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Receita de salmão assado com curry

Receita de salmão assado com curry

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Apenas três ingredientes simples resultam em filés de salmão deliciosamente úmidos com sabor incrível! Também é delicioso se você preferir usar atum ou um peixe branco firme como o halibute ou o pargo.

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IngredientesServe: 4

  • 250ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de pasta de curry
  • 4 (170g) filés de salmão

MétodoPreparação: 3min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 28min

  1. Pré-aqueça o forno a 170 C / Gás 3. Unte levemente uma assadeira com óleo.
  2. Em uma tigela, misture o creme de leite e a pasta de curry. Espalhe o fundo de cada filé de salmão com 1 colher de sopa da mistura de creme azedo e arrume os filés na assadeira preparada. Cubra os filés com a mistura de creme azedo restante.
  3. Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido ou até que o salmão se desfie facilmente com um garfo.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(61)

Resenhas em inglês (46)

por Cammy P

Meu marido e eu adoramos essa receita. Para dois pedaços de salmão, eu uso 1/2 xícara de creme de leite PELO MENOS 1 1/2 colher de chá de curry em pó e adiciono talvez 1/8 colher de chá de coentro para adicionar um zing. Sério, eu só continuo adicionando os temperos até que tenha um gosto bom! Coloque um pedaço de papel alumínio na assadeira para reduzir a limpeza. -26 de novembro de 2007

por Cathi de NJ

Muito rápido, fácil e delicioso. Eu não tinha creme de leite, então substituí a maionese e adicionei um pouco de alho em pó ao curry. Um aperto de limão completa o peixe ... fará novamente. -24 de abril de 2006

por chikp

Essa receita é maravilhosa. Eu adiciono muito mais curry em pó do que o necessário (aproximadamente um quarto de xícara) e acrescento um pouco de alho em pó à mistura. É muito úmido e saboroso! ATUALIZAÇÃO: Adicionou cebolas em rodelas finas (cerca de meia xícara) e pimenta Cyenne à mistura. Oh yummo! -21 de novembro de 2004

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