Receitas incomuns

Melhor receita de pão de canela e passas

Melhor receita de pão de canela e passas

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Pão
  • Máquina de pão

Este pão é como um rolo gigante de canela! O pão é assado no forno, mas a máquina de fazer pão é usada para facilitar o preparo. Cubra com uma cobertura simples se preferir uma guloseima mais doce!

144 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 20

  • 350ml de água quente
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 550g de farinha de pão
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de fermento ativo seco
  • 170g de passas
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 40min› Tempo extra: 1hr subindo ›Pronto em: 1hr50min

  1. Coloque água, leite, margarina, sal, farinha, açúcar e fermento na panela da máquina de fazer pão na ordem recomendada pelo fabricante. Selecione o ciclo; pressione começar.
  2. Se a sua máquina tiver uma configuração de frutas, adicione as passas ao sinal ou cerca de 5 minutos antes de terminar o ciclo de amassamento.
  3. Retire a massa após o término do primeiro ciclo de amassamento. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e abra em um retângulo. Espalhe a massa com manteiga, açúcar mascavo escuro e canela. Abra a massa e divida em duas partes. Coloque os pães em duas formas de pão de 450g levemente untadas. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
  4. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  5. Pincele os topos dos pães crescidos com manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, até que a crosta fique marrom e os pães pareçam ocos quando batidos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(158)

Resenhas em inglês (139)

Experimentei esta receita e ficou brilhante. Usei leite em pó em vez de líquido e estava úmido e delicioso.-23 de outubro de 2011

Absolutamente gostoso, obrigado.-30 de outubro de 2015

Pão adorável e úmido. Usei margarina em vez de manteiga e sultanas em vez de passas - e estava delicioso.-15 de março de 2013

Assista o vídeo: DIVINA RECEITA. PÃO INTEGRAL DE NOZES E PASSAS. SÉRIE PÃES CC (Novembro 2020).