Novas receitas

Receita de pão para máquina de pão

Receita de pão para máquina de pão

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Pão
  • Pãezinhos e pãezinhos

Esta receita é excelente para sanduíches. Para uma boa apresentação, polvilhe com sementes de papoula ou gergelim antes de assar.

766 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 10

  • 400g (14 oz) de farinha de pão
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 225ml (8 fl oz) de água quente (45 C)
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 7g (1/4 oz) de fermento de fermento ativo seco
  • 1 clara de ovo
  • 2 colheres de sopa de água

MétodoPreparação: 1h20min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 1h35min

  1. Coloque a farinha de pão, o açúcar, o sal, o leite em pó, a água, a manteiga e o fermento na panela da máquina de fazer pão na ordem recomendada pelo fabricante. Defina o ciclo de massa; pressione começar.
  2. Retire a massa crescida da máquina, esmurre e desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada. Divida a massa em 10 partes iguais e forme rodadas. Coloque as rodelas em assadeiras levemente untadas. Cubra com um pano úmido e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno à marca de 180 C / Gás 4.
  3. Em uma tigela pequena, misture a clara de ovo e 2 colheres de sopa de água; escove levemente nos baps. Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos ou até que os batons dourem.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(744)

Resenhas em inglês (583)

Estes resultaram perfeitamente. Experimentei outras receitas com mais ingredientes, como o leite, que produz uma massa que parece contrair, mas mantém o tamanho e a forma fiéis. Fiz o meu para comer com hambúrgueres e a receita deu 7 batidos extra grandes. como outros comentaristas, usei apenas 1,5 colher de sopa de açúcar refinado. Esqueci-me da última etapa de vitrificação ou de polvilhar antes de assar, mas douraram bem. Com certeza vou usar isso de novo. Desisti de fazer pãezinhos para as crianças, pois a receita que usei fazia pãezinhos bem pequenos e densos, mas isso é tão fácil ! -27 de outubro de 2012

Fiz esta receita ontem à noite, mas não entrei em baps. Em vez disso, moldei a massa em um pão oval e assei por 25 minutos. Estava uma delícia! Eu prestei atenção a outros revisores e adicionei cerca de metade do açúcar e foi um pão muito saboroso. Servido com salada e carne de porco fatiada fria. Definitivamente faça isso de novo e também tentarei os baps na próxima vez. Não consigo conseguir isso nos Estados Unidos, mas me lembro de comê-los quando eu era criança.-15 de agosto de 2012

Quantidades de ingredientes alteradas. Dobrei a receita, mas coloquei apenas 4 colheres de sopa de açúcar. O resultado foi realmente adorável, mas se você não gosta de uma massa levemente doce, você pode reduzir o açúcar pela metade, por exemplo, 800g de farinha para 3 colheres de sopa de açúcar-22 de setembro de 2009


Assista o vídeo: Panetone ou Chocotone Fácil com a Máquina de Pão - Máquina de Pão (Outubro 2021).