216jantares finos & # 8217 e, normalmente, toda a experiência consiste em sentar-se por algumas horas & # 8221 Vincenza Palenchuk disse.

& # 8220Temos capacidade para 50 pessoas, portanto, com um máximo de 10 pessoas, estamos operando com 20% da capacidade. Tivemos que desenvolver tempos de assento e dar às pessoas apenas uma hora e meia para se sentarem. Como a última chamada é às 21h, meu último assento é às 20h15. Quando está chegando perto da última ligação, as pessoas querem seu álcool, e estamos colocando-o sobre a mesa, e para mim, isso não é um jantar fino. & # 8221

E como muitos dos outros restaurantes, eles também tiveram que reduzir seu pessoal.

& # 8220Nós temos apenas um servidor agora porque, do contrário, nenhum dos servidores estaria ganhando dinheiro & # 8221 ela disse.

Mas uma reserva ainda é obrigatória se você quiser uma mesa no Corner House Bistro.

& # 8220Nós abastecemos com antecedência muitas vezes. Mas ficou muito difícil porque eu tenho que preparar as mesas para o próximo grupo e tenho que cronometrar para que aqueles que estão entrando não esbarrem nos que estão saindo. & # 8221

As restrições da zona vermelha e a incerteza sobre o futuro afetaram muitos dos proprietários de restaurantes locais com quem falamos.

A época do Natal, geralmente a época mais movimentada do ano para os restaurantes locais, será difícil para todos. Os grupos costumavam fazer a reserva com bastante antecedência, mesmo com um ano de antecedência & # 8212, tente fazer a reserva em setembro, e provavelmente você chegará tarde demais. Este ano, a única coisa que está entrando rápido são os cancelamentos.

& # 8220Quando eles estão reservando para 20 ou 30 pessoas, eles não querem escolher apenas 10 de seu grupo e excluindo o resto, & # 8221 Palenchuk disse.

Deixaremos você com outro comentário feito por todos: & # 8220Temos uma base de clientes regular, mas também recebemos muito suporte da comunidade. & # 8221

Devíamos todos tentar sair regularmente e passar uma noite em um dos restaurantes maravilhosos que temos em Georgina. Vejo você lá, Bon Appetit!


Brady Punch

Outra libação gameday é o Brady Punch, uma ótima opção se você estiver hospedando um grande número de pessoas.

o Brady Punch também pode ser servido em uma tigela de ponche cheia de gelo até a metade. Mitra sugere congelar cubos de gelo com sementes de romã para dar sabor. Se você não gosta de romã, cubos de abacaxi podem ser usados.

& # 8220Muitas pessoas estão se reunindo e dando uma festa, & # 8221 Mitra diz. & # 8220Se você pode fazer um soco ao qual as pessoas possam voltar ao longo do jogo, é mais fácil do que fazer vários coquetéis. & # 8221

Ingredientes

1 onça de Bully Boy Hub Punch

0,5 onças de suco de abacaxi

0,5 onças de Amaro Braulio

Instruções:

  1. Adicione tudo, exceto o vinho espumante e o zinfandel tinto em uma coqueteleira. Agite com gelo.
  2. Adicione 2 onças de vinho espumante ao copo Collins cheio de gelo.
  3. Coquetel coado em copo Collins.
  4. Cubra com uma onça de Red Zinfandel.
  5. Enfeite com rodelas de limão, sementes de romã e uma folha de louro, tudo dentro do copo.

Heinz Red Zone: Tacos de Caranguejo Cítrico Com Molho Coquetel de Damasco

PITTSBURGH (KDKA) - Faça da sua próxima festa Steelers a festa da bagageira definitiva com esta receita de Rania Harris!

Esta semana, no Steelers Huddle, Rania está fazendo Tacos de Caranguejo Cítrico com Molho Coquetel de Damasco na Zona Vermelha de Heinz!

Não se esqueça de assistir ao show Steelers Huddle todos os sábados após as 23h. notícias na KDKA-TV para mais receitas de Rania!

STEELERS HUDDLE “Heinz Red Zone Recipe”: Tacos de Caranguejo Cítrico com Molho Coquetel de Damasco

  • 1 colher de sopa de tempero de frutos do mar
  • 1 lata de carne de caranguejo jumbo totalmente cozida
  • 1 limão

Em uma tigela média, adicione a carne de caranguejo, o suco de limão e de lima, o coentro picado, os tomates e o tempero Old Bay e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e coloque na geladeira até a hora de servir.

Em um processador de alimentos, adicione o molho de coquetel e as conservas de damasco e bata até ficar bem misturado.

Quando estiver pronto para servir, monte os tacos adicionando carne de caranguejo, uma pitada de rúcula de bebê e brotos e cubra com molho de cocktail de damasco. Prenda o taco com palitos de dente.

GORJETA:
O molho cocktail de damasco também é uma excelente pasta para sanduíches e pode ser usado como molho para passear.

Em uma tigela média, adicione a carne de caranguejo, o suco de limão e de lima, o coentro picado, os tomates e o tempero Old Bay e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e coloque na geladeira até a hora de servir.

Em um processador de alimentos, adicione o molho de coquetel e as conservas de damasco e bata até ficar bem misturado.

Quando estiver pronto para servir, monte os tacos adicionando carne de caranguejo, uma pitada de rúcula e brotos de bebê e cubra com o molho de damasco. Prenda o taco com palitos de dente.

GORJETA:
O molho cocktail de damasco também é uma excelente pasta para sanduíches e pode ser usado como molho para passear.


The Wine Spritzer

Um amigo recentemente nos pediu para cuidar de um bar para uma festa que ele estava dando. Foi em um telhado com uma vista deslumbrante, ao pôr do sol. A multidão era divertida. Parecia uma boa maneira de passar a noite. A única coisa que nos fez pensar foi o cardápio do bar que eles tinham em mente: spritzers de vinho.

Tentamos ter a mente aberta em nossa abordagem aos coquetéis. Sabemos que nem todo mundo tem o mesmo gosto para beber e achamos que não deveriam. Caramba, sabemos que dependendo da ocasião e do nosso humor, nossos gostos podem variar um pouco. Às vezes, queremos o coquetel mais fabulosamente sofisticado que podemos encontrar, às vezes, qualquer coisa com rum e coco dá conta do recado. Às vezes, só ficamos satisfeitos se a preparação de nossa bebida envolver a caça de um ingrediente difícil de encontrar e vários estágios de confusão, outras vezes gostamos de uma bebida que podemos preparar com as duas mãos e os olhos fechados. Nosso objetivo é beber feliz, para nós e para os outros, com o mais amplo espectro de estilos e ambientes possível. Temos a tendência de não julgar o que torna alguém (especialmente nós mesmos) feliz.

Às vezes, nossa tolerância chega a um teste de seus limites. Os Wine Spritzers apresentam um desses testes. Adicionar água ao vinho não é exatamente uma habilidade da qual um barman pode se orgulhar. E, além disso, os spritzers de vinho nos lembram os anos 80, o apogeu dos refrigeradores de vinho, e & # 8211 talvez não inteiramente por coincidência & # 8211 um ponto baixo para o consumo americano. Os anos 80 foram tristes e sombrios dias antes do belo amanhecer trazido pela fabricação de cerveja artesanal, abundante vinho de qualidade e um revival dos coquetéis. Os comerciais eram muito bons, no entanto.

Para dizer a verdade, éramos um pouco céticos em relação ao wine bar spritzer.

Isso pode ser porque nunca antes enfrentamos um ataque ininterrupto de calor escaldante e umidade sufocante como enfrentamos em Washington neste verão. À luz de um sol forte e implacável, começamos a ver os benefícios do spritzer:

  • Está frio. Em momentos como este, não basta apenas esfriar. No segundo que você abre a porta da geladeira, tudo fica morno. Precisamos de gelo. Em tempos normais, eu não pensaria em colocar gelo no meu vinho, mas estes não são tempos normais. Estou pensando em beber minha cerveja com gelo
  • É leve. Este não é o momento para bebidas de alta resistência. Fiquei desidratado ao levar uma carta para a caixa de correio ontem. A única maneira de evitar o desmaio é tomar uma bebida com baixo teor de álcool e diluí-la pela metade
  • Quase não é preciso esforço para fazer. Letargia é uma habilidade de sobrevivência neste clima. Um borrifador de vinho não requer nenhuma agitação vigorosa, na verdade, você nem mesmo precisa mexer. Essa é a quantidade de esforço que desejo exercer agora.

Portanto, enquanto o termômetro permanecer na zona vermelha, considere-nos ventiladores spritzer.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança.
Tempo: Quarta, 26 de maio de 2021 18:07:03 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Quarta, 26 de maio de 2021 18:07:03 GMT.
Hora do seu computador:.


Involtini alla Piazzetta

½ xícara de pecorino romano ralado finamente

Punhado de hortelã fresca picada

Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora

4 colheres de sopa de azeite virgem extra

1 libra de alcatra assada (ou carne de abelha para carne assada), cortada em fatias de aproximadamente 100 gramas

1 lata (28 onças) de tomates inteiros, esmagados à mão

5 ou 6 folhas frescas de manjericão

Em uma tigela média, misture os ovos, o pecorino, a hortelã, o sal e a pimenta.

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma pequena frigideira antiaderente em fogo baixo. Quando o óleo começar a brilhar, coloque a mistura de ovos na frigideira. Usando uma colher de pau, mexa algumas vezes, movendo da parte externa da panela para o centro. Quando os ovos estiverem colocados no meio, vire delicadamente a fritada: coloque um pequeno prato em cima da panela e usando uma mão enluvada para virar tudo de cabeça para baixo, em seguida, deslize a fritada, com o lado cozido para cima, de volta na frigideira quente . Tampe e cozinhe até que as bordas comecem a se soltar das laterais da panela e o meio comece a subir. A fritada é terminada quando não está molhada nem trêmula e é cozida sem estar seca ou coriácea. Retire a panela do fogo e deixe a fritada esfriar antes de desenformar, por cerca de 20 minutos. Para desenformar, passe uma espátula resistente ao calor nas bordas e por baixo da fritada e deslize-a sobre um prato de servir. Corte em 6 pedaços aproximadamente iguais (retângulos longos da largura das fatias de carne).

Coloque as fatias de carne na superfície de trabalho e tempere com sal e pimenta em ambos os lados. Coloque um pedaço de fritada na ponta curta da carne. Enrole a carne ao redor da fritada, formando um involtino. Use barbante ou alguns palitos inseridos rente à carne para manter o rolo fechado.

Aqueça as 2 colheres de sopa de azeite restantes em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a brilhar, adicione o Involtini e doure-os por todos os lados, cerca de 5 minutos. Retire os rolos da assadeira e reserve.

Reduza o fogo para médio-baixo, coloque o alho na panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, até dourar, cerca de 5 minutos. Junte os tomates e o manjericão. Tempere com sal. Leve para ferver e adicione o vinho. Quando o aroma do álcool se dissipar e o molho começar a ferver novamente, cerca de 3 minutos, reduza o fogo para baixo e volte a Involtini para a panela. A carne deve ser coberta principalmente pelo molho de tomate. Cozinhe, coberto, até que a carne esteja macia no garfo, 1½ a 2 horas, verificando ocasionalmente se a carne está pelo menos dois terços submersa e adicionando água conforme necessário. Tempere com sal e pimenta. Sirva imediatamente ou deixe o prato descansar na geladeira por até 3 dias para desenvolver ainda mais os sabores.


Abruzzo à primeira vista


A cerâmica em Abruzzo tem origens antigas e tornou-se famosa por volta do século XVI. A linha de cerâmicas mais apreciada veio de Castelli d & # 39Abruzzo, uma pequena cidade da província de Teramo, devido principalmente ao excelente acabamento, decorações arrojadas e também ao custo dos produtos.
A igreja de San Donato in Castelli do século XVI, definida por Carlo Levi & quotthe Capela Sistina de majólica & quot, constitui, juntamente com a cerâmica contemporânea chamada Orsini-Colonna, o ponto de partida ideal para uma próxima produção que gozou de grande fama na Itália e no exterior. tanto é verdade que uma das coleções mais importantes desse tipo de obra de arte está agora no Museu Hermitage em São Petersburgo.


O & quotchitarra corte de macarrão & quot abruzês


A gastronomia aqui é profundamente tradicional, com presuntos e queijos da zona serrana, interessantes enchidos com muito alho e outros temperos, carnes curadas e maravilhosos peixes e mariscos, que são os principais produtos das zonas costeiras.

Cordeiro apresenta-se amplamente: tenro, suculento e bem aromatizado com ervas. A rica tradição culinária de Abruzzo oferece tantas variações ligadas à tradição própria de cada província.
Os pratos principais típicos são bode (Rieti), peixe frito em conserva com bastante cordeiro, cabrito, carneiro, mas também lombo de porco e ventricina (propagável), salame típico produzido localmente.




Só para mencionar o mais famoso: & ldquoCantine aperte & rdquo com mais de cinquenta vinícolas participantes (maio)
o dia dedicado ao prato icônico & ldquoVirt & ugrave & rdquo, Teramo & rsquos (1º de maio)
& ldquoCarciofesta & rdquo dedicado à alcachofra Cupello (abril / maio)
o mês dedicado à sopa & ldquoBrodetto di pesce alla vastese & rdquo (junho)
Receitas da Costa do & ldquoTrabocchi & rdquo durante o & ldquoCala lenta & rdquo (julho)
& ldquoFesta del tartufo & rdquo para celebrar as trufas de Campovalano di Campli (julho)
& ldquoCalici di stelle & rdquo para vinhos Ortona (agosto) a feira & ldquoMediterranea & rdquo de produtos típicos de Abruzzo (julho / agosto)
& ldquoBuon gusto - Rassegna formaggi d & rsquoAbruzzo & rdquo uma revisão dos queijos Abruzzo em Gessopalena (setembro) celebração das lentilhas locais em Santo Stefano di Sessanio (setembro)
& ldquoFrantoi aperti & rdquo quando as prensas de óleo abrem suas portas (outubro / novembro).

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Qual é a solução para os problemas ofensivos do Texas A & ampM & # x27s na zona vermelha?

Alguma palavra sobre o que os treinadores estão fazendo durante a semana do adeus para resolver os problemas de redzone no ataque?

Bebê: Boa pergunta, Ryan. Quando Jimbo falou sobre os problemas da zona vermelha no ataque, ele fez soar como se fosse mais um problema de execução do que um problema de play-call. Uma das razões pelas quais os Aggies estão lutando para marcar touchdowns na zona vermelha é o bloqueio. Se não me engano, Jimbo referiu-se a um bloco perdido ao discutir uma viagem à zona vermelha na semana passada. E tenha em mente que uma atribuição de bloqueio perdida também arruinou a tentativa de 2 pontos de A&M contra Clemson. Conseguir mais pontos na zona vermelha pode ser tão simples quanto fazer pequenas coisas para evitar que as jogadas se desfaçam.

Qual foi a maior surpresa agradável sobre a forma como os Aggies jogaram durante os primeiros 6 jogos?

Bebê: Sem dúvida, é o forte início de temporada de Kellen Mond. Ele deu um grande salto do primeiro ano para o segundo ano.

Até agora nesta temporada, Mond está completando 60 por cento de seus passes contra times "power five" e arremessou 1.406 jardas contra esses oponentes. Seus números neste ano são muito comparáveis ​​aos números de Nick Starkel contra times P5 na temporada passada. Fique atento para uma análise de números maiores na temporada de Mond.

Você acha que Jhamon Ausbon vê o campo novamente nesta temporada?

Bebê: Ontem, Jimbo Fisher disse que há uma boa possibilidade de que Ausbon volte em algum momento desta temporada. Mas ainda estou surpreso que Fisher não tenha um calendário exato para o retorno de Ausbon. Recentemente, ele passou por uma cirurgia na mesma extremidade defensiva que Micheal Clemons sofreu no início deste ano. Clemons ainda não jogou.

No mínimo, Ausbon deve sair nas próximas semanas. Isso significa que o tight end Jace Sternberger e os recebedores Quartney Davis, Camron Buckley e Kendrick Rogers precisam se apresentar e jogar bem. Sternberger e Davis registraram, cada um, mais de 100 jardas de recepção na vitória da semana passada sobre a Carolina do Sul.

Você acha que duas equipes da SEC vão para os playoffs novamente?

Bebê: Realmente depende de como o resto da temporada vai acontecer. No momento, há quatro times invictos no topo da votação da AP - Alabama, Clemson, Ohio State, Notre Dame. Se isso acontecer, não vejo duas equipes da SEC entrando.

Agora, se isso mudar e tivermos uma situação semelhante à do ano passado, em que o Alabama não ganhou a SEC West, então é um pouco diferente. Seria necessário um colapso do Alabama (o que não está acontecendo) ou uma vitória da LSU (o que é um pouco mais provável) para o Crimson Tide perder o jogo do título da SEC.


Assista o vídeo: How to Make a Red Zone Cocktail with Dennis! (Dezembro 2021).