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Receita de brócolis com limão e manteiga de amêndoa

Receita de brócolis com limão e manteiga de amêndoa

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Este é um prato de brócolis de preparação rápida e fácil. Esta receita também pode ser feita com brócolis congelado.

241 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 cabeça de brócolis fresco, cortado em floretes
  • 60g (2 oz) de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 30g (1 oz) de amêndoas em lascas ou em flocos

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 15min

  1. Cozinhe os brócolis no vapor ou ferva até ficarem macios, cerca de 4 a 8 minutos. Drenar.
  2. Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Retire do fogo. Junte o suco de limão, as raspas e as amêndoas. Misture os brócolis quentes e sirva.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(234)

Resenhas em inglês (173)

por templina71

Quantidades alteradas de ingredientes. Fiz isso para acompanhar bifes. Como outros sugeriram, brindei as amêndoas e usei menos limão (sem raspas, mas espremi meio limão). O resultado final foi fenomenal. As amêndoas deram ao brócolis um sabor amadeirado e um bom crocante. Obrigado! -24 de julho de 2008

Gostoso, mas um pouco cítrico demais, como já foi dito. Eu definitivamente faria de novo, porém, com menos limão! -27 de novembro de 2010

Adorei isso! Usei o suco e as raspas de meio limão e ficou perfeito. Também tostou um pouco as amêndoas. Tão deliciosa .. as amêndoas adicionaram textura e o molho adicionou sabor sem dominar o brócolis. Vou fazer isso de novo e acho que funcionaria com espargos ou feijão verde. -17 de janeiro de 2015

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