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Salada de primavera

Salada de primavera

descasque as batatas, corte em cubos, tempere, pare com uma colher de sopa de azeite e leve ao forno por cerca de 20-30 minutos, verifique de vez em quando.

enquanto isso fazemos o suco para a salada de vinagre, um pouco de sal e água, cortamos o queijo e o bacon em cubos. lave a salada, a cebola, os rabanetes, corte-os e coloque sobre o suco.

depois que as batatas esfriarem, coloque-as sobre a salada e misture bem.



Salada primavera com espinafre jovem, halloumi e peras

Férias de primavera em um prato com espinafre jovem, halloumi e peras grelhadas

É assim que entendo comemorar a primavera, com um prato cheio de sabor, cor e saúde. O espinafre jovem é um dos primeiros vegetais de que podemos saborear na primavera. Quanto mais cru, mais adequado para salada. O espinafre contém uma grande quantidade de vitamina C, por isso é altamente recomendável comê-lo cru, especialmente após um longo inverno, porque é notório que, pelo processamento térmico, essa vitamina valiosa e muito necessária se perde.

Ainda temos que esperar até podermos saborear os primeiros frutos deste ano, por isso trouxe pêras e laranjas vermelhas na minha salada, para um toque de doçura, cor e consistência.

A ingestão de proteínas deste prato é assegurada pelo queijo halloumi, um queijo de origem cipriota também conhecido como & # 8222 queijo que range entre os dentes & # 8221. Então, quando está frio, o halloumi é forte e tem uma textura não muito agradável, mas grelhado e servido quente é uma verdadeira delícia, macio e saboroso.

Tempo de preparação: 00:20 horas
Tempo de cozimento: 00:05 horas
Tempo total: 00:25 horas
Quantidade de porções: 2
Grau de dificuldade: baixo

Ingredientes Salada Primavera Com Espinafre, Halloumi e Peras:

  • 100 gramas de folhas jovens de espinafre
  • 2 peras pequenas
  • 1 laranja vermelha (ou simples)
  • 4 fatias de halloumi (2 por porção, você pode ajustar a quantidade de queijo de acordo com a preferência)
  • 1 dente de alho
  • 20 ml. de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de casca de limão recém-descascada
  • 1 colher de chá de hortelã picada
  • 1/2 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de orégano seco e pimenta

Preparação de salada primavera com espinafre, halloumi e peras:

1. O espinafre é escolhido com cuidado, os talos são quebrados muito tempo, lavados em água fria e bem drenados.

Comece a grelhar e aqueça bem, mas você também pode usar uma assadeira bem aquecida no fogão.

2. A laranja é segmentada como mostra a receita da salada com leurda e ovos de codorna, ou seja, é descascada por cima de uma tigela para coletar o suco, com uma faca afiada, de modo a retirar a casca branca da casca. Corte com faca entre as películas que delimitam as fatias, de forma a obter fatias sem vestígios membranosos. As películas são bem espremidas, recolhendo todo o sumo.

3. Em um pilão, coloque o alho junto com uma colher de chá de sal grosso e triture com um pilão até formar uma pasta. Adicione o óleo em um fio fino, mexendo sempre, depois o suco de limão, a hortelã picada, o mel e o suco de laranja fresco. Adicione 1/2 da quantidade de orégano seco e combine o sabor com sal e pimenta.

4. Descasque as peras, corte-as ao meio e retire a caixa de sementes, depois corte em rodelas com cerca de 7 a 8 mm de espessura.

Fatias de halloumi, com cerca de 1 cm de espessura, untar com um pouco de azeite e polvilhar com orégano.

4. Na grelha quente, coloque as rodelas de queijo halloumi e as peras. As peras voltam após 1-2 minutos, elas só precisam receber as marcas específicas de queimadura e aquecer um pouco. O queijo Halloumi é cozido por cerca de 2-3 minutos de cada lado, devemos senti-lo macio ao pressioná-lo com o dedo.

5. Em seguida, devemos trabalhar o mais rápido possível para que o queijo não esfrie. Nos pratos distribuímos 1-2 colheres de sopa do molho preparado, depois colocamos 1/2 da quantidade de espinafre (especificamente que a lista de ingredientes é para 2 porções). Polvilhe as peras com molho, coloque-as no prato, arrume o queijo e por fim os gomos de laranja. Polvilhe generosamente com molho e sirva a salada imediatamente.

Basta desejar-lhe um bom apetite, esta salada é óptima e vai dar-lhe um toque de alegria!

Eu sei, às vezes pode ser frustrante quantos pratos sujos se acumulam na cozinha depois de cozinhar. Mesmo para uma salada: pratos e picadores, almofariz, tigelas e # 8230 mais os pratos em que montei o prato. Você dificilmente pode desfrutar da comida que cozinhou corretamente. Para que a cozinha tenha sempre um ar primaveril e para que a alegria da degustação não seja prejudicada pelo problema dos pratos, conto como sempre com o meu aliado mais confiável, a máquina de lavar louça.


Salada primavera com espinafre jovem, halloumi e peras

Férias de primavera em um prato com espinafre jovem, halloumi e peras grelhadas

É assim que entendo comemorar a primavera, com um prato cheio de sabor, cor e saúde. O espinafre jovem é um dos primeiros vegetais de que podemos saborear na primavera. Quanto mais cru, mais adequado para salada. O espinafre contém uma grande quantidade de vitamina C, por isso é altamente recomendável comê-lo cru, especialmente após um longo inverno, porque é notório que, pelo processamento térmico, essa vitamina valiosa e tão necessária se perde.

Ainda temos que esperar até podermos saborear os primeiros frutos deste ano, por isso trouxe pêras e laranjas vermelhas na minha salada, para um toque de doçura, cor e consistência.

A ingestão proteica deste prato é assegurada pelo queijo halloumi, um queijo de origem cipriota também conhecido como “queijo que range entre os dentes”. Então, quando está frio, o halloumi é forte e tem uma textura não muito agradável, mas grelhado e servido quente é uma verdadeira delícia, macio e saboroso.

Tempo de preparação: 00:20 horas
Tempo de cozimento: 00:05 horas
Tempo total: 00:25 horas
Quantidade de porções: 2
Grau de dificuldade: baixo

Ingredientes Salada Primavera Com Espinafre, Halloumi e Peras:

  • 100 gramas de folhas jovens de espinafre
  • 2 peras pequenas
  • 1 laranja vermelha (ou simples)
  • 4 fatias de halloumi (2 por porção, você pode ajustar a quantidade de queijo de acordo com a preferência)
  • 1 dente de alho
  • 20 ml. de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de casca de limão recém-descascada
  • 1 colher de chá de hortelã picada
  • 1/2 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • sal e pimenta

Preparação de salada primavera com espinafre, halloumi e peras:

1. O espinafre é escolhido com cuidado, os talos são quebrados muito tempo, lavados em água fria e bem drenados.

Comece a grelhar e aqueça bem, mas você também pode usar uma assadeira bem aquecida no fogão.

2. A laranja é segmentada como mostra a receita da salada com leurda e ovos de codorna, ou seja, é descascada por cima de uma tigela para coletar o suco, com uma faca afiada, de modo a retirar a casca branca da casca. Corte com faca entre as películas que delimitam as fatias, de forma a obter fatias sem vestígios membranosos. As películas são bem espremidas, recolhendo todo o sumo.

3. Em um pilão, coloque o alho junto com uma colher de chá de sal grosso e triture com um pilão até formar uma pasta. Adicione o óleo em um fio fino, mexendo sempre, depois o suco de limão, a hortelã picada, o mel e o suco de laranja fresco. Adicione 1/2 da quantidade de orégano seco e combine o sabor com sal e pimenta.

4. Descasque as peras, corte-as ao meio e retire a caixa de sementes, depois corte em rodelas com cerca de 7 a 8 mm de espessura.

Fatias de halloumi, com cerca de 1 cm de espessura, untar com um pouco de azeite e polvilhar com orégano.

4. Na grelha quente, coloque as rodelas de queijo halloumi e as peras. As peras voltam após 1-2 minutos, elas só precisam receber as marcas específicas de queimadura e aquecer um pouco. O queijo Halloumi é cozido por cerca de 2-3 minutos de cada lado, devemos senti-lo macio ao pressioná-lo com o dedo.

5. Em seguida, devemos trabalhar o mais rápido possível para que o queijo não esfrie. Nos pratos distribuímos 1-2 colheres de sopa do molho preparado, depois colocamos 1/2 da quantidade de espinafre (especificamente que a lista de ingredientes é para 2 porções). Polvilhe as peras com molho, coloque-as no prato, arrume o queijo e por fim os gomos de laranja. Polvilhe generosamente com molho e sirva a salada imediatamente.

Basta desejar-lhe um bom apetite, esta salada é óptima e vai dar-lhe um toque de alegria!

Eu sei, às vezes pode ser frustrante quantos pratos sujos se acumulam na cozinha depois de cozinhar. Até para uma salada: pratos e picadores, almofariz, tigelas… mais os pratos em que montei o prato. Você dificilmente pode desfrutar da comida que cozinhou corretamente. Para que a cozinha tenha sempre um ar primaveril e para que a alegria da degustação não seja prejudicada pelo problema dos pratos, conto como sempre com o meu aliado mais confiável, a máquina de lavar louça.


Salada primavera com espinafre jovem, halloumi e peras

Férias de primavera em um prato com espinafre jovem, halloumi e peras grelhadas

É assim que entendo comemorar a primavera, com um prato cheio de sabor, cor e saúde. O espinafre jovem é um dos primeiros vegetais de que podemos saborear na primavera. Quanto mais cru, mais adequado para salada. O espinafre contém uma grande quantidade de vitamina C, por isso é altamente recomendável comê-lo cru, especialmente após um longo inverno, porque é notório que, pelo processamento térmico, essa vitamina valiosa e muito necessária se perde.

Ainda temos que esperar até podermos saborear os primeiros frutos deste ano, por isso trouxe pêras e laranjas vermelhas na minha salada, para um toque de doçura, cor e consistência.

A ingestão de proteínas deste prato é assegurada pelo queijo halloumi, um queijo de origem cipriota também conhecido como & # 8222 queijo que range entre os dentes & # 8221. Então, quando está frio, o halloumi é forte e tem uma textura não muito agradável, mas grelhado e servido quente é uma verdadeira delícia, macio e saboroso.

Tempo de preparação: 00:20 horas
Tempo de cozimento: 00:05 horas
Tempo total: 00:25 horas
Quantidade de porções: 2
Grau de dificuldade: baixo

Ingredientes Salada Primavera Com Espinafre, Halloumi e Peras:

  • 100 gramas de folhas jovens de espinafre
  • 2 peras pequenas
  • 1 laranja vermelha (ou simples)
  • 4 fatias de halloumi (2 por porção, você pode ajustar a quantidade de queijo de acordo com a preferência)
  • 1 dente de alho
  • 20 ml. de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de casca de limão recém-descascada
  • 1 colher de chá de hortelã picada
  • 1/2 colher de chá de mel
  • 1 colher de chá de orégano seco e pimenta

Preparação de salada primavera com espinafre, halloumi e peras:

1. O espinafre é escolhido com cuidado, os talos são quebrados muito tempo, lavados em água fria e bem drenados.

Comece a grelhar e aqueça bem, mas você também pode usar uma assadeira bem aquecida no fogão.

2. A laranja é segmentada como mostra a receita da salada com leurda e ovos de codorna, ou seja, é descascada por cima de uma tigela para coletar o suco, com uma faca afiada, de modo a retirar a casca branca da casca. Corte com faca entre as películas que delimitam as fatias, de forma a obter fatias sem vestígios membranosos. As películas são bem espremidas, recolhendo todo o sumo.

3. Em um pilão, coloque o alho junto com uma colher de chá de sal grosso e triture com um pilão até formar uma pasta. Adicione o óleo em um fio fino, mexendo sempre, depois o suco de limão, a hortelã picada, o mel e o suco de laranja fresco. Adicione 1/2 da quantidade de orégano seco e combine o sabor com sal e pimenta.

4. Descasque as peras, corte-as ao meio e retire a caixa de sementes, depois corte em rodelas com cerca de 7 a 8 mm de espessura.

Fatias de halloumi, com cerca de 1 cm de espessura, untar com um pouco de azeite e polvilhar com orégano.

4. Na grelha quente, coloque as rodelas de queijo halloumi e as peras. As peras voltam após 1-2 minutos, elas só precisam receber as marcas específicas de queimadura e aquecer um pouco. O queijo Halloumi é cozido por cerca de 2-3 minutos de cada lado, devemos senti-lo macio ao pressioná-lo com o dedo.

5. Em seguida, devemos trabalhar o mais rápido possível para que o queijo não esfrie. Nos pratos distribuímos 1-2 colheres de sopa do molho preparado, depois colocamos 1/2 da quantidade de espinafre (especificamente que a lista de ingredientes é para 2 porções). Polvilhe as peras com molho, coloque-as no prato, arrume o queijo e por fim os gomos de laranja. Polvilhe generosamente com molho e sirva a salada imediatamente.

Basta desejar-lhe um bom apetite, esta salada está óptima e vai dar-lhe um toque de alegria!

Eu sei, às vezes pode ser frustrante quantos pratos sujos se acumulam na cozinha depois de cozinhar. Mesmo para uma salada: pratos e picadores, almofariz, tigelas e # 8230 mais os pratos em que montei o prato. Você dificilmente pode desfrutar da comida que cozinhou corretamente. Para que a cozinha tenha sempre um ar primaveril e para que a alegria da degustação não seja prejudicada pelo problema dos pratos, conto como sempre com o meu aliado mais confiável, a máquina de lavar louça.


Detalhes preparação da receita Salada com frango e ovo cozido

  1. Corte em cubos ou tiras 1 peito de frango cozido LaProvincia.
  2. Limpe e corte em cubos de 2 cm 6 ovos cozidos, 3 batatas assado no forno, 3-4 tomates secos e coloque tudo em uma tigela grande.
  3. Adicionar 10 azeitonas verdes, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de azeite e 3 cebolinhas cebolinhas picado em uma tigela.
  4. Por sal e Pimenta a gosto e misture bem a salada.
  5. Adicionar ½ ramo de salsa picado, misture e experimente. Tempere se necessário, com sal e pimenta.
  6. Bom apetite!

Detalhes preparação da receita Salada com frango e ovo cozido

  1. Corte em cubos ou tiras 1 peito de frango cozido LaProvincia.
  2. Limpe e corte em cubos de 2 cm 6 ovos cozidos, 3 batatas assado no forno, 3-4 tomates secos e coloque tudo em uma tigela grande.
  3. Adicionar 10 azeitonas verdes, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de azeite e 3 cebolinhas cebolinhas picado em uma tigela.
  4. Por sal e Pimenta a gosto e misture bem a salada.
  5. Adicionar ½ ramo de salsa picado, misture e experimente. Tempere se necessário, com sal e pimenta.
  6. Bom apetite!

Ingredientes de molho com iogurte e alho

  • 200 ml de iogurte
  • 60 ml. suco de limão ou vinagre de vinho branco
  • 2 dentes de alho & # 8211 você pode colocar ainda mais se quiser, sabemos que gostamos.
  • 6o ml. azeite de oliva ou outro azeite com sabor neutro
  • 4 colheres de sopa de ervas verdes de sua escolha & # 8211 endro, estragão, orégano, tomilho
  • meia colher de chá de sal grosso
  • pimenta moída com ponta de faca

Preparação Alface em três opções de tempero

Preparando a salada

  1. A salada deve ser saudável, não murcha.
  2. As folhas da cabeça da alface se quebram, uma a uma.
  3. Lave bem, folha a folha, sob um jato de água limpa, com cuidado nas várias dobras das folhas onde possa haver areia ou insetos que certamente queremos remover antes de colocar a salada.
  4. As folhas de alface são quebradas em pedaços para que possam ser facilmente pegadas com um garfo e colocadas na saladeira. Nesse caso, nas saladeiras, porque queremos testar três tipos de temperos, vamos preparar basicamente três saladas.

Preparação Alface com molho simples com azeite e suco de limão

Essa variante é a primeira forma de salada que conheci. Minha família prepara assim e mesmo agora, depois de anos, quando aprendi métodos mais profissionais de fazer um molho, essa também é a primeira tendência no preparo da salada. É um método básico um tanto instintivo.

  1. Sal e pimenta as folhas da salada a gosto. Mas não vamos misturar até o fim, pois o sal pode afetar o frescor das folhas de alface, extraindo água delas.
  2. Despeje o óleo em um fio fino.
  3. Pouco antes de servir a salada, acrescente o limão, pois o ácido fará com que as folhas frescas murchem em um tempo relativamente curto. Esprema o limão diretamente na tigela (tomando cuidado para retirar os grãos de limão do suco para que não atinjam a salada).
  4. Em nossa família, devemos adicionar um pouco de açúcar, mas não é obrigatório.
  5. Misture cuidadosamente, experimente, equilibre a gosto. Afinal, nem todos têm as mesmas preferências, gosto de um sabor equilibrado entre salgado, doce e azedo, enquanto meu pai, por exemplo, coloca tanto ácido & # 8211 no vinagre ou no suco de limão & # 8211 que é praticamente o único aquele que pode comê-lo e garanto-vos com grande satisfação. Então, para garantir que todos recebam o que desejam, meu pai sempre recebia separadamente uma tigela generosa de salada, na qual colocava tanto vinagre que nossas bocas ficavam enchidas só de olhar, mas ele não largava até devorar tudo.

Preparação Alface com molho de mel e mostarda

Para mim, o vinagrete com mel e mostarda foi uma descoberta agradável, até porque sou um grande fã da combinação do doce com o azedo.

  1. Em um recipiente que pode ser lacrado (vidro, jarra), coloque uma colher de sopa de mel e uma colher de sopa de mostarda. Adicione sal e pimenta a gosto. A pimenta é mesmo “a gosto”, para o sal eu recomendaria ½ colher de chá, ao meu gosto, é a quantidade que equilibra perfeitamente a nota azedo-doce-salgada.
  2. Adicione o óleo.
  3. No final, acrescente vinagre ou suco de limão, levando em consideração a quantidade de acidez que deseja na salada.
  4. Fechar o pote lacrado com a tampa e agitar bem até os ingredientes ficarem homogêneos e a mistura emulsionar sob a forma de um molho homogêneo, cremoso, amarelado e agradável.
  5. O molho homogeneizado é derramado sobre folhas de alface.
  6. Mexa para misturar os sabores e está pronto para servir.

Preparação Salada com molho de iogurte e alho

O vinagrete de iogurte é uma maneira fácil de obter um molho cremoso para salada sem a necessidade de adicionar muito óleo. Em nossa casa, é uma das variantes preferidas por todos, especialmente se eu adicionar um pouco de folhagem, geralmente endro, que dá uma nota maravilhosa de frescor.

  1. Despeje o iogurte na tigela do liquidificador vertical.
  2. Descasque a abóbora, rale e coloque diretamente no liquidificador. Se não usar o liquidificador, mas preparar à mão, esmague em um pilão ou com um espremedor de alho e adicione sobre o iogurte.
  3. Tempere com sal, pimenta a gosto, verduras e 1 & # 8211 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.
  4. Mexa e, durante este tempo, incorpore aos poucos, uma a uma, 2 colheres de sopa de azeite, de preferência extravirgem.
  5. É degustado e equilibrado pela salga, conforme desejado.
  6. Regue com a salada e misture bem.

Desejo-lhe bom apetite e espero que experimente alface em três opções de temperos.


Receitas de salada primavera

Os legumes e verduras da primavera são abundantes nos mercados durante este período, portanto, você pode aproveitá-los ao máximo para preparar uma salada saborosa e farta, que substituirá com sucesso uma refeição farta. Lean or Fat oferece receitas de saladas com legumes, verduras ou frutas da estação, que você pode preparar e saborear com seus entes queridos!

Salada de agrião e maçã (estilo Jamie Oliver)
Ingrediente:
Uma conexão de agrião (encontrada em fazendeiros)
2 maçãs vermelhas, raladas
1 beterraba cortada em fatias finas
1 limão pequeno
Manjerona
Sal
Azeite virgem extra
Preparação: Esprema o limão em uma tigela grande, acrescente três vezes mais azeite, depois sal e misture bem. Depois que o molho estiver bem misturado, acrescente os vegetais, cortados em rodelas finas ou ralados.

Salada com morangos e amêndoas
Ingrediente:
Um monte de espinafre fresco
Um punhado de morangos frescos, cortados em fatias
20 amêndoas
Uma colher de sopa de mel
Uma colher de chá de vinagre de maçã
Preparação: Pique os morangos, o espinafre e as amêndoas, pique finamente e coloque-os na saladeira. À parte, misture o mel e o vinagre até ficar homogêneo e despeje o molho sobre a salada.

Salada de couve-flor e brócolis
Ingrediente:
A couve-flor acastanhada
5-6 pedaços de brócolis, corte
3 raminhos de cebola verde
3 fatias de presunto magro (de Praga)
5 colheres de chá de sementes de girassol cruas
Uma colher de sopa de vinagre de maçã
Uma colher de chá de mel
Um dente de alho ou um ramo de alho verde
Preparação: Cozinhe a couve-flor e os brócolis. Quando estiverem prontos, misture com o presunto fatiado e o resto dos ingredientes.

Alface com molho de semente de papoula
Ingrediente:
A salada verde
Um pepino
3 tomates
Uma xícara de mel ou adoçante (sacarina)
2 colheres de sopa de mostarda
10 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de sementes de papoula
2 colheres de sopa de sal
vinagre de maçã
3 raminhos de cebola verde
Preparação: No liquidificador ou tigela (e você vai misturar com a batedeira), misture o adoçante, mostarda, sal, sementes de papoula, vinagre e cebolinha picada. Misture até obter um molho homogêneo e misture com alface, pepino e tomate picado.


Receitas de salada primavera

Os legumes e verduras da primavera são abundantes nos mercados durante este período, portanto, você pode aproveitá-los ao máximo para preparar uma salada saborosa e farta, que substituirá com sucesso uma refeição farta. Lean or Fat oferece receitas de saladas com legumes, verduras ou frutas da estação, que você pode preparar e saborear com seus entes queridos!

Salada de agrião e maçã (estilo Jamie Oliver)
Ingrediente:
Uma conexão de agrião (encontrada em fazendeiros)
2 maçãs vermelhas, raladas
1 beterraba cortada em fatias finas
1 limão pequeno
Manjerona
Sal
Azeite virgem extra
Preparação: Esprema o limão em uma tigela grande, acrescente três vezes mais azeite, depois sal e misture bem. Depois que o molho estiver bem misturado, acrescente os vegetais, cortados em rodelas finas ou ralados.

Salada com morangos e amêndoas
Ingrediente:
Um monte de espinafre fresco
Um punhado de morangos frescos, cortados em fatias
20 amêndoas
Uma colher de sopa de mel
Uma colher de chá de vinagre de maçã
Preparação: Pique os morangos, o espinafre e as amêndoas, pique finamente e coloque-os na saladeira. À parte, misture o mel e o vinagre até ficar homogêneo e despeje o molho sobre a salada.

Salada de couve-flor e brócolis
Ingrediente:
A couve-flor acastanhada
5-6 pedaços de brócolis, corte
3 raminhos de cebola verde
3 fatias de presunto magro (de Praga)
5 colheres de chá de sementes de girassol cruas
Uma colher de sopa de vinagre de maçã
Uma colher de chá de mel
Um dente de alho ou um ramo de alho verde
Preparação: Cozinhe a couve-flor e os brócolis. Quando estiverem prontos, misture com o presunto fatiado e o resto dos ingredientes.

Alface com molho de semente de papoula
Ingrediente:
A salada verde
Um pepino
3 tomates
Uma xícara de mel ou adoçante (sacarina)
2 colheres de sopa de mostarda
10 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de sementes de papoula
2 colheres de sopa de sal
vinagre de maçã
3 raminhos de cebola verde
Preparação: No liquidificador ou tigela (e você vai misturar com a batedeira), misture o adoçante, mostarda, sal, sementes de papoula, vinagre e cebolinha picada. Misture até obter um molho homogêneo e misture com alface, pepino e tomate picado.


Receitas de salada primavera

Os legumes e verduras da primavera são abundantes nos mercados durante este período, portanto, você pode aproveitá-los ao máximo para preparar uma salada saborosa e farta, que substituirá com sucesso uma refeição farta. Lean or Fat oferece receitas de saladas com legumes, verduras ou frutas da estação, que você pode preparar e saborear com seus entes queridos!

Salada de agrião e maçã (estilo Jamie Oliver)
Ingrediente:
Uma conexão de agrião (encontrada em fazendeiros)
2 maçãs vermelhas, raladas
1 beterraba cortada em fatias finas
1 limão pequeno
Manjerona
Sal
Azeite virgem extra
Preparação: Esprema o limão em uma tigela grande, acrescente três vezes mais azeite, depois sal e misture bem. Depois que o molho estiver bem misturado, acrescente os vegetais, cortados em rodelas finas ou ralados.

Salada com morangos e amêndoas
Ingrediente:
Um monte de espinafre fresco
Um punhado de morangos frescos, cortados em fatias
20 amêndoas
Uma colher de sopa de mel
Uma colher de chá de vinagre de maçã
Preparação: Pique os morangos, o espinafre e as amêndoas, pique finamente e coloque-os na saladeira. À parte, misture o mel e o vinagre até ficar homogêneo e despeje o molho sobre a salada.

Salada de couve-flor e brócolis
Ingrediente:
A couve-flor acastanhada
5-6 pedaços de brócolis, corte
3 raminhos de cebola verde
3 fatias de presunto magro (de Praga)
5 colheres de chá de sementes de girassol cruas
Uma colher de sopa de vinagre de maçã
Uma colher de chá de mel
Um dente de alho ou um ramo de alho verde
Preparação: Cozinhe a couve-flor e os brócolis. Quando estiverem prontos, misture-os com o presunto fatiado e o resto dos ingredientes.

Alface com molho de semente de papoula
Ingrediente:
A salada verde
Um pepino
3 tomates
Uma xícara de mel ou adoçante (sacarina)
2 colheres de sopa de mostarda
10 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de sementes de papoula
2 colheres de sopa de sal
vinagre de maçã
3 raminhos de cebola verde
Preparação: No liquidificador ou tigela (e você vai misturar com a batedeira), misture o adoçante, mostarda, sal, sementes de papoula, vinagre e cebolinha picada. Misture até obter um molho homogêneo e misture com alface, pepino e tomate picado.


Receitas de salada primavera

Os legumes e verduras da primavera são abundantes nos mercados durante este período, portanto, você pode aproveitá-los ao máximo para preparar uma salada saborosa e farta, que substituirá com sucesso uma refeição farta. Lean or Fat oferece receitas de saladas com legumes, verduras ou frutas da estação, que você pode preparar e saborear com seus entes queridos!

Salada de agrião e maçã (estilo Jamie Oliver)
Ingrediente:
Uma conexão de agrião (encontrada em fazendeiros)
2 maçãs vermelhas, raladas
1 beterraba cortada em fatias finas
1 limão pequeno
Manjerona
Sal
Azeite virgem extra
Preparação: Esprema o limão em uma tigela grande, acrescente três vezes mais azeite, depois sal e misture bem. Depois que o molho estiver bem misturado, acrescente os vegetais, cortados em rodelas finas ou ralados.

Salada com morangos e amêndoas
Ingrediente:
Um monte de espinafre fresco
Um punhado de morangos frescos, cortados em fatias
20 amêndoas
Uma colher de sopa de mel
Uma colher de chá de vinagre de maçã
Preparação: Pique os morangos, o espinafre e as amêndoas, pique finamente e coloque-os na saladeira. À parte, misture o mel e o vinagre até ficar homogêneo e despeje o molho sobre a salada.

Salada de couve-flor e brócolis
Ingrediente:
A couve-flor acastanhada
5-6 pedaços de brócolis, corte
3 raminhos de cebola verde
3 fatias de presunto magro (de Praga)
5 colheres de chá de sementes de girassol cruas
Uma colher de sopa de vinagre de maçã
Uma colher de chá de mel
Um dente de alho ou um ramo de alho verde
Preparação: Cozinhe a couve-flor e os brócolis. Quando estiverem prontos, misture com o presunto fatiado e o resto dos ingredientes.

Alface com molho de semente de papoula
Ingrediente:
A salada verde
Um pepino
3 tomates
Uma xícara de mel ou adoçante (sacarina)
2 colheres de sopa de mostarda
10 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de sementes de papoula
2 colheres de sopa de sal
vinagre de maçã
3 raminhos de cebola verde
Preparação: No liquidificador ou tigela (e você vai misturar com a batedeira), misture o adoçante, mostarda, sal, sementes de papoula, vinagre e cebolinha picada. Misture até obter um molho homogêneo e misture com alface, pepino e tomate picado.


Vídeo: Salada Primavera - Episódio 62 - Receitas da Mussinha (Outubro 2021).