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Receita de peixe empanado com batatas fritas

Receita de peixe empanado com batatas fritas

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Experimente esta versão à milanesa de fish and chips com peixes mais sustentáveis, como o pollock, o robalo ou o pargo.

61 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • óleo vegetal para fritar
  • 1 ovo batido
  • 500g (1 lb) de filetes de pargo vermelho
  • 50g (2 oz) de pão ralado seco

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 15min

  1. Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o óleo a 190 C.
  2. Mergulhe os filés no ovo batido e passe na farinha de rosca.
  3. Delicadamente, deslize o peixe para o óleo quente e frite até dourar. Escorra rapidamente no rolo de cozinha. Sirva quente com batatas fritas e ervilhas pastosas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(40)

Resenhas em inglês (31)

Usei ingredientes diferentes. Usei pescada em vez de pargo também passei meu peixe por farinha de ovo batido temperada, ovo batido de novo e pão ralado-02 de junho de 2010

muito bom-02 de junho de 2010

Excelente! Eu usei o método FOODLOVER 22S duas vezes na farinha de ovo e depois no B.CRUMBS..Eu usei filés de bacalhau ..SCRUMMY !! MMMMM.-23 de setembro de 2016

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