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Receita de brócolis com castanha de caju e manteiga de alho

Receita de brócolis com castanha de caju e manteiga de alho

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Uma forma saborosa de vestir brócolis.

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IngredientesServe: 6

  • 675g de brócolis fresco, cortado em pedaços pequenos
  • 75g de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de vinagre branco
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 colheres de sopa de caju picado e salgado

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 20min

  1. Coloque os brócolis em uma panela grande com cerca de 2,5 cm de água no fundo. Deixe ferver e cozinhe por 7 minutos ou até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra e arrume os brócolis em uma travessa.
  2. Enquanto o brócolis cozinha, derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio. Misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o vinagre, a pimenta e o alho. Deixe ferver e retire do fogo. Junte as castanhas de caju e despeje o molho sobre os brócolis. Sirva imediatamente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2146)

Resenhas em inglês (1485)

por Loves to Cook

Esta é uma boa receita. O brócolis é saboroso, mas meu marido achou que havia pouco molho. Os cajus ficaram gostosos com o molho. Tente torrar as castanhas de caju (375 graus por 8 a 10 minutos em uma assadeira).-01 de junho de 2006

por THERESA R.

Gostamos dessa receita. Cortei a manteiga (usei metade do recomendado), mas segui todo o resto da receita. Acho que da próxima vez vou refogar um pouco o alho na manteiga antes de adicionar os ingredientes restantes para o molho. Além disso, vou deixar o conteúdo do molho ferver por alguns minutos para que o molho engrosse um pouco para que grude melhor nos brócolis. No geral, boa receita ... Farei isso de novo.-14 de junho de 2006

por Nikki Filippone

Eu não conseguia acreditar como essa receita era incrivelmente fantástica. Minha mãe e eu o devoramos em menos de 10 minutos. Simplesmente tinha o sabor perfeito, a quantidade perfeita de doce, mais a quantidade perfeita de sabor. Perguntei a minha mãe como ela classificaria em uma escala de 1 a 5, e sua resposta foi ... "da perspectiva de um amante de brócolis ... um 10" ... e eu concordo 100% com ela! Definitivamente vou fazer este de novo! -26 de novembro de 2007


Assista o vídeo: Macarrão ao alho e brócolis. Receita Panelinha. Com Rita Lobo (Dezembro 2021).