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Receita de feta com salmão incrustado

Receita de feta com salmão incrustado

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Eu primeiro criei este prato de salmão apenas com ingredientes que tinha em mãos. É muito rico em sabor, mas não tão rico em gordura (dependendo do tipo de ingrediente que você usa). Aproveitar!

92 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 1 (900g) filé de salmão, ossos removidos
  • 75g de queijo feta esfarelado
  • 5 colheres de sopa de maionese light
  • 1 colher de sopa de cream cheese light
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de páprica moída
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de chá de grânulos de alho
  • 5 colheres de sopa de panko (pão ralado japonês) ou pão ralado seco normal

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 45min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Forre uma assadeira com papel alumínio e levemente óleo. Coloque o salmão em papel alumínio e reserve.
  2. Misture o queijo feta, a maionese, o cream cheese, a mostarda Dijon, o vinagre balsâmico, o sal, a pimenta, a páprica, a cebola em pó e os grânulos de alho em uma tigela até ficar homogêneo. Espalhe a mistura sobre o salmão e polvilhe a farinha de rosca por cima, cobrindo completamente.
  3. Asse em forno pré-aquecido até ficar facilmente em flocos com um garfo, cerca de 35 a 45 minutos.

Pó de cebola

A cebola em pó está disponível nos mercados asiáticos; em caso de dúvida, tente simplesmente omiti-lo da receita.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(112)

Resenhas em inglês (88)

por que prato!

Mmmm- Eu simplesmente amei isso !! O queijo feta estava tão bom! Usei tomate seco e queijo feta com ervas. Eu omiti totalmente o sal extra e ficou perfeito. Eu não queria abrir meu bloco de cream cheese por apenas uma colher de sopa, então usei iogurte grego com 2% de gordura em vez do cream cheese. Infelizmente estou sem migalhas de panko, então tive que usar regular. Eu só tive que assar cerca de 25 minutos - acho que o tempo listado é muito longo. Observe com cuidado, pois você realmente não quer cozer demais o salmão. Comemos brócolis, arroz cozido no vapor e abacate fatiado com isso. Adorei! -16 de dezembro de 2007

por AmyKate

Esta é uma ótima forma de degustação de servir salmão. Também experimentei com frango, embora não seja tão bom. Não mudei nada nesta receita. Eu faço isso pelo menos algumas vezes por mês - meu marido e eu adoramos. - 09 de julho de 2008

por gderr o disfuncional

excelente! Acrescentei manjericão e tomates frescos em cubos, cebolas verdes e chalotas. este é um goleiro! obrigado por um goleiro ... da próxima vez, isso será grelhado se não estiver inundando! -04 de maio de 2010


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