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Receita de geléia de champanhe

Receita de geléia de champanhe

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Comemore em grande estilo com esta geléia de champanhe caseira. Também é um lindo presente de comida para amigos ou vizinhos.

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 40

  • 1 garrafa (750ml) de champanhe ou vinho espumante
  • 800g de açúcar granulado
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 55g de pectina em pó

MétodoPreparar: 30min ›Cozinhar: 5min› Tempo extra: 1hr resfriamento ›Pronto em: 1hr35min

  1. Esterilize cinco frascos e tampas de geléia de 250ml. Deixou de lado.
  2. Despeje o champanhe em uma panela grande; Junte o açúcar granulado e o vinagre. Deixe ferver e acrescente a pectina. Continue a deixar ferver por um minuto, mexendo vigorosamente. Retire do fogo; despeje em potes de geléia esterilizados. É melhor deixar cerca de 1 cm de espaço a partir do topo ao encher os frascos.
  3. Limpe os aros e sele com as tampas. Deixe esfriar até a temperatura ambiente; guarde na geladeira. A gelatina pode levar alguns dias para endurecer.

Como esterilizar potes

Aprenda a esterilizar potes de duas maneiras com nosso prático guia passo a passo e vídeo.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(6)

Resenhas em inglês (6)

por Heather

Muito fácil de fazer, saiu bem, tinha um gosto maravilhoso. Usei um vinho espumante de qualidade decente e a geléia estava muito saborosa. Usei esta geléia com crepes, cordeiro, scones e torradas. Muito versátil. Fiquei confuso com o único revisor que disse que as instruções eram confusas. Não houve menção de água na lista de ingredientes porque NÃO há água nesta receita. Além disso, diz nas instruções quando adicionar o açúcar. -26 de dezembro de 2007

por BETSYGIRL

Ficou maravilhoso, mas há alguns erros nas direções que eu descobri antes de começar. As direções dizem mexa na água - não importa. listados nos ingredientes. As orientações não dizem quando adicionar açúcar. O que deve ser lido é misture açúcar e pectina. Faz um item de cesta de presentes maravilhoso! -31 de outubro de 2005

por VALERIEHASH

Parece bom, mas alguém sabe o que aconteceria se você processasse a geléia em uma enlatadora de banho-maria para que não precisasse ser refrigerada? Isso arruinaria o sabor do champanhe? -05 Out 2011

Assista o vídeo: (Novembro 2020).