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Receita de pasta de café da manhã de fava

Receita de pasta de café da manhã de fava

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  • Café da manhã

Uma pasta deliciosamente temperada de fava, cebola e tomate. Uma ótima maneira de usar favas quando estiver na estação, mas fique à vontade para usar congelada quando não estiver.

94 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 425g de favas congeladas
  • 1 a 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola roxa grande, picada
  • 1 tomate grande, picado
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • meio cacho de salsa fresca picada
  • 4 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 20min

  1. Despeje o feijão em uma panela com água suficiente apenas para cobrir e leve para ferver.
  2. Escorra metade da água depois que o feijão estiver macio. Retorne o feijão à panela e adicione a cebola, o tomate, o azeite, o cominho, a salsa, o suco de limão, o sal e a pimenta. Amasse os feijões e leve a mistura novamente para ferver, depois reduza o fogo. Deixe a mistura cozinhar 5 minutos. Sirva quente com pitta torrada.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(88)

Resenhas em inglês (73)

por Wessam Zaki

Olá. Eu sou egípcio, ingredientes muito bons, é quase como comemos. Geralmente omitimos os pimentões vermelhos E às vezes misturamos todos os ingredientes em um liquidificador e torna-se uma pasta cremosa e lisa (adoro isso) e outras vezes tbsp Tahini é adicionado, Fatias de carne seca ao ar e dentes de alho esmagados é quase uma necessidade; porém, normalmente não adicionamos salsa.-02 de agosto de 2003

pela mãe muçulmana

Meu marido é egípcio e fazemos isso (ful) pelo menos uma vez por semana. Normalmente, refogamos a cebola e o tomate em um pouco de azeite primeiro ... depois juntamos o alho ... depois juntamos o feijão enlatado enxaguado. Amasse-os com um garfo. E deixe cozinhar. Adicione sal e pimenta, cominho e 1 colher de chá de tahine. Um pouco de limão e salsa para finalizar. Divino. Muito bom servido com ovos também ... os cozidos duros são mais tradicionais, mas também fazemos salgadinhos e escaldados. A mistura de feijão-gema é gostosa. -27 de abril de 2008

por LAMBCHOP317

Estive no Egito recentemente. Eles comiam isso quase todas as manhãs. Eles não colocaram limão nele. Em vez disso, eles colocam rodelas de limão em uma tigela para você apertar em si mesmo. Normalmente, eles esmagam todos os feijões com o garfo e colocam no pão sírio! -02 de janeiro de 2006


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