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Receita de Brusqueta

Receita de Brusqueta

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Tomates frescos, manjericão e cebola roxa são colocados em cima da torrada com alho.

104 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 16

  • 1 baguete cortada em fatias
  • 8 tomates de ameixa, picados
  • meio molho de manjericão fresco picado
  • meia cebola roxa picada
  • pimenta do reino moída na hora
  • 3 dentes de alho, divididos pela metade

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 5min› Pronto em: 15min

  1. Pré-aqueça o forno até 200 C / marca de gás 6.
  2. Combine o tomate, o manjericão e a cebola roxa em uma tigela pequena; mexa bem. Tempere com pimenta preta recém moída. Deixou de lado.
  3. Arrume o pão em uma assadeira. Leve ao forno e leve ao forno até torrar bem, cerca de 5 minutos.
  4. Retire o pão do forno e transfira para uma travessa grande. Deixe o pão esfriar por 3 a 5 minutos. Esfregue o alho no topo de cada fatia de torrada; a torrada deve brilhar com o alho. Espalhe generosamente a mistura de tomate em cada fatia e sirva.

Dica:

Experimente espalhar alho assado nas fatias de baguete torradas para obter mais sabor de alho.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(85)

Resenhas em inglês (56)

Quantidades alteradas de ingredientes. Acrescentei uma colher de sopa de azeite de oliva extra virgem e uma colher de vinagre balsâmico. Dente de alho picado - 23 de dezembro de 2009

Para responder à pergunta de Pointoctober em sua revisão - é importante usar tomates realmente maduros. Polvilhe um pouquinho de vinagre balsâmico por cima - isso deve adoçar um pouco. Parece bom! -21 de agosto de 2009

Fiz isso exatamente com a receita, mas, infelizmente, ficou muito amargo, não tenho certeza se ficou cozido por tempo suficiente? Alguém pode me dizer o que eu fiz de errado se não tiver certeza ?? - 21 de agosto de 2009


Assista o vídeo: Italian Bruschetta Easy Recipe (Dezembro 2021).