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Batatas camponesas (em jejum)

Batatas camponesas (em jejum)

Ferva as batatas com a casca até que o garfo entre levemente, mas não esfarele na panela, escorra a água e deixe esfriar.

A gente descasca e corta em cubinhos (ou coloca no ralador grande), descasca os tomates e corta em pedacinhos.

Descasque uma cebola e pique finamente, depois coloque com o azeite em uma panela para dourar, e quando começar a dourar acrescente os tomates e 100 ml de água. Deixe ferver até a água cair, depois acrescente o colorau ( a gosto), sal, pimenta, misture e adicione as batatas cozidas.

Viramos levemente com uma colher de pau, o molho dá cor a todos, depois colocamos de lado e juntamos a salsa picada.

Eu sou realmente bom.


Batatas camponesas - receita

Batatas descascadas têm muito mais benefícios do que batatas descascadas ou batatas fritas. Não são mais saudáveis ​​do que batatas assadas, mas são igualmente saborosas.

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1-3 cebolas
• 2 colheres de chá de páprica ou páprica
• 1 colher de chá de sementes de cominho
• 1 colher de chá de sal
• 2-3 colheres de sopa de óleo

Preparação

Lave bem as batatas com água e leve a ferver com a casca numa panela grande. Quando estão bem amolecidos e o garfo penetra facilmente em sua carne, eles estão prontos.

Escorra a água, enxágue com água fria e, após esfriar um pouco, descasque. Corte-os em cubos pequenos.

Pique a cebola finamente e unte-a com um pouco de óleo em uma panela ou caldeirão. (Você pode usar cebolas vermelhas ou verdes, ou uma combinação de várias cores, para um sabor mais diversificado).

Quando estiver amolecido e dourado, adicione sal e cominho e misture. Adicione as batatas aos cubos e por último o colorau. Misture com cuidado para não esmagá-los. Deixe agir por mais um minuto e retire a panela do fogo.

Eles são muito bons quentes, mas também esfriam. Podem ser servidos com pão ou polenta, iogurte ou natas, salada de repolho, donuts ou pimentão em vinagre, ou como guarnição de bife quando não está em jejum.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Batatas camponesas - receita

Batatas descascadas têm muito mais benefícios do que batatas descascadas ou batatas fritas. Não são mais saudáveis ​​do que batatas assadas, mas são igualmente saborosas.

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1-3 cebolas
• 2 colheres de chá de páprica ou páprica
• 1 colher de chá de sementes de cominho
• 1 colher de chá de sal
• 2-3 colheres de sopa de óleo

Preparação

Lave bem as batatas com água e leve a ferver com a casca numa panela grande. Quando estão bem amolecidos e o garfo penetra facilmente em sua carne, eles estão prontos.

Escorra a água, enxágue com água fria e, após esfriar um pouco, descasque. Corte-os em cubos pequenos.

Pique a cebola e unte com um pouco de óleo em uma panela ou caldeirão. (Você pode usar cebolas vermelhas ou verdes, ou uma combinação de várias cores, para um sabor mais diversificado).

Quando estiver amolecido e dourado, adicione sal e cominho e misture. Adicione as batatas aos cubos e por último o colorau. Misture com cuidado para não esmagá-los. Deixe agir por mais um minuto e retire a panela do fogo.

Eles são muito bons quentes, mas também esfriam. Podem ser servidos com pão ou polenta, iogurte ou natas, salada de repolho, donuts ou pimentão em vinagre, ou como guarnição de bife quando não está em jejum.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Aperitivos em jejum e # 8211 10 ideias de aperitivos para o jejum de Natal

Almôndegas em jejum

Ingredientes para receita de almôndegas em jejum:

  • 2 batatas
  • 1 cacho de salsa
  • pó de sal
  • óleo
  • pó de poeira
  • 2 cebolas
  • pimenta em pó
  • 1 xícara de cogumelos
  • 2 colheres de sopa de arroz
  • 3 colheres de sopa de farinha.

Almôndegas em jejum

Método de preparação:

As batatas para essas almôndegas em jejum são limpas e fervidas. Separadamente, ferva o arroz. A cebola bem picada endurece um pouco. Escorra as batatas cozidas, passe-as e misture com o arroz cozido, a cebola endurecida, a salsa picada e os cogumelos passados ​​na picadora. Adicione colorau, sal e pimenta.
Da composição resultante são feitas almôndegas que são passadas na farinha e fritas em óleo quente. Essas almôndegas em jejum são servidas quentes.

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Pão de berinjela para jejum

Ingredientes para receita de berinjela em jejum:

  • 2 berinjelas
  • pó de alho
  • bolacha
  • sal, pimenta e outras especiarias (opcional, a gosto),

Método de preparação:

Comece lavando as berinjelas e corte-as em rodelas não muito grossas. Numa tigela, misture a farinha de rosca com o alho em pó (nas quantidades que desejar) e com o restante das especiarias de sua preferência (cebola em pó, orégano, manjericão, açafrão, colorau, etc.). Passe as rodelas de berinjela com a combinação acima e coloque-as, uma de cada vez, em uma frigideira previamente aquecida com óleo.

Depois de passar as berinjelas pela composição acima, se você não quiser fritá-las no óleo, pode colocá-las no forno, em uma frigideira, por 20-30 minutos. A receita da berinjela em jejum está pronta.

Pão de berinjela e aperitivos de jejum # 8211

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Patê de cogumelo e caju

Ingredientes para receita de cogumelo e patê de caju:

  • 250 g de cogumelos (de preferência cogumelos)
  • 50 g de cajus
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto.

Método de preparação:

Refogue as castanhas de caju em uma panela em fogo médio até dourar levemente. (Ou no forno, se for mais fácil para você). Pique a cebola e frite no óleo de coco em fogo médio até ficar transparente. Retire a cebola e coloque os cogumelos na frigideira, deixando dourar. Usando um processador de alimentos, triture as castanhas de caju até ficarem bem. Adicione o resto dos ingredientes (cogumelos, cebola, salsa picada, sal e pimenta) até obter uma pasta sedosa e a receita de cogumelos e patê de caju estar pronta.

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Pasta de homus

Ingredientes para homus:

  • 500 g de grão de bico
  • o suco de 2 limões
  • 100 ml de óleo
  • 4 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa.

Pasta de homus

Método de preparação:

Uma noite, antes de cozinhar, coloque o grão de bico em água fria. No dia seguinte é drenado e fervido e, quando os grãos amolecem, são drenados e misturados. Adicione o suco de limão e o óleo, continuando a misturar, depois o alho amassado. Retire a pasta de homus em uma tigela ou prato, faça alguns sulcos na superfície e adicione um pouco de óleo. Leve à mesa com salsa e possivelmente limão.

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Batatas rústicas

Ingrediente:

  • 1,5 kg de batatas
  • 3-4 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola
  • sal
  • 1/2 colher de chá de colorau
  • 1/2 colher de chá de pimenta moída na hora e coentro
  • 1 colher de chá de verduras secas.

Batatas rústicas

Método de preparação:

Descasque a cebola e pique finamente. Aqueça em óleo quente, tempere com um pouco de água e cozinhe em fogo baixo. Aqueça o forno. Descasque a abóbora, rale e corte em quartos ou rodelas grossas quando as batatas ficarem muito grandes. Coloque em uma panela untada com azeite e tempere com sal, pimenta, coentro e colorau. Adicione as cebolas endurecidas e água suficiente para cobrir as batatas. Leve ao forno quente e deixe descansar por meia hora. Salpique, de vez em quando, com o molho da frigideira e, quando estiverem quase prontos, junte as verduras bem picadas. Sirva quente, com várias saladas ou picles. As melhores batatas camponesas.

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Post pizza

Ingrediente:

  • Para o balcão de pizza em jejum:
  • 300 g de farinha
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 saqueta de fermento seco
  • 1 pitada de sal
  • Para recheio de pizza em jejum:
  • molho de marinheiro
  • vegetais de sua escolha: milho, cebola, pimentão, tomate, azeitonas, cogumelos
  • queijo tofu
  • Orégano.

Método de preparação:

Misture a farinha e o sal com o azeite e o açúcar. Dilua o fermento seco com um pouco de água morna e coloque sobre a farinha. Sove tudo bem até obter uma massa homogênea, em seguida, polvilhe um pouco de farinha por cima da massa da pizza e deixe levedar em uma tigela coberta com um pano de prato limpo. Quando crescer o suficiente, abra a massa com um rolo e corte como desejar.

O molho é extremamente importante para o sucesso da degustação final. Portanto, é preferível não colocar ketchup ou caldo na pizza de jejum. Aqueça o azeite em uma panela. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o tomate picado, sal, orégano, pimenta, pimenta em pó e misture bem. Coloque o raminho de manjericão na superfície do molho e empurre com a colher para dentro. Tenha cuidado para não cortar / picar, porque você irá removê-lo no final. Quando o molho ferver um pouco, reduza o fogo para médio para baixo e deixe assim por mais 10-15 minutos, para engrossar. Retire o galho de manjericão e tempere novamente, se sentir necessidade.

Para o recheio, você pode usar absolutamente qualquer vegetal que goste e tenha em casa, não apenas os listados acima. Sem medo, não pode deixar de ser saboroso! Espalhe por cima e coloque o molho por cima. Coloque os vegetais desejados por cima. Você pode colocar o queijo tofu no ralador ou colocá-lo em fatias / cubos. Não tem o mesmo gosto de um queijo comum, é claro, mas seu sabor ajuda no sabor final da receita de pizza em jejum.

Post pizza

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Macarrão com Gergelim

Ingredientes da receita de macarrão com gergelim:

  • 400-500 g de macarrão
  • 5-6 colheres de sopa de molho de soja
  • 4 dentes de alho
  • 1-2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2-3 cebolas verdes picadas
  • sementes de gergelim em abundância.

Método de preparação:

Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, escorra o excesso de água e misture com o molho composto por óleo de gergelim, molho de soja, vinagre, alho amassado e açúcar. Pique a cebola. Cozinhe por 30 segundos (se quiser), as sementes de gergelim e polvilhe sobre o macarrão. A receita do jejum, macarrão de gergelim está pronta!

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Tomates cheios de jejum

Ingrediente:

  • 12 tomates médios
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola
  • 1 pequeno aipo
  • 2 pimentões
  • 200 g de arroz
  • 1 link verde (aipo e salsa verde)
  • sal
  • Pimenta.

Tomates recheados e aperitivos em jejum # 8211

Método de preparação:

Descasque uma abóbora, rale e lave em água fria. Escolha tomates do tamanho certo e lave-os. Corte uma tampa na cauda e retire o caroço com uma colher de chá. Numa frigideira quente com um pouco de azeite, refogue a cebola picadinha, o pimentão e o aipo cortados em cubos. Tempere com um pouco de água e cozinhe em fogo baixo. Adicione o arroz e 200 ml de água quente. Tampe e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal, pimenta e verduras finamente picadas.

Recheie os tomates com esta composição, que é colocada em uma panela untada com óleo. Despeje água suficiente para cobrir os tomates ao meio e leve ao forno quente por 20 & # 8211 25 minutos. Os tomates mais saborosos cheios de jejum.

Fonte da receita: Retete.unica.ro

Salada de jejum oriental

Ingrediente:

  • 750-800 g de batata
  • 1 cebola roxa pequena
  • 70 g de azeitonas sem caroço
  • 1-2 pickles pequenos:
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno / pimenta kapia:
  • 1/2 link dill verde:
  • sal:
  • Pimenta:
  • Curativo:
  • 80 ml de água quente
  • 4 colheres de chá de vinagre
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 50 ml de azeite.

Método de preparação:

Lave as batatas e ferva-as em água com a casca e um pouco de sal. Deixe ferver por 20 minutos, depois deixe esfriar e descasque. Durante este tempo, corte a cebola picada e o endro o mais finamente possível. Corte os pickles e o pedaço de pimenta em cubos ou tiras médias. Coloque as batatas em uma tigela grande, acrescente a cebola, as azeitonas, os pepinos e os pimentões e tempere com sal e pimenta.

Preparamos o molho misturando água quente com açúcar e vinagre. Despeje a água sobre as batatas e acrescente o azeite. Deixe a salada oriental descansar por 30 minutos (de preferência na geladeira) e depois coma.

Rolinhos de guacamole e aperitivos de jejum # 8211

Ingrediente:

  • 1 abacate
  • 2 tomates médios
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal
  • Pimenta
  • 1 pimenta picada pequena e # 8211 opcional
  • coentro fresco (ou salsa verde)
  • 1 cebola roxa pequena
  • folhas de torta
  • óleo para espalhar folhas e fritar
  • Para ser servido:
  • molho de tomate picante / ketchup picante

Pasta de guacamole

Método de preparação:

Pique os tomates em cubos, a cebola roxa, o coentro ou a salsa e a pimenta. Descasque e corte o abacate, corte em cubos e regue com o suco de limão. Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Espalhe duas folhas de torta e unte com óleo, depois corte longitudinalmente em 3. Coloque uma colher de sopa de guacamole em uma das pontas e embrulhe o rolo, dobrando as bordas para dentro e enrole duas vezes. Corte o excesso de massa e aproveite para fazer outro pacote. Os pacotes com guacamole são fritos em óleo e deixados por alguns minutos até dourar dos dois lados. Retire em papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva quente.

Algumas receitas simples de aperitivos de jejum que você pode experimentar durante o período de jejum.


Batatas camponesas em jejum. Receita antiga e tradicional da Transilvânia

Sempre fui fascinado pelo sabor extraordinário das batatas camponesas que sempre coloco na mesa quando vou visitá-la. A receita é o jejum, mas fica ainda mais gostosa se adicionar bacon e manteiga. O segredo da saborosa e perfumada batata camponesa: um doce colorau de qualidade. Além disso, não descasque as batatas antes de as cozinhar, devem ser descascadas!

Receita de batata camponesa em jejum - preparada como a Transilvânia
Ingrediente:

1 quilo de batatas
50 ml de óleo de girassol
2 cebolas
2 colheres de chá de páprica de boa qualidade

1 ramo de salsa
sal
Pimenta

Como preparar batatas camponesas em jejum como a Transilvânia
Escolha batatas de tamanho semelhante (para ferver e congelar ao mesmo tempo), lave bem e coloque para ferver e descascar e congelar a água com um pouco de sal.


Receita de almôndegas em jejum com batatas e cenouras. O segredo são as batatas

Em dias de jejum, você pode comer bem e farto. Você não precisa pensar que vai ficar com fome. Só porque você exclui carne, peixe, laticínios e ovos de sua dieta diária, não significa que terá fome. Com um pouco de imaginação, você fará uma boa refeição. Hoje ofereço a vocês uma receita de almôndegas de jejum com batatas e cenouras.

Depois de prepará-los, você tem duas opções. Frite ou leve ao forno. Claro, a segunda opção é muito mais saudável. Porque? Porque não envolve óleo e fritura. Porém, em ambos os casos, os assados ​​estão prontos quando adquirem uma cor dourada uniforme. Gosto de cozinhar e de bom apetite!


Batatas camponesas (duas receitas de jejum)

Ingredientes para a receita Batatas camponesas cortadas I:

  • 8 batatas
  • 150 gramas de cebola
  • 100 gramas de óleo de girassol
  • uma colher de chá de sal
  • uma colher de chá de pimenta
  • meia colher de chá de colorau

Preparação para a receita Batatas camponesas cortadas I:

Ferva as batatas com a casca, descasque-as e corte-as em rodelas. Pique a cebola aos pedaços e, depois de regar com azeite, junte as batatas.

Deixe fritar alguns minutos e tempere com sal e pimenta. Desejamos-lhe um bom apetite!

Batatas camponesas corte II

Ingredientes para Batata Camponesa Retata II:

  • 500 gramas de batatas
  • uma cebola
  • 3-4 colheres de sopa de azeite
  • páprica (ou picante, como você quiser)
  • 3-4 tomates
  • salsa verde
  • uma pitada de sal
  • um pó de pimenta

Preparação para a receita Batatas camponesas corte II:

Ferva as batatas com a casca até que o garfo entre levemente, escorra a água e deixe esfriar.

Descasque e corte em cubos (ou coloque em um ralador grande). Descasque os tomates e corte-os em pequenos pedaços.

Descasque uma cebola e pique finamente, depois coloque a cebola com o azeite em uma panela para dourar.

Quando começar a dourar, acrescente os tomates e cerca de 100 ml de água.

Deixe em fogo baixo até a água cair, depois acrescente o colorau (a gosto), o sal, a pimenta, misture e acrescente as batatas cozidas. Nós te desejamos boa sorte!

Para as mais novas receitas de batata, estamos esperando por você na página do facebook Cartofior.ro

Se gostou da receita, veja outras receitas da categoria Comida

Leia outras receitas de batata:

Ensopado de batata (receita clássica de jejum)

Almôndegas com batatas (receita clássica e receita dietética)


Preparação da receita de batata assada, com tomate e alho, em jejum

Em seguida, você pode ler a receita escrita ou ver passo a passo receita de vídeo:

As batatas são limpas e lavadas, se forem pequenas ficam inteiras, se forem maiores são cortadas em 2, em 4 e colocadas no tabuleiro.

Junte o sumo e o azeite de tomate, o alho amassado, as especiarias, a água e o azeite e leve ao forno. É bom cobrir a bandeja com papel alumínio ou uma tampa nos primeiros 20 minutos, depois remover e deixar dourar.

Após 10 minutos, polvilhe as batatas com o molho tirado do forno mais uma vez e deixe cozinhar. Depois de 30 minutos, pique com um garfo, tenho certeza que estou pronto.

Retire a bandeja, polvilhe com verduras picadas (prefiro endro) e depois coma com muito apetite, junto com uma salada da época. & # 128578

Conselhos de Gina Bradea

Recomendo usar batatas com casca amarela: são mais florinhas e doces.

Não se esqueça do ingrediente secreto: polvilhe com amor e com 2-3 sorrisos & lt3

Deixa eu te ver: eu te desafio a experimentar a receita e voltar com fotos e comentários. Estou sempre aqui, a apenas um clique de distância e respondo as perguntas com muita alegria. Nós cozinhamos guloseimas simples e saborosas juntos.

Vamos fazer uma cozinha romena simples conhecida em todos os lugares, como nossas mães e avós cozinharam!

Receita de batata em jejum com suco de tomate, preparado no forno também foi experimentado pelos leitores do blog Pofta Buna!:


Batatas camponesas (duas receitas de jejum)

Ingredientes para a receita Batatas camponesas cortadas I:

  • 8 batatas
  • 150 gramas de cebola
  • 100 gramas de óleo de girassol
  • uma colher de chá de sal
  • uma colher de chá de pimenta
  • meia colher de chá de colorau

Preparação para a receita Batatas camponesas cortadas I:

Ferva as batatas com a casca, descasque-as e corte-as em rodelas. Pique a cebola aos pedaços e, depois de regar com azeite, junte as batatas.

Deixe fritar alguns minutos e tempere com sal e pimenta. Desejamos-lhe um bom apetite!

Batatas camponesas corte II

Ingredientes para Batata Camponesa Retata II:

  • 500 gramas de batatas
  • uma cebola
  • 3-4 colheres de sopa de azeite
  • páprica (ou picante, como você quiser)
  • 3-4 tomates
  • salsa verde
  • uma pitada de sal
  • um pó de pimenta

Preparação para a receita Batatas camponesas corte II:

Ferva as batatas com a casca até que o garfo entre levemente, escorra a água e deixe esfriar.

Descasque e corte em cubos (ou coloque em um ralador grande). Descasque os tomates e corte-os em pequenos pedaços.

Descasque uma cebola e pique finamente, depois coloque a cebola com o azeite em uma panela para dourar.

Quando começar a dourar, acrescente os tomates e cerca de 100 ml de água.

Deixe em fogo baixo até a água cair, depois acrescente o colorau (a gosto), o sal, a pimenta, misture e acrescente as batatas cozidas. Nós te desejamos boa sorte!

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Ensopado de batata (receita clássica de jejum)

Almôndegas com batatas (receita clássica e receita dietética)


Receitas de jejum: batata camponesa

Receitas de jejum: batata camponesa de: batata, cebola, pimentão, óleo, endro, salsa, páprica, vegeta, sal, pimenta.

Ingrediente:

  • 2 kg de batatas
  • 2 cachos de cebolinha
  • 2 cebolas vermelhas
  • 2 pimentas verdes
  • 2 pimentas vermelhas
  • 50 ml de óleo
  • 1 link endro
  • 1 cacho de salsa
  • 1 colher de chá de páprica
  • vegetar
  • sal
  • Pimenta

Método de preparação:

Descasque a cebola, lave-a e corte em juliana. Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Ferva as batatas com a casca em água e sal por 15 minutos. Passe por baixo de uma corrente de água fria e deixe arrefecer.

Quando esfriarem, descasque-os e corte-os em pedaços adequados. Coloque o azeite em uma panela e cozinhe a cebola por 3-4 minutos, adicione os pimentões e cozinhe por mais 4-5 minutos. Adicione colorau, vegeta e pimenta.

Adicione as batatas picadas e misture bem. Coloque o prato no forno pré-aquecido por 15 minutos. Adicione as verduras e misture bem.

Adicione o sal e leve ao forno por mais 10-15 minutos. Quando pego um pouco de cor, estou pronto.


Vídeo: BATATAS RÚSTICAS I Receitas e Temperos (Dezembro 2021).