Novas receitas

Receita de nachos de inspiração caribenha

Receita de nachos de inspiração caribenha

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Frutos do mar

Esta receita combina sabores picantes, doces e salgados para um toque delicioso em nachos. O frango pode ser usado em vez de camarões, se desejar.

33 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 450g de chips de tortilha
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 pimenta laranja, cortada em cubos
  • 1 cacho de cebolinhas picadas
  • 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado em cubos
  • 1/2 abacaxi, descascado e cortado em cubos de 1cm
  • 8 fatias grossas de bacon
  • 180ml de molho jerk caribenho, como molho Reggae Reggae
  • 450g de camarão cozido, descascado e podado
  • 225g de queijo cheddar ralado suave
  • 1 cacho de coentro fresco, picado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 35min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  2. Coloque os chips em uma bandeja. Disponha a pimenta vermelha, a laranja, a cebola, o abacate e o abacaxi por cima das batatas fritas.
  3. Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda. Cozinhe em fogo médio-alto até ficar crocante; escorra em um prato forrado com papel de cozinha. Pique o bacon e polvilhe sobre os nachos.
  4. Despeje a marinada jerk em uma panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até que a marinada se reduza a uma consistência pegajosa espessa, cerca de 3 minutos. Adicione os camarões e mexa para revestir; cozinhe até que os camarões estejam quentes. Espalhe os camarões sobre os nachos; cubra com queijo cheddar e coentro.
  5. Leve os nachos ao forno até o queijo derreter, cerca de 7 minutos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(43)

Resenhas em inglês (32)

por Katzy

Eu fiz isso duas vezes nas últimas duas semanas para eventos diferentes. Todos adoraram! É uma combinação muito incomum e apresenta-se lindamente! Acabei de colocar o molho Jerk no micro-ondas e cobri o camarão e o abacaxi com o molho. Eu também usei queijos de pimenta picados como um revisor abaixo sugeriu. Meu sogro disse que foi o melhor aperitivo que ele já comeu, e ele jantou em alguns dos melhores restaurantes do país! -01 Jul 2010

por Sherri

As muitas críticas que adicionaram feijão preto pareciam muito boas e eu queria que fosse satisfatório, porque era o nosso jantar. Como meu camarão estava cru e grande, cortei em pedaços menores, coloquei os pedaços de abacaxi no molho de cozimento primeiro até ficarem macios, misturei no feijão preto escorrido e depois adicionei no meu camarão até começar a virar Rosa. Em seguida, drenei o líquido muito bem em uma peneira e espalhei sobre a mistura vegetal. Um truque que aprendi para evitar que seus nachos fiquem empapados é colocar a maior parte do queijo ralado em cima das batatas fritas e, em seguida, cubra com os vegetais, já que eles precisam do calor para cozinhar, e colocar uma camada grossa de queijo por cima de todos seus vegetais retêm a umidade e os chips absorvem-na. Jogue mais queijo por cima no último minuto ou depois de cozinhar até que tudo derreta. Suas batatas fritas permanecem crocantes. Meu filho disse que estes foram os melhores nachos que ele já comeu, e ele tem 25 anos e come muito com os amigos. Meu marido e eu pensamos que era uma refeição divertida de verão, e foi muito satisfatória. Tudo isso cobriu uma panela 15X10 e metade de uma segunda panela ... então faz muito.-12 de junho de 2013

por Cloud9

Nachos fantásticos. Feito conforme as instruções, embora eu estivesse apreensivo com todos os pimentões e cebolas. Quantidade perfeita de ingredientes e maravilhosa combinação de sabores! Obrigado por compartilhar. Servi com Planter's Punch ... quantidades iguais de rum Myers, oj e suco de abacaxi e um pouco de grenadine. YUM! -03 abril de 2010


Assista o vídeo: Como fazer um delicioso guacamole mexicano, fácil (Agosto 2021).