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Receita de biscoitos de gota de abacaxi macio

Receita de biscoitos de gota de abacaxi macio

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  • Biscoitos e bolachas
  • Biscoitos de frutas e biscoitos

Um delicioso biscoito macio, que vem recheado de abacaxi, passas e nozes. Perfeito para o chá da tarde, almoços embalados ou servido com café, chá ou um copo de leite.

28 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 12 biscoitos

  • 220g de açúcar mascavo escuro
  • 115g de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 250g de farinha simples
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 250g de abacaxi triturado, escorrido
  • 150g de passas
  • 4 colheres de sopa de nozes picadas

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte uma assadeira.
  2. Em uma tigela média, bata o açúcar mascavo e a manteiga. Junte os ovos e a baunilha. Junte a farinha e o fermento e junte à mistura de creme. Por fim, acrescente o abacaxi, as passas e as nozes. Deite colheradas na bandeja preparada.
  3. Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido, até que as bordas fiquem douradas. Retire da assadeira para esfriar em uma gradinha.

Cookie how-to

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(26)

Resenhas em inglês (26)

por JUSTCYN

Eu tinha esquecido que minha mãe fazia isso de vez em quando quando eu estava crescendo. Fiquei encantado ao encontrar esta receita. É realmente uma receita de cookie muito básica. Pequenas joias deliciosas. Faça biscoitos pequenos e não asse demais, eles devem estar bem úmidos. Eles não se espalham e se achatam como biscoitos de chocolate. Eles ficam praticamente amontoados. - 18 de abril de 2006

por JoAnn Masterjohn

Não pude colocar as nozes por causa de alergias. Espalhei em uma travessa de bolo (9X13) e assei por 45 minutos. Fez os melhores bares !! Eu não tinha tempo para biscoitos, mas parecia que daria certo para um bar ... e foi maravilhoso !! Obrigado por compartilhar.-02 de maio de 2009

por cookie

NÃO faça biscoitos enormes! Os biscoitos espalharam-se muito e ficaram muito pegajosos depois de assados. Além disso, não adicione mais abacaxi do que a receita pede, ou os biscoitos ficarão muito molhados. Acima de tudo, muito, muito saboroso. Farei isso de novo. - 19 de dezembro de 2006


Biscoitos de coco com abacaxi havaiano

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Abacaxi havaiano e flocos de coco se juntam em um deleite úmido, em borracha e doce neste Receita de biscoitos havaianos de abacaxi.

Esta postagem foi publicada originalmente em 16 de maio de 2012. O título e as imagens foram atualizados e a postagem foi republicada em 11 de maio de 2016.

Você pode ficar surpreso ao saber que, no Dia das Mães, cozinhei a tarde toda. Mesmo! Eu sei que deveria estar pegando leve, mas tudo o que meu filho queria fazer comigo era assar alguma coisa. Eu tinha um desejo real de biscoitos caseiros e marquei 5 receitas em meu Livro de receitas Clabber Girl, então pegamos nossos ingredientes e começamos a fazer esses biscoitos havaianos de abacaxi e coco.


Meus meninos realmente amam biscoitos doces (e realmente, quem não gosta?), Mas eu não gosto de adicionar muito açúcar aos biscoitos para torná-los doces. Prefiro usar açúcares naturais como o tipo que você encontra nas frutas. É por isso que me senti atraída por esta receita havaiana de biscoito de abacaxi e coco.
Esses cookies são tão simples de fazer. Eu os fiz algumas vezes e cada vez que faço, adiciono um pouco de algo extra aqui e ali para alterá-los. Às vezes, adiciono amêndoas picadas ou lascadas, mas é claro, é quando as compartilharei fora de nossa casa. As alergias a nozes podem ser difíceis de cozinhar às vezes.

Vou postar a receita original, como foi escrita por Garota alpinista. Sinta-se à vontade para fazer as alterações que achar necessário, mas experimente a receita original uma vez e acho que você verá que elas são muito boas quando a receita está escrita.


Receita de biscoitos de mistura para bolo de abacaxi macio

  • 1 pacote (18,25 onças) de mistura para bolo de especiarias ou amarelo
  • 1 lata de 8 onças de abacaxi esmagado, escorrido com o suco reservado
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 ovo grande
  • 1 xícara de coco adoçado, opcional
  • 1/2 xícara de nozes de macadâmia picadas, opcional
  • 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 a 4 colheres de sopa de líquido (qualquer suco de abacaxi, leite e / ou suco de limão remanescente)

Para fazer os biscoitos de abacaxi:

  1. Pré-aqueça o forno a 350F graus. Para obter melhores resultados, forre as assadeiras para biscoitos com papel manteiga ou revestimentos de silicone. Alternativamente, borrife levemente as assadeiras com spray de cozinha e reserve.
  2. Em uma tigela grande, bata metade da mistura para bolo seco, abacaxi, 2 colheres de sopa do suco reservado, óleo e ovo na batedeira em velocidade média até ficar bem homogêneo e homogêneo, 1 a 2 minutos.
  3. Junte o restante da mistura para bolo (e o coco e as nozes, se for usar) com uma colher de pau, apenas até incorporar.
  4. Solte a massa por colheres de chá, com 5 cm de distância entre as assadeiras preparadas.
  5. Polvilhe os biscoitos com coco e / ou nozes de macadâmia picadas, se for usar, pressionando suavemente para que grudem no topo da massa dos biscoitos.
  6. Asse por 10 a 13 minutos, ou apenas até que as bordas estejam firmes, mas os centros ainda estejam macios e mal endurecidos quando pressionados suavemente com a ponta do dedo.
  7. Retire do forno e resfrie os biscoitos na assadeira por 1 a 2 minutos e depois transfira os biscoitos para uma gradinha para esfriar completamente.
  1. Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro com o líquido até obter uma consistência boa para regar.

Para congelar os biscoitos de abacaxi:

Coloque os biscoitos em um recipiente hermético, separando cada camada com papel manteiga. Guarde na geladeira por até 2 semanas.


Biscoitos de gota de abacaxi

Um biscoito com sabor de abacaxi e iogurte grego que fica macio, úmido e em borracha a cada mordida.

Ingredientes

  • 1 bastão de manteiga sem sal
  • & frac12 xícaras de açúcar mascavo
  • & frac12 xícaras de açúcar branco
  • 4 onças, fluido de iogurte grego com sabor de abacaxi
  • 4 onças, peso lata de abacaxi esmagado, não drenado
  • & frac12 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • & frac12 colheres de chá de baunilha

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 325 F.
2. Na tigela da batedeira, adicione a manteiga. Em seguida, adicione o açúcar mascavo e misture até ficar cremoso.
3. Adicione o açúcar branco e continue a misturar.
4. Adicione o iogurte grego e continue a misturar.
5. Adicione o abacaxi esmagado e continue a misturar.
6. Adicione o bicarbonato de sódio e continue a misturar.
7. Adicione a farinha e continue a misturar.
8. Por fim, adicione a baunilha e misture.
9. Coloque uma colher de chá em uma assadeira levemente untada ou coberta com papel manteiga, espaçando-os cerca de 5 centímetros.
10. Asse por 18 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Retire a assadeira do forno e coloque-a sobre uma gradinha por 2 minutos. Em seguida, remova os biscoitos da assadeira e coloque-os em uma gradinha. Esfrie e divirta-se!


Biscoitos de abacaxi vintage RG & # 038E

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Esta receita de biscoito Vintage vem de um livreto de receitas RG & ampE elaborado pelo Departamento de Serviços ao Domicílio. Esses biscoitos leves e fofos de abacaxi são uma boa pausa de alguns dos biscoitos de Natal mais ricos.

Pode parecer estranho para uma empresa como a Rochester Gas & amp Electric lançar um livro de receitas hoje, mas na verdade era uma prática muito comum antes da internet.

Se você já sabe do que estou falando, provavelmente está muito familiarizado com Rochester Gas & amp Electric, eles servem gás e eletricidade (obviamente) para cerca de 378.500 clientes na área de Rochester.

Antigamente, parecia que todas as empresas tinham um departamento de serviços domésticos ou um economista doméstico trabalhando para elas, até mesmo as lojas de departamentos tinham Economistas domésticos na equipe! Pelo que pude constatar, o objetivo dos serviços domésticos e do economista parecia ser duplo: educar o consumidor e também agir como uma técnica de marketing, para deixar as donas de casa entusiasmadas com novos serviços e produtos.

I & rsquove falou sobre meu gosto por colecionar livros de receitas antigos cerca de um milhão de vezes aqui no blog, e ocasionalmente folhear o eBay em busca de livros de receitas locais antigos é uma espécie de hobby, que foi como eu encontrei por acaso Todos Gosta de Cookies da casa Rochester Gas & amp Electric Departamento de serviços.

O livreto datilografado não tem nenhuma data de publicação, ou qualquer referência a um período de tempo na verdade, mas com base no estilo e na formatação deste livreto, ele parece ser muito semelhante a outros livretos Rochester Gas and Electric que eu encontrei no Ebay publicados por volta dos anos 1970. Então, eu vou continuar com isso.

Se você tiver alguma idéia ou pensamento, ou apenas quiser dar seu melhor palpite sobre quando este livro foi publicado, escreva-o nos comentários, eu adoraria ouvir o que você pensa!

Depois de ter o livreto de culinária em minhas mãos, comecei a folheá-lo em busca de uma receita de biscoitos vintage que valesse a pena tentar. Os biscoitos de abacaxi chamaram minha atenção instantaneamente. Eu nunca tinha visto uma receita de biscoito de abacaxi antes e gostei da ideia de um biscoito de abacaxi em contraposição a alguns dos biscoitos mais ricos e decadentes do meu prato.

Macio, fofo e levemente tropical esse biscoito foi amor à primeira vista. I & rsquove fez este cookie três vezes desde que recebi este livreto de culinária no eBay e descobri que alguns pequenos ajustes realmente aperfeiçoaram essa receita vintage para o cozinheiro moderno.


Biscoitos de abacaxi

Os biscoitos de açúcar de abacaxi são uma maneira deliciosa de mudar sua receita regular de biscoito de açúcar com um toque de abacaxi e sabor tropical! Eles são o biscoito perfeito para servir em um chá de casamento, luau ou para celebrar a Disney & # 8217s & # 8220Moana & # 8221! Nota: Esta receita faz um biscoito de açúcar macio.

Atualização: Graças a alguns leitores atentos e atenciosos, fui avisado de um erro na impressão da receita! Para alguns, a receita mostrou 2 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio, mas deveria ler 1 1/2 colher de chá, caso contrário, você obterá um biscoito em vez de um biscoito! A quantidade de açúcar também estava errada e deveria ser 1 1/3 xícara em vez de 1.

É inevitável que, sempre que vemos um bom filme de família, meus filhos comecem a contar os dias até que possam vê-lo novamente. Eles imploram para voltar ao teatro, mas nós nunca voltamos! Quando um comercial vem com o trailer do filme, eles sempre perguntam: & # 8220 Mãe, vamos receber isso quando for lançado em Blu-Ray? & # 8221 Quando você é jovem, é tão difícil esperar, certo ? Mas quem estou enganando: não é fácil esperar por coisas boas como adulto! & # 8220Moana & # 8221 é um dos filmes que meus filhos esperavam ansiosamente para colocar as mãos. E finalmente, hoje é o dia! Meu filho mais velho vai voltar da escola para uma surpresa divertida, um novo filme e esses biscoitos de abacaxi como um deleite divertido para mastigar enquanto assistimos ao filme.

Estou pensando que será uma boa motivação levá-los a fazer suas tarefas e fazer o dever de casa! Mãe pela vitória!

Eu absolutamente adorei & # 8220Moana & # 8221. Como entusiasta da história da família, gostei das mensagens de saber de onde você vem para enfrentar os desafios que tem agora. Moana teve que olhar para seus ancestrais em busca de coragem, força e determinação para realizar uma tarefa quase impossível. E ela ajudou a ensinar o semideus Maui ao longo do caminho.

Embora adore a música & # 8220How Far I & # 8217ll Go & # 8221, lembro-me de ter arrepios ao ouvir & # 8220Song of the Ancestors & # 8221. Eu tenho cavado fundo em minhas raízes e despertou o desejo de continuar encontrando minha herança. E não apenas seus nomes e datas de nascimento e morte. Quero saber mais sobre eles e como suas histórias chegaram aonde estou hoje. É poderoso!

Se você tem receitas de família favoritas que gostaria de preservar, junto com as memórias associadas a elas, o Family Search tem algumas ótimas ideias sobre como você pode fazer isso. Não deixe essas memórias escaparem! Eu gostaria que tivéssemos escrito receitas de meu avô e até de meus bisavós antes de eles falecerem. Sem eles, as receitas também se perdem. Eu amo que você possa compartilhar como ele foi alterado ao longo dos anos, já que também faz parte de uma história.

A ilha em que vive Moana é exuberante e linda, um paraíso perfeito com pessoas que se amam e se preocupam. Mas suas tradições foram esquecidas e Moana é a primeira em muito tempo a descobrir de onde veio seu povo.

Nem todos vivemos em uma bela ilha paradisíaca, mas ainda podemos encontrar histórias em nossa história e encontrar maneiras de preservá-las! E uma dessas formas é por meio da comida. Tenho certeza de que a maioria de nós consegue pensar em uma receita que tem uma história por trás dela, algo que foi passado de uma geração para outra. Esses biscoitos de abacaxi são uma receita mais recente para nossa família, mas eu fiz isso com meus filhos e comecei uma nova memória.

Esses cookies são apenas isso! Adoramos como são úmidos, com um toque de abacaxi que os torna únicos e memoráveis. Eles também se agitam rapidamente! Meus meninos adoram me ajudar na cozinha. Espero que eles se lembrem dessas receitas que fazemos juntos e as passem para seus filhos um dia. É estranho pensar assim, mas posso muito bem acabar ensinando essas receitas para meus netos.

Definitivamente, você pode comer esses cookies por conta própria. Mas se você combiná-los com esta cobertura de cream cheese com limão, você se sentirá como se estivesse em sua própria ilha paradisíaca.

Pegue a receita abaixo e comece a criar memórias em sua própria cozinha com biscoitos de açúcar de abacaxi!


Biscoitos de Piña Colada de Natal

Os biscoitos Piña Colada trazem sabores tropicais para suas bandejas de biscoitos e troca nesta temporada de festas.

Sei que abacaxi e coco não são os primeiros sabores que as pessoas pensam quando se trata de panificação natalina. Para mim, são sabores durante todo o ano, não apenas no verão. Tive de adicioná-los à minha lista de cookies de férias.

Na verdade, fiz esses cookies de piña colada ano passado e nunca comecei a escrevê-los no blog, então ajustei um pouco a receita, refiz e fotografei para vocês todo este ano.

Existem tantos biscoitos de Natal sofisticados por aí nas interwebs e em receitas passadas de geração em geração, que é ótimo ter uma receita de base simples e excelente para muitos biscoitos.

Especialmente quando está com pressa e precisa de uma receita de biscoito rápido para aquela festa de fim de ano de última hora, as crianças precisam de guloseimas na escola, ou você quase se esquece de fazer biscoitos para o Papai Noel.

Isso é o que há de tão bom nesses biscoitos piña colada que a receita básica começa como biscoitos de chocolate.

Há farinha multifuncional, manteiga, açúcar branco e marrom, sal, ovos, baunilha. Esses são os melhores ingredientes para começar realmente qualquer receita. Então, a partir daí, você pode adicionar o que quiser de diferentes especiarias, todos os tipos de pedaços ou chips de chocolate, frutas secas, nozes, etc. As possibilidades são realmente infinitas.

Para todas as minhas receitas de cookies descartáveis, meu tamanho de concha de cookie padrão é médio ou # 40. É uma colher de sopa e meia e os cookies quase sempre saem uniformes em tamanho e forma e cerca de 3 & # 8243. O tamanho perfeito do biscoito.

Para esses biscoitos piña colada, acrescentei em um pouco do meu rum favorito, rum Koloa ouro junto com baunilha e um pouco de creme de coco. Eles emprestam ao sabor da pina colada junto com o abacaxi picado e os flocos de coco.

Eu uso flocos sem açúcar porque acho que adoçado é muito doce. E como esses são cookies e não o coquetel em si, acrescentei algumas nozes de macadâmia torradas e salgadas e gotas de chocolate branco cremoso. Esses cookies têm tudo.

Outra grande coisa sobre esses cookies é que eles congelam bem. Você pode congelar a massa em bolas e mantê-la em um recipiente ou saco hermético, tirar alguns e assar direto do freezer, quando quiser apenas alguns biscoitos. Ou faça-os com um mês ou mais de antecedência e, quando chegar a hora dos bolos de férias, tudo o que você precisa fazer é assar! Ou você pode assar antes do tempo e congelar. Eu sou a favor de economizar o máximo de tempo possível durante as férias.


Receita de biscoito de abacaxi

Procuro uma receita para biscoitos de abacaxi minha mãe costumava fazer. Eles eram macios e tinham pedaços de abacaxi neles, tão deliciosos.

Como ela e minha avó estão agora em um lugar melhor, não consigo encontrar ninguém que saiba como fazê-los.

Por favor, ajude se você puder.

Obrigada rene

Você tem uma receita de biscoito de abacaxi? Compartilhe como um comentário abaixo.

Da dona de casa caipira.

Fiz algumas pesquisas e um amigo meu tem uma receita que parece servir. Dê uma olhada abaixo. Tenho certeza que os leitores do HBHW também têm algumas receitas incríveis para compartilhar.

  • 1 xícara de gordura
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 1 xícara de abacaxi triturado, escorrido
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 4 xícaras de farinha multiuso
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  1. Pré-aqueça o forno a 350F.
  2. Redução do creme e os açúcares.
  3. Adicione o ovo e o abacaxi.
  4. Junte a baunilha.
  5. Peneire a farinha e meça.
  6. À farinha, adicione sal, refrigerante e fermento em pó.
  7. Adicione a mistura seca à mistura úmida.
  8. Drop por tsps arredondados.
  9. em uma assadeira levemente untada.
  10. Asse por 10-12 minutos.

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Biscoitos de gota de abacaxi

1 xícara + 4 colher de sopa de molho de maçã sem açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 colher de chá de baunilha (ou 1 colher de chá de baunilha e 1 colher de chá de extrato de amêndoa)
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 1/2 colher de chá de fermento em pó
4 xícara de farinha peneirada
1 lata (cerca de 1 1 / 2-2 C) de abacaxi sem açúcar esmagado (escorra se houver muito suco, caso contrário, deixe-o)
1 xícara de nozes (amêndoas lascadas são particularmente boas)

Como a maioria das coisas que cozinho, as medidas aqui não são muito precisas (especialmente o abacaxi e o fermento). A massa deve estar bem dura e pegajosa, então, se cair da batedeira, acrescente algumas colheres de sopa de farinha, acrescente e verifique. Esta é a versão de alta altitude - se você estiver próximo ao nível do mar, você pode querer começar com apenas 2 colheres de chá de fermento em pó e asse um lote de teste para garantir que suba o suficiente antes de adicionar mais. Também adicionei cerejas secas a cerca de metade delas, já que as tinha em mãos e queria usá-las. Delicioso, se você gosta de cerejas secas!
Creme de purê de maçã, açúcar vegan e baunilha. Combine os ingredientes secos e adicione, alternativamente, com o abacaxi à mistura de compota de maçã. Dobre as nozes. Coloque colheradas em uma assadeira levemente untada. Asse a 375 por 12-15 minutos ou até dourar nas bordas e não molhar mais no meio. Você pode tirar um e rasgá-lo para ver se está muito pastoso por dentro, antes de pronunciá-lo pronto.


Biscoitos Soft Frosted Abacaxi

Você está desejando algo doce (mas não muito doce), macio (mas não em borracha), biscoito (mas não quebradiço), abacaxi (mas não muito abacaxi) e você simplesmente não sabe o que irá satisfazer! Sim, todos nós já passamos por isso. Estou aqui para salvar o seu dia de adorar biscoitos! Esses biscoitos de abacaxi gelados são sua resposta, meu amigo.

O que eu amo neles?

Eu amo como eles eram fáceis de fazer. Eu adoro como eu já tinha todos os ingredientes à mão (ideal para quando os desejos de biscoito baterem). Eles tinham gosto de algo mais elegante do que um biscoito, o que me fez me imaginar no Palácio de Buckingham, mordiscando essas belezas com uma gloriosa xícara de chá disponível. Ok, eu tomo com leite, mas eu uso uma xícara de chá e mantenho meu dedo mindinho no ar & # 8211 porque.

Compartilhamos o vídeo de instruções em nossa página do Facebook e já recebemos muitos pedidos de receita. Nós te amamos e te ouvimos. E só porque você é incrível e maravilhoso, estamos compartilhando as novidades sobre como fazer esses cookies de abacaxi incríveis para você aqui. Você é bem-vindo.

O que você & # 8217ll precisa:

  • 1 (8 onças) pode esmagar abacaxi
  • 1 ⁄2 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de açúcar mascavo, embalado
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 copos de farinha
  • 1 1 ⁄2 colher de chá de fermento
  • 1 ⁄4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 ⁄4 colher de chá de sal
  • 1 1 ⁄2 xícaras de açúcar em pó

Vamos fazer estes bebês:

  1. Escorra o abacaxi, reservando 3 colheres de sopa de suco.
  2. Reserve o abacaxi.
  3. Reserve o suco para a cobertura.
  4. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar.
  5. Adicione o ovo, misture bem.
  6. Adicione o abacaxi e a baunilha, misture bem.
  7. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  8. Mexa na mistura cremosa.
  9. Coloque uma colher de chá de 2 e # 8243 em uma assadeira untada.
  10. Asse a 325 ° por 15-18 minutos. Não asse demais esses bebês!
  11. Remova e resfrie em uma gradinha.
  12. Enquanto os biscoitos esfriam, misture o açúcar de confeiteiro com o suco reservado apenas o suficiente para obter um creme homogêneo.
  13. Encha um pequeno saquinho ziplock com a cobertura e regue os biscoitos quando estiverem frios.

É isso! Eles não demoram muito para esfriar e usar o truque do ziplock facilita o trabalho da garoa. Para um glacê ainda mais fácil, siga este passo enquanto os biscoitos estão em cima de uma grade de resfriamento colocada sobre papel manteiga para que o excesso escorra por baixo.