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Receita de focaccia de máquina de pão

Receita de focaccia de máquina de pão

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Pão
  • Pão italiano
  • Focaccia

Esta focaccia fácil fica fantástica com um fiozinho de azeite e vinagre balsâmico e um pouco de parmesão ralado.

312 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 225ml (8 fl oz) de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 raminhos de alecrim fresco, haste removida e picada
  • 400g (14 oz) de farinha de pão
  • 1 1/2 colher de chá de fermento de fermento ativo seco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 raminhos de alecrim fresco, haste removida e picada

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 35min

  1. Na frigideira da máquina de fazer pão, coloque água, 2 colheres de sopa de azeite, sal, alho, alecrim, farinha e fermento na forma indicada pelo fabricante. Selecione Ciclo de massa; pressione começar.
  2. Retire a massa da máquina de pão quando o ciclo estiver completo. Passe a massa em uma assadeira de 23x33 cm (9x13 pol.) Ou em uma assadeira de pizza de 30 cm. Use os dedos para fazer covinhas na massa a cada centímetro. Pincele com o restante azeite e polvilhe com o alecrim restante.
  3. Pré-aqueça o forno a 200 C / marca de gás 6. Cubra a foccacia com filme plástico enquanto o forno pré-aquece.
  4. Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(237)

Resenhas em inglês (196)

Quantidades alteradas de ingredientes.adicionei uma colher de açúcar, pois não acreditava que aumentaria sem.-05 de outubro de 2008

Ingredientes diferentes usados. Adicionado cerca de 2 onças de queijo feta de 1/2 polegada em cubos à massa antes de assar-30 de junho de 2010

V. fácil de fazer e muito saboroso. Fiz dois pães menores, um só com ervas e outro com queijo feta, os dois ficaram muito bons. Também deixei crescer por quase duas horas antes de assar. Vou fazê-los novamente e novamente. Muito obrigado.-01 de outubro de 2012


Assista o vídeo: FOCACCIA: Uma receita prática que não precisa sovar (Pode 2021).