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Receita de molho de churrasco caribenho

Receita de molho de churrasco caribenho

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  • molho barbecue

Este é um molho de churrasco incrível que é um pouco fora do comum. Não perca o rum preto - ele não pode ser substituído por outro tipo de rum.

16 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 1 colher de chá de óleo vegetal
  • 3 fatias de bacon, picado
  • 1 cebola média, picadinha
  • 250ml passata
  • 125ml de rum preto
  • 1 limão, suco
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 1 pitada de molho de pimenta quente

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 30min

  1. Coloque óleo vegetal, bacon e cebola em uma frigideira média em fogo médio-alto. Cozinhe até que o bacon esteja uniformemente dourado e a cebola esteja macia.
  2. Misture a passata e o rum na frigideira com o bacon e a cebola e reduza o fogo. Cozinhe por cerca de 2 minutos. Misture o suco de limão, o açúcar mascavo e o molho de pimenta. Continue a ferver cerca de 8 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(13)

Resenhas em inglês (13)

por robertll

Eu fiz isso e usei como molho sobre carne de porco desfiada para um jantar caribenho no fim de semana passado e todo mundo ADOROU. Todos os meus convidados levaram as sobras para casa, eles adoraram muito. -22 de setembro de 2008

por WMSWEET

Molho bem gostoso para carne de porco, mas acrescentei um pouco de abacaxi e coco ao molho durante o cozimento e depois coei antes de escovar na carne e ficou ainda mais tropical. Experimente !!!! - 10 de maio de 2003

porisingrockstar

Isso foi muito bom! Usávamos isso no bife na grelha porque eu estava cansado dos mesmos velhos tempos. Até meu pai, que é a pior pessoa da casa para se alimentar, gostou muito. Descobrimos que era melhor quando era escovado na carne enquanto a carne estava cozinhando, em vez de apenas despejá-la depois. Sabor muito diferente, muito bom. (Aliás- NÃO usei rum preto, usei ouro, e ainda estava gostoso! Ah, e um toque de rum de coco também.) - 04 jan 2008


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