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Receita de salmão assado com queijo

Receita de salmão assado com queijo

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Esta é uma receita tão simples e tão deliciosa! O salmão é assado com alho e endro e coberto com queijo Cheddar e cebolinhas. Use Cheddar suave ou maduro de acordo com a preferência pessoal.

128 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 900g de filetes de salmão
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de chá de endro seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 120g de queijo cheddar ralado
  • 6 cebolinhas picadas

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 230 C / Gás 8.
  2. Coloque o salmão em um pedaço grande de papel alumínio e tempere com alho, endro, sal e pimenta. Sele o salmão com papel alumínio. Coloque em uma assadeira.
  3. Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido. Cubra com queijo Cheddar e cebolinhas e continue assando por 5 minutos, ou até que o queijo derreta e o peixe seja facilmente lascado com um garfo.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(99)

Resenhas em inglês (79)

O melhor prato de salmão que comemos em muito tempo - muito saboroso e macio !! Extremamente fácil de fazer, mas ainda assim seria uma refeição fantástica quando servido a companhia! REVISÃO DA RECEITA: Adicionados cogumelos em fatias finas.-05 de janeiro de 2012

por Night Owl

Representação muito saborosa para um assado de salmão. A única alteração que eu recomendaria seria substituir o cheddar por um queijo italiano ou branco de algum tipo. Ele vai se adequar muito melhor aos sabores de salmão e cebola. Também é bom colocar uma fileira de lanças de espargos por baixo do peixe quando assado. Ele embebe nos sucos e especiarias e fornece um acompanhamento vegetal complementar. .-10 de abril de 2007

por Erin

Achei que usar cheddar soava meio nojento no salmão, então optei por não usar o cheddar ou a cebola e, em vez disso, substituí o queijo Chèvre (queijo de cabra mole) e misturei com nozes picadas, endro e 1 colher de chá. alho. Quando você coloca o salmão de volta no forno, o queijo e as nozes ficam ligeiramente dourados, mas não derretem. Acho que o queijo Chèvre e as nozes complementam muito melhor o sabor do peixe do que o cheddar. Usei uma proporção de 1: 1 de nozes e Chèvre. Já fiz esta receita muitas vezes e é do meu marido e absolutamente a minha preferida, além das nozes adicionar ainda mais ômega-3 saudável !! - 25 Jul 2007


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