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Receita de vinagrete de estragão

Receita de vinagrete de estragão

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Este vinagrete fácil de fazer é aromatizado com alho fresco, estragão, sementes de mostarda e sementes de aipo. Durante o verão, uso 2 colheres de chá de estragão fresco em vez de seco.

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 14

  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 5 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • 75ml de óleo vegetal
  • 175ml de água
  • 1/8 colher de chá de semente de aipo
  • 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 3/4 colher de chá de estragão seco
  • 3/4 colher de sopa de semente de mostarda marrom

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Coloque a mostarda Dijon, o açúcar, o vinagre, o dente de alho e o sal no liquidificador. Cubra e bata até o alho ficar homogêneo. Com o liquidificador ligado, despeje o óleo vegetal alternadamente com a água; misture até ficar espesso e cremoso. Adicione a semente de aipo, flocos de pimenta vermelha, pimenta preta, estragão e semente de mostarda; pulse até que as especiarias estejam uniformemente distribuídas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(12)

Resenhas em inglês (9)

por Krisykatt

Acho que esta receita é fantástica com uma grande alteração - NÃO adicionar água. O gosto é ótimo sem ele e fica aguado demais com a água. Este é um dos meus curativos básicos.-01 de outubro de 2011

por Cazuela

Este molho foi o complemento perfeito para uma salada mista de verduras e chicória, beterraba picada e queijo feta. Equilíbrio perfeito entre doce, salgado e amargo. Obrigado, Falvor King! -25 de fevereiro de 2010


Assista o vídeo: RECEITA VINAGRETE MAIS FÁCIL DO MUNDO (Dezembro 2021).