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Receita de brownies de cheesecake com pedaços

Receita de brownies de cheesecake com pedaços

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Estes são brownies de chocolate incríveis que são marmorizados com uma mistura de cheesecake de chocolate. Decadente, diferente e delicioso! Esta é de longe a minha receita mais solicitada.

547 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 16

  • 225g de cream cheese, amolecido
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 170g de gotas de chocolate ou chocolate puro picado
  • 50g de manteiga
  • 170g de chocolate puro, picado
  • 100g de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 85g de farinha simples
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal

MétodoPreparar: 20min ›Cozinhar: 30min› Tempo extra: 1hr resfriamento ›Pronto em: 1hr50min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte uma forma quadrada de 23 cm.
  2. Combine o cream cheese com 4 colheres de sopa de açúcar e 1 ovo em uma tigela; bata até amaciar. Junte o chocolate picado à mistura de cream cheese. Deixou de lado.
  3. Encha uma panela pequena com água e leve para ferver. Desligue o fogo e coloque uma tigela grande à prova de calor sobre a panela (a tigela não deve tocar na água). Na tigela, misture a manteiga com os 170g restantes de chocolate; mexa até derreter e misturar bem. Junte os 100g de açúcar restantes e 2 ovos, depois peneire a farinha, o fermento e o sal; mexa no chocolate até ficar homogêneo.
  4. Despeje metade da mistura na assadeira preparada. Espalhe a mistura de cream cheese sobre a camada de chocolate. Cubra com a mistura de chocolate restante (isso não precisa cobrir completamente a camada de cream cheese). Usando uma faca, agite a camada superior de chocolate no cream cheese para fazer um padrão de mármore.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 C / Gás 4 por 25 a 30 minutos ou até que o topo esteja enrugado e as bordas se soltem das laterais da panela. Deixe esfriar completamente. Corte em 12 a 16 quadrados. Conservar na geladeira ou congelar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(666)

Resenhas em inglês (471)

Quando disse para usar chocolate puro comprei chocolate assado com 72% de cacau .. segui as instruções, provei e ficaram lindos. Então eu não podia esperar para o resto da família prová-los, mas nenhum deles gostou porque estava "muito escuro", então agora são todos meus Hahaha-28 de fevereiro de 2011

Estes estavam absolutamente deliciosos! - 12 de janeiro de 2011

Minha outra metade agora exige que eu os faça regularmente e que não os compartilhe com ninguém. Fácil de fazer e ótima receita! -27 de dezembro de 2017


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