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Receita fácil de massa de salmão defumado

Receita fácil de massa de salmão defumado

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Esta é uma receita fácil que é ótima para usar aquele pedaço de salmão defumado restante na geladeira. Não é sobrecarregado com molho, o que ajuda a realçar o sabor do salmão defumado. Sirva polvilhado com um pouco de parmesão ralado ou salsa fresca picada, se desejar.

50 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 2

  • 250g de macarrão linguine
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 1 chalota picada
  • 30g de salmão defumado, cortado em pedaços pequenos
  • 1 colher de sopa de cream cheese light
  • 3 colheres de sopa de leite

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 20min

  1. Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Mexa o linguine na água e volte a ferver. Cozinhe descoberto até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda firme na mordida, cerca de 11 minutos; escorra, reservando 2 colheres de sopa de água.
  2. Derreta a manteiga com o azeite em uma panela em fogo médio-baixo; quando a mistura começar a borbulhar, acrescente as chalotas e cozinhe até amolecer. Junte o salmão, o cream cheese e o leite à mistura de chalota. Misture a água reservada do macarrão na mistura. Transfira para uma tigela grande e misture com o macarrão para servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(43)

Resenhas em inglês (35)

Um desejo delicioso e simples de um prato quase não leva tempo para ser preparado e cozido. Usei espaguete de trigo integral e o molho estava adorável - na verdade, não muito rico como declarado.-03 de junho de 2013

por cinnamongirl

Muito bom e realmente rápido e fácil! Adoro esse tipo de receita porque os ingredientes são simples e são coisas que normalmente tenho na geladeira e no freezer. A única coisa que eu não tinha era uma chalota, então usei uma cebola roxa e foi ótimo. Também acrescentei um dente de alho picado para dar uma mordida e, em vez de leite, usei um pouco de creme de leite. -22 de novembro de 2009


Assista o vídeo: receita salmão defumado canal chantilly com chocolate (Dezembro 2021).