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Receita de espetos caprese

Receita de espetos caprese

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Adora salada caprese? Esta pequena mordidela é como um mini caprese em cada mordida. Tão fácil de preparar, mas impressionante quando bem posicionado em uma travessa branca.

162 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 1 tomate cereja punnet dividido pela metade
  • 1 pacote (15g) de folhas frescas de manjericão
  • 450g de bolinhas de mussarela frescas
  • 16 espetos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

MétodoPreparação: 25min ›Pronto em: 25min

  1. Passe uma metade de tomate, um pequeno pedaço de folha de manjericão e uma bola de mussarela nos espetos até que todos os ingredientes sejam usados. Arrume os espetos em uma travessa. Regue com o azeite de oliva o tomate, a mussarela e o manjericão, deixando a ponta do espeto limpa. Polvilhe com sal e pimenta. Sirva imediatamente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(216)

Resenhas em inglês (166)

por Crystal S

Estes são os melhores para um aperitivo que se preocupa com a saúde, mas para ajudar a aumentar o sabor, experimente adicionar e reduzir o vinagre balsâmico. Para reduzir o vinagre, despeje em uma panela pequena; leve para ferver em fogo médio-alto mexendo sempre para evitar que o vinagre queime. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que o vinagre tenha reduzido pela metade. Reserve e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Quando estiver pronto para servir, regue com o aperitivo. Para diferentes variações / sabores, experimente adicionar alho, flocos de pimenta vermelha, etc., enquanto reduz. Nota: o vinagre vai adoçar naturalmente à medida que reduz e vai manter por meses armazenado adequadamente. -22 de setembro de 2011

por LYNNINMA

Obrigado, ALZ. Estes estavam deliciosos e, oh, tão fáceis. No entanto, acrescentei a cada palito um quarto de uma fatia de presunto bem cortado e reguei com azeite de oliva com alho para melhorar um pouco. -22 de março de 2010

por Rhonda Lynn Christ LeLaurin

Fiz isso, mas usei espetos longos e repeti o padrão algumas vezes e depois coloquei em um vaso de boca larga e transparente cheio de bolinhas de gude para exibir foi o assunto da festa, lindo e delicioso! -24 Mar 2010


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