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Receita de brownies de Páscoa Kosher

Receita de brownies de Páscoa Kosher

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Esses brownies kosher são extremamente achocolatados e fudgy - eles não têm o gosto que deveriam ser kosher para a Páscoa, mas são !!!

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 32

  • 110g de chocolate para cozinhar
  • 225g de manteiga
  • 4 ovos
  • 2 claras de ovo
  • 400g de açúcar refinado
  • 60ml de café forte
  • 2 colheres de chá de kosher para extrato de baunilha de Pessach
  • 150g de fécula de batata
  • 6 colheres de sopa de farinha de bolo matzo
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 175g de gotas de chocolate simples

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 30min› Tempo extra: 50min ›Pronto em: 1hr40min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte duas formas quadradas de 20 cm.
  2. Derreta o chocolate de cozimento e a manteiga em banho-maria sobre água fervente; mexa para misturar bem. Bata os ovos e as claras em uma tigela na batedeira em velocidade alta até ficar bem fofo, cerca de 5 minutos. Misture delicadamente a mistura de manteiga e chocolate, açúcar, café e aroma de baunilha na mistura de ovo e bata bem para incorporar.
  3. Misture toda a fécula de batata, toda a farinha do bolo de matzo, o cacau em pó e o sal em uma tigela. Bata os ingredientes secos na mistura de chocolate com a batedeira até ficar fofo e bem combinado. Dobre suavemente as gotas de chocolate na massa e divida pelas 2 formas preparadas.
  4. Asse no forno pré-aquecido até que um espeto inserido no centro de uma forma mostre migalhas úmidas, 25 a 30 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(3)

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