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Receita de pão integral sem açúcar na máquina de fazer pão

Receita de pão integral sem açúcar na máquina de fazer pão

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Pão integral integral sem adição de açúcar, baixo teor de sal e baixo teor de gordura também! Este pão integral é ótimo para sanduíches.

140 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 15

  • 7g (1/4 oz) de fermento de fermento ativo seco
  • 225ml (8 fl oz) de leite desnatado, morno
  • 2 colheres de sopa de água morna (45 C)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 250g (9 oz) de farinha simples
  • 150g (5 oz) de farinha integral
  • 1 colher de sopa de azeite

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 3hr› Pronto em: 3hr15min

  1. Coloque os ingredientes na assadeira da máquina de fazer pão na ordem recomendada pelo fabricante. Selecione a configuração mais leve; pressione começar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(30)

Resenhas em inglês (30)

Este é descrito como um pão integral, mas requer 150g de farinha integral e 250g de farinha "simples". Assumindo que "simples" significa branco, isso significa que é um pão marrom. Pode ser o pão mais delicioso do mundo, mas não é integral. Estou procurando receitas de pão integral, não receitas de pão branco com uma mancha simbólica de farinha integral jogada dentro.-19 de agosto de 2011

Usei ingredientes diferentes. Tornei esta receita um pouco mais fácil hoje com os seguintes ingredientes: 7g Sachê de fermento de ação rápida :: 250ml de água morna :: 2 colheres de leite em pó desnatado :: 1/2 colher de chá lo-salt :: 250g Plain Four :: 150g Farinha forte Integral :: 1 colher de Azeite. Jogue tudo na máquina de fazer pão em um programa para pão branco básico, 1,5 lb. Definido para marrom mais claro. Pressione começar. Funcionou muito bem.-26 de dezembro de 2010

Outra coisa. Fiz a massa na minha máquina e desta vez, antes de começar a assar, virei a massa e dividi-a em 9 pequenas mas lindas bolas, cobri-a com um pano úmido em uma sala quente após cerca de 10 minutos, elas haviam crescido . coloque no forno a gás marca 3 e deixe cozinhar lentamente por cerca de 35 min ou até dourar. Virei nos últimos cinco minutos para dourar o fundo. Mais uma vez, a receita era ótima, eram de um tamanho agradável, muito macios e o bom gosto de sempre.


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