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Receita de massa cremosa e apimentada de frutos do mar

Receita de massa cremosa e apimentada de frutos do mar

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  • Molho de frutos do mar

Esta é uma combinação fabulosa de sabores - queijo, cremoso e picante de uma só vez. Indulgentemente delicioso!

1417 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 450g de macarrão fettuccine
  • 500ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada
  • 1 colher de chá de pimenta branca moída
  • 100g de cebolinhas picadas
  • 50g de salsa picada
  • 225g de camarão, descascado e debulhado
  • 225g de vieiras
  • 60g de queijo gruyere ralado
  • 40g de queijo parmesão ralado

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 40min

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar al dente.
  2. Enquanto isso, despeje o creme em uma frigideira grande. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até quase ferver. Reduza o fogo e acrescente ervas, sal, pimentão, cebola e salsa. Cozinhe por 7 a 8 minutos ou até engrossar.
  3. Junte os frutos do mar, cozinhando até que os camarões não fiquem mais transparentes. Junte os queijos, misturando bem.
  4. Escorra a massa. Misture o molho com o fettuccine.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1197)

Resenhas em inglês (863)

Absolutamente delicioso. Eu cometi um erro quando fiz isso e coloquei chili um pouco demais nele.-09 de setembro de 2012

Receita maravilhosa, mas se você não adora pimenta, não coloque quantidade, pois qualquer cozinheiro sabe que é muito chili para alguém que não ama o calor, mas foi um sucesso incrível - 18 de fevereiro de 2015

Já fiz esta receita 3-4 vezes. É delicioso e muito rápido de fazer. Foi um sucesso com minha família também, até mesmo meu sobrinho de 10 anos de idade-22 de janeiro de 2014


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