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Receita de chocolate com manteiga de amendoim

Receita de chocolate com manteiga de amendoim

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Este é um fudge pecaminosamente doce e decadente que é fácil de fazer - nenhum termômetro de açúcar é necessário! Chocolate, marshmallow e manteiga de amendoim se juntam para fazer um doce que as crianças vão adorar.

84 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 72

  • 150g de manteiga
  • 900g de açúcar refinado
  • 1 (397g) lata de leite evaporado
  • 400g de marshmallows brancos
  • 900g de chocolate puro, picado
  • 500g de manteiga de amendoim

MétodoPreparo: 15min ›Cozimento: 7min› Tempo extra: 1hr resfriamento ›Pronto em: 1hr22min

  1. Unte uma assadeira de 20x30cm. Deixou de lado.
  2. Leve a manteiga, o açúcar e o leite evaporado para ferver em uma panela em fogo médio. Ferva por 5 a 7 minutos, depois retire do fogo e junte rapidamente os marshmallows e o chocolate até que o chocolate derreta e esteja totalmente incorporado. Despeje a mistura de chocolate na assadeira preparada. Salpique o topo do calda com manteiga de amendoim Passe uma faca no fudge e na manteiga de amendoim para criar um efeito marmorizado.
  3. Cubra e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora. Corte em quadrados para servir.

Nota

Se você puder obter 'creme de marshmallow' ou 'penugem de marshmallow', use 400g disso em vez dos marshmallows. Marshmallow Fluff é uma marca popular e está disponível em lojas especializadas e via Ocado.

Segredos para falsificar o sucesso

Leia nosso artigo Como fazer o fudge perfeito para aprender algumas dicas e truques secretos para fazer o fudge perfeito sempre.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(87)

Resenhas em inglês (79)

Fácil de fazer e muito doce. Melhor conservado na geladeira, pois começa a amolecer rapidamente quando deixado de fora. Não tenho certeza se fiz algo errado, mas precisava de duas formas de assar, pois não caberia tudo em uma - sem reclamar! -30 de outubro de 2010

por mary jane kail

Este fudge era fantástico. Só lamento não ter encontrado a receita antes do Natal. Segui a receita exatamente e a única coisa que mudaria seria adicionar nozes da próxima vez. Demorou mais tempo para cozinhar (cerca de 30 minutos), mas isso pode ter sido porque minha manteiga estava fria da geladeira. Vou avisar ... isso faz muito. Eu derramei em duas assadeiras 9x13. A adição de manteiga de amendoim realmente tornou isso especial. Todos adoraram e com certeza vou fazer isso de novo e de novo. Obrigado por compartilhar esta receita.-01 de fevereiro de 2010

por donna b

Eu tentei toda a minha vida fazer fudge. Já experimentei tantas receitas e esta é a única que consegui pôr a funcionar e tem um sabor óptimo - os meus rapazes adoram, não consigo guardá-la em casa !! - 27 de Janeiro de 2010


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